（6分）某校高中生物研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)打算調(diào)查市場(chǎng)上的奶粉質(zhì)量。假如你是其中的一員，請(qǐng)回答下列問題。

（1）奶粉中最主要的營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，需要用_________鑒定，呈________色。

（2）奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉之分。假冒脫脂奶粉有兩種：一是用全脂奶粉冒充脫脂奶粉，二是用淀粉冒充脫脂奶粉。若用______對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)呈______色，表明它是用淀粉冒充脫脂奶粉；若用______試劑對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)呈______色，表明它是用全脂奶粉冒充脫脂奶粉。

（6分）某致病細(xì)菌分泌的外毒素，無色，細(xì)針狀結(jié)晶，對(duì)小鼠和人體有很強(qiáng)的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，以致死亡。該外毒素為環(huán)狀肽，結(jié)構(gòu)式如下圖所示：

請(qǐng)根據(jù)圖分析回答下列問題。

（1）填寫虛線框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱：A.______，B.______。（從氨基酸結(jié)構(gòu)通式的角度講）

（2）該化合物稱為______肽化合物，該化合物是由______種氨基酸組成的，區(qū)別這些氨基酸的種類是依靠其結(jié)構(gòu)中的______。

（3）組成該化合物的氨基酸平均分子量為121，則該化合物的分子量為______。

請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：(10分)

(1)圖A屬于_______(填“植物”或“動(dòng)物”)細(xì)胞，其主要判斷依據(jù)是_________________。

(2)圖A中③的功能是對(duì)來自［ ］________的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝，

(3)圖B中的②是_______，其在B細(xì)胞中參與_______的形成。

(4)圖A中儲(chǔ)存能量的糖是_______，可在圖B中存在的二糖是___________。

(5)圖A中的②是_________，它是細(xì)胞進(jìn)行_______的主要場(chǎng)所。

（6分）兩個(gè)學(xué)生在研究溫度對(duì)兩種天然酶(能催化同一種反應(yīng))的作用后繪制了如下數(shù)據(jù)圖。觀察他們的數(shù)據(jù)圖，回答問題：

酶A的最適溫度是_______，約_______溫度下兩種酶催化的反應(yīng)速率相等。

(2)可能來自于熱泉中的細(xì)菌體內(nèi)的酶是 。

(3)在0～80 ℃的溫度范圍內(nèi)，隨溫度的升高，酶B的活性________。

(4)如果先將酶A置于80 ℃的溫度下，然后逐漸降低溫度，反應(yīng)速率將_______，原因是___________。

(12分)請(qǐng)回答下列問題：

(1)各種生命活動(dòng)所需的直接能源物質(zhì)是_____。

(2)氮、磷、鎂3種元素中，構(gòu)成小麥遺傳物質(zhì)的元素是_______，構(gòu)成細(xì)胞膜的元素是_____。

(3)缺鎂時(shí)植物葉片發(fā)黃，其原因是__________________。

(4)在提取葉綠體色素的過程中，研磨葉片時(shí)通常需要添加少量的二氧化硅、碳酸鈣及適量丙酮(無水乙醇)。二氧化硅的作用是_________；碳酸鈣的作用是________；丙酮的作用是__________。

（5）光合作用過程中，光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供的物質(zhì)是__________。若在光合作用 過程中停止光照三碳化合物的含量將_______，原因是__________________。

下圖中，甲、乙表示水稻兩個(gè)品種，A、a和B、b表示分別位于兩對(duì)同源染色體上的兩對(duì)等位基因，①~⑧表示培育水稻新品種的過程，則下列說法錯(cuò)誤的是( )

A.①→②過程簡(jiǎn)便，但培育周期長(zhǎng)

B.②和⑦的變異發(fā)生時(shí)期相同

C.⑤與⑧過程的育種原理不相同

D.③過程常用的方法是花藥離體培養(yǎng)

下列有關(guān)作物育種的敘述錯(cuò)誤的是( )

A.在雜交育種中，F(xiàn)1自交后代可篩選出符合人類需要的優(yōu)良品種

B.單倍體育種可以明顯縮短育種的年限

C.人工誘導(dǎo)多倍體常用的方法是用秋水仙素處理花粉

D.誘變育種不一定獲得優(yōu)良性狀的新品種

在用基因工程技術(shù)構(gòu)建抗除草劑的轉(zhuǎn)基因煙草的過程中，下列操作錯(cuò)誤的是( )

A.用DNA連接酶連接經(jīng)切割的抗除草劑基因和載體

B.用限制性核酸內(nèi)切酶切割煙草花葉病毒的核酸

C.將重組DNA分子導(dǎo)入煙草體細(xì)胞

D.用含除草劑的培養(yǎng)基篩選轉(zhuǎn)基因煙草細(xì)胞

利用外源基因在受體細(xì)胞中表達(dá)，可生產(chǎn)人類所需要的產(chǎn)品。下列選項(xiàng)中能說明目的基因完成了在受體細(xì)胞中表達(dá)的是( )

A.棉花二倍體細(xì)胞中檢測(cè)到細(xì)菌的抗蟲基因

B.大腸桿菌中檢測(cè)到人胰島素基因及其mRNA

C.山羊乳腺細(xì)胞中檢測(cè)到人生長(zhǎng)激素

D.酵母菌細(xì)胞中提取到人干擾素蛋白基因

番茄是人們喜歡的一種水果。利用基因型為MmNn的番茄進(jìn)行長(zhǎng)期培育可得到一些新類型。下列有關(guān)番茄變異與進(jìn)化的說法，正確的是( )

A.只有自然環(huán)境的選擇作用才能決定番茄的進(jìn)化方向

B.若番茄種群中基因型為MM個(gè)體的百分比增加，則M基因頻率也增加

C.該番茄通過多倍體育種獲得的四倍體與之相比，某些蛋白質(zhì)會(huì)表達(dá)得更多

D.該番茄通過花藥離體培養(yǎng)技術(shù)獲得的單倍體是純合子