蘋果壓汁加工時(shí)，容易發(fā)生褐變而影響果汁的品質(zhì)。蘋果汁褐變是指在有氧條件下，細(xì)胞內(nèi)的多酚氧化酶氧化多酚化合物，以至生成褐色物質(zhì)而引起的現(xiàn)象。請(qǐng)分析回答：
（1）剛壓榨的蘋果汁置于冰箱(4℃)中可延緩褐變，其原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）削皮后的蘋果也易發(fā)生褐變，請(qǐng)?zhí)岢鲆环N對(duì)削皮蘋果既能暫時(shí)保鮮又能延緩褐變的簡(jiǎn)便方法(冰箱保存除外)。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 。
（3）生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)：成熟蘋果壓汁加工時(shí)，褐變程度輕于未成熟蘋果。某研究小組提出下列兩種實(shí)驗(yàn)假設(shè)以解釋此現(xiàn)象的產(chǎn)生原因。請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)：
假設(shè)一：蘋果成熟過程中多酚化合物含量逐漸降低，而多酚氧化酶含量相對(duì)穩(wěn)定。
假設(shè)二：蘋果成熟過程中多酚氧化酶含量逐漸降低，而多酚化合物含量相對(duì)穩(wěn)定。
供選實(shí)驗(yàn)材料：未成熟蘋果，成熟蘋果，多酚氧化酶溶液，多酚化合物溶液，蒸餾水等
實(shí)驗(yàn)步驟：
第一步：選�。撸撸撸�(未成熟／成熟)蘋果，壓榨制成蘋果汁，靜置一段時(shí)間，待用。
第二步：取A、B兩支試管，分別加入等量的蘋果汁，觀察并記錄褐色深淺程度。
第三步：往A試管中加入適量的多酚氧化酶溶液，振蕩混合均勻；往B試管中加入＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，振蕩混合均勻。
第四步：分別觀察比較A、B試管蘋果汁加試劑前后褐色深淺變化情況。
預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：若A試管蘋果汁＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，B試管蘋果汁＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，則假設(shè)一成立。

（9分）為了探究酵母菌的細(xì)胞呼吸類型，請(qǐng)根據(jù)所提供的材料和用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。
（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄拷湍妇�的�?xì)胞呼吸類型。
（2）供選實(shí)驗(yàn)材料和用具：酵母菌培養(yǎng)液，帶橡皮塞的廣口瓶，100毫升燒杯，彎曲的帶紅色液滴的刻度玻璃管，NaOH溶液，清水，凡士林。
（3）實(shí)驗(yàn)原理：酵母菌在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸；在供氧不充足的條件下既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無氧呼吸；在缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸。請(qǐng)寫出酵母菌有氧呼吸與無氧呼吸的反應(yīng)式：
有氧呼吸：_____________________________________________ 
無氧呼吸：_____________________________________________
（4）實(shí)驗(yàn)方案：

①將實(shí)驗(yàn)材料和用具按上圖A所示裝配好實(shí)驗(yàn)裝置。從設(shè)計(jì)的裝置來看，本實(shí)驗(yàn)選擇的觀測(cè)指標(biāo)是______________。如果要探究酵母菌的細(xì)胞呼吸類型，還需設(shè)計(jì)另一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置B。請(qǐng)你寫出裝置B與裝置A的區(qū)別：_________________。
你設(shè)計(jì)的裝置B，其觀測(cè)指標(biāo)是__________________。
②請(qǐng)你設(shè)計(jì)一份用于記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的統(tǒng)計(jì)表。

（10分）利用微生物分解玉米淀粉生產(chǎn)糖漿在工業(yè)生產(chǎn)上具有廣闊的應(yīng)用前景，但現(xiàn)有野生菌株對(duì)淀粉的轉(zhuǎn)化效率低，某同學(xué)嘗試對(duì)其進(jìn)行改造，以獲得高效菌株。
（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?u>                                                     。
（2）實(shí)驗(yàn)原理：省略。
（3）實(shí)驗(yàn)步驟：
①配制固體培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基中除了必須以             　　　　   作為碳源外，還必須要有                                                 （成分）。培養(yǎng)基的滅菌處理要求通常是                              。
②將野生菌株接入已滅菌的培養(yǎng)基平板上。接種時(shí)應(yīng)首先將接種環(huán)在火焰上灼燒并冷卻后才能接種的原因是______________________________________________。
③接種后立即用適當(dāng)劑量的紫外線照射，其目的是                                。接種操作后須將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)的原因是______________________________。
④菌落形成后，加入碘液，觀察周圍培養(yǎng)基的顏色變化和變化范圍的大小，周圍出現(xiàn)
                                       現(xiàn)象的菌落即為初選菌落。初選菌落經(jīng)               、              后才能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?br />（4）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析：省略。

（8分）生命世界的多樣性源于億萬年的生命演化。
（1）下圖示意現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的概念圖，請(qǐng)寫出字母表示的生物學(xué)意義：
A           C          F          D             

（2）某興趣小組對(duì)一小型綠地的樹木群落進(jìn)行調(diào)查。下圖1表示該綠地中樹木的種類和數(shù)量（不同的樹輪廓表示不同樹種，每個(gè)樹輪廓分別代表10個(gè)個(gè)體），圖2表示樹木的物種數(shù)與面積的關(guān)系，請(qǐng)分析回答：

①樹木A與樹木B之間的差異屬于_____________多樣性；樹木A與樹木D、E、G之間的差異屬于__________多樣性。
②據(jù)圖2信息所示，則該野外調(diào)查小組的研究方法叫做___________；調(diào)查該地區(qū)物種數(shù)的樣方面積最好是___　　　_m²。

（10分）下圖表示人體免疫的部分過程，請(qǐng)據(jù)圖分析并回答問題：

（1）圖（一）表示_________細(xì)胞參與免疫的過程，它構(gòu)成人體的第　　　　　　道防線；結(jié)構(gòu)③表示　　　　　　。
（2）圖（二）免疫過程屬于特異性免疫中的　　　　　免疫，其特異性識(shí)別抗原的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（　　�。�　　　　　　。（括號(hào)內(nèi)填數(shù)字編號(hào)）
（3）圖（二）中， b細(xì)胞的名稱為________________。
（4）如果ｄ由含有51個(gè)氨基酸的一條多肽構(gòu)成�，F(xiàn)用某種水解酶處理，最后得到5條長(zhǎng)短不等的多肽和4個(gè)甘氨酸（甘氨酸結(jié)構(gòu)如左圖示）。如將處理后得到的5條多肽與原51肽進(jìn)行比較，肽鍵數(shù)目減少　　　個(gè)；游離的氨基數(shù)目增加　　　個(gè)。如果氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為128，則ｄ物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量約是______________。
（5）在感冒高發(fā)季節(jié)，對(duì)特定人群注射感冒疫苗，則會(huì)減少他們的感染機(jī)會(huì)。這種免疫方式被稱為______________。

（12分）真核細(xì)胞的基因由編碼區(qū)和非編碼區(qū)兩部分組成（如下圖一示），其中編碼區(qū)包括能夠編碼蛋白質(zhì)的序列（外顯子）和一般不能夠編碼蛋白質(zhì)的序列（內(nèi)含子）。在真核細(xì)胞基因表達(dá)時(shí)，首先由DNA轉(zhuǎn)錄出前驅(qū)ｍRNA，然后經(jīng)過裁接（將內(nèi)含子的轉(zhuǎn)錄部分切除并將外顯子的轉(zhuǎn)錄部分連接起來）才能形成成熟的ｍRNA。但在裁接時(shí)有可能會(huì)發(fā)生選擇性裁接（在裁接時(shí)可能會(huì)同時(shí)切除某一個(gè)或幾個(gè)外顯子的轉(zhuǎn)錄部分，即形成不同的裁接形式）和RNA編輯（將前驅(qū)ｍRNA上的核苷酸序列加以修改，包括堿基置換或堿基增減）。選擇性裁接和RNA編輯的存在，進(jìn)一步增加了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性。請(qǐng)分析回答

（1）寫出遺傳信息的傳遞和表達(dá)過程圖式：                      。
（2）由于DNA分子的雙鏈靠堿基之間的的氫鍵相結(jié)合，因而增強(qiáng)了DNA分子結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。下列雙鏈DNA結(jié)構(gòu)在復(fù)制時(shí)，最不容易解旋的是（　　）　　
A、       B、C、
（3）選擇性裁接和RNA編輯作用發(fā)生在細(xì)胞中的　　　　　　　　　　（部位）。
（4）人的apoB基因在肝細(xì)胞中表達(dá)出apoB－100蛋白質(zhì)（數(shù)字表示該蛋白質(zhì)含有的氨基酸數(shù)），但是在小腸細(xì)胞中， apoBｍRNA上靠近中間位置的某一個(gè)“－CAA”密碼子上的“C”被編輯為“U”，因此只能表達(dá)出apoB－50蛋白質(zhì)。則下列有關(guān)分析中正確的是（　�。�（不定項(xiàng)選擇）
A、apoB基因含有606個(gè)脫氧核苷酸；
B、apoB基因在肝細(xì)胞中轉(zhuǎn)錄的ｍRNA長(zhǎng)度約是小腸細(xì)胞中轉(zhuǎn)錄的ｍRNA長(zhǎng)度的2倍；
C、apoB－100蛋白質(zhì)和apoB－50蛋白質(zhì)有50個(gè)氨基酸完全一樣；
D、apoB－100蛋白質(zhì)和apoB－50蛋白質(zhì)都是apoB基因的表達(dá)產(chǎn)物；
E、apoB－50蛋白質(zhì)的產(chǎn)生是因?yàn)閍poB基因在轉(zhuǎn)錄時(shí)發(fā)生選擇性裁接的結(jié)果�！�
（5）科學(xué)家將人的生長(zhǎng)激素基因?qū)�入大腸桿菌以獲取人生長(zhǎng)激素（如圖二）。已知限制酶I的識(shí)別序列和切點(diǎn)是—G^↓GATCC— ，限制酶II的識(shí)別序列和切點(diǎn)是—^↓GATC—。
①目的基因可以通過                    方法獲取。
②重組質(zhì)粒構(gòu)建過程中需要用到的酶包括限制性內(nèi)切酶和                 酶。在DNA雙鏈上，被限制性內(nèi)切酶特異性識(shí)別（酶切位點(diǎn)處）的堿基序列特點(diǎn)是　　　　　   
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
③據(jù)圖分析，在構(gòu)建基因表達(dá)載體過程中，應(yīng)選用        （限制酶I / 限制酶II）切割質(zhì)粒，選擇理由是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
④成功導(dǎo)入該重組質(zhì)粒的細(xì)菌能否生長(zhǎng)在含四環(huán)素的培養(yǎng)基上？　　　　；能否生長(zhǎng)在含抗氨芐青霉素素的培養(yǎng)基上？　　　　　　；根據(jù)此原理可完成轉(zhuǎn)基因工程的篩選（工程菌）環(huán)節(jié)。
（6）如果某基因中的一個(gè)堿基發(fā)生突變，則突變基因控制合成的蛋白質(zhì)與正常蛋白（正常基因控制合成）相比是否一定不同，并說明理由？                   　　　　　　　　。       　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（10分）減數(shù)分裂和受精作用確保了前后代間的遺傳性狀的相對(duì)穩(wěn)定。請(qǐng)分析回答下列有關(guān)遺傳問題。
（1）圖甲是果蠅在生殖發(fā)育過程中細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目變化曲線，乙是果蠅卵原細(xì)胞在分裂過程中一對(duì)同源染色體的行為變化。

①雄果蠅的染色體組成是　　　　　　　　　　　　。
②果蠅個(gè)體發(fā)育的起點(diǎn)是從甲圖中的[ 　 ]_________過程開始的。 (方括中填橫坐標(biāo)上的字母)
③甲圖中能發(fā)生姐妹染色單體分離行為的時(shí)期是（　　　�。�（括號(hào)內(nèi)填標(biāo)注數(shù)字）。
④已知基因型為BｂVｖ的雌果蠅卵原細(xì)胞在分裂過程中發(fā)生圖乙所示染色體行為的比例為20％�；�因型為BｂVｖ的雌雄果蠅交配，如果后代中基因型為bbvv個(gè)體比例為0，則表現(xiàn)型為B　V　的比例為　　　　　　　　　　。
（2）右圖丙是人類遺傳病家譜，甲病(用A—a表示)和乙病(用B—b
表示)兩種遺傳病系譜圖，請(qǐng)據(jù)圖作答；

①甲病是     染色體上的    性遺傳病。
②若Ⅲ₄與另一正常女子婚配，則其子女患甲病的概率為         。
③假設(shè)Ⅱ-1與Ⅱ-6不攜帶乙病基因，則Ⅲ₂的基因型為      ，若Ⅲ-1與Ⅲ-4婚配，生出正常孩子的概率是         。

（14分）人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)包括神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)兩種方式。下圖為人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)示意圖，請(qǐng)分析回答下列問題。

（1）若圖中刺激為寒冷時(shí)，則在激素調(diào)節(jié)中與甲狀腺激素起協(xié)同作用的激素是　　　　　　，兩者通過促進(jìn)代謝的方式調(diào)節(jié)體溫；同時(shí)神經(jīng)中樞還可以直接發(fā)出神經(jīng)沖動(dòng)作用于骨骼肌和汗腺等靶器官，通過物理方式調(diào)節(jié)體溫。如果內(nèi)分泌腺為甲狀腺，下丘腦能合成并分泌　　　　　　　　　　激素間接調(diào)節(jié)甲狀腺的內(nèi)分泌活動(dòng)，圖中表示有關(guān)甲狀腺反饋調(diào)節(jié)的過程有____________（用圖中字母表示）；
（2）若圖中刺激為機(jī)體缺水時(shí)，血漿滲透壓　　　　　，刺激下丘腦分泌　　　　　
激素量增加，該激素的作用機(jī)理是是______________________________________；這種刺激同時(shí)還可以刺激下丘腦渴覺中樞興奮，引起口渴促進(jìn)主動(dòng)飲水。
（3）若圖中刺激為血糖濃度偏高時(shí)，該刺激會(huì)直接作用于胰島，促進(jìn)胰島B細(xì)胞合成并分泌胰島素，其調(diào)節(jié)血糖的具體作用機(jī)理是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。當(dāng)血糖濃度偏低時(shí)（低于3.33mmol/l），能調(diào)節(jié)血糖濃度升高的激素有胰高血糖素和　　　　　，胰高血糖素的分泌增加同時(shí)能　　　　　（促進(jìn)/抑制）胰島素的分泌；低血糖刺激還能引起　　　　　興奮，該興奮作用的靶器官主要是　　　　　　　　　　　　。
（4）人體的血壓同樣也受到神經(jīng)和激素的調(diào)節(jié)。當(dāng)動(dòng)脈血壓偏高時(shí)，動(dòng)脈管壁上的壓力感受器產(chǎn)生沖動(dòng)傳達(dá)到　　　　　（中樞），然后再通過　　　　　（交感神經(jīng)/副交感神經(jīng)）傳出神經(jīng)沖動(dòng)作用于　　　　　　（靶器官），使心排血量減少，血管外周阻力降低。

（8分）右下圖表示A、B兩種植物隨著光照強(qiáng)度的變化，CO₂吸收量或CO₂釋放量的變化曲線圖。據(jù)圖回答：

（1）寫出光合作用的總反應(yīng)式_______________________________________
（2）比較A、B植物呼吸作用，其中呼吸作用較強(qiáng)的是     　　植物。當(dāng)二氧化碳凈吸收為0時(shí)，植物細(xì)胞中可以產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所有   　    。
（3）當(dāng)光照強(qiáng)度達(dá)到Z點(diǎn)后，限制A植物光合作用的因素主要是__________________ (答出兩點(diǎn))。如果在圖中M點(diǎn)突然停止光照，短期內(nèi)由于________　　____（限制因素）使葉綠體內(nèi)C₃化合物的含量會(huì)發(fā)生變化。
（4）當(dāng)平均光照強(qiáng)度在X和Y之間（不包括X、Y），假設(shè)白天和黑夜的時(shí)間各為12h，A植物一晝夜中有機(jī)物積累量的變化是 　　    （減少或增加）。
（5）在光照強(qiáng)度為Z時(shí)，A植物光合作用產(chǎn)生的葡萄糖為　  　mg／（m²h）。（保留兩位小數(shù)）
（6）對(duì)B植物而言，假如白天和黑夜的時(shí)間各為12h，平均光照強(qiáng)度在       klux以上才能使CO₂的吸收量超過CO₂的釋放量。

下圖為下丘腦與垂體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動(dòng)的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖分析回答：

（1）當(dāng)機(jī)體受到寒冷刺激時(shí)，激素①的分泌量增加，則激素①是＿＿＿＿激素，其增加的的機(jī)制是：下丘腦分泌的＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿激素增加，通過A血管運(yùn)輸?shù)酱贵w。使之分泌的＿＿＿＿＿＿激素增加，進(jìn)而促進(jìn)激素①的分泌。
（2）圖中所示的ABC三條血管中，能檢測(cè)到甲狀腺激素的血管是＿＿＿＿。
（3）當(dāng)人體飲水不足、體內(nèi)失水過多或吃的食物過咸時(shí)，＿＿＿＿＿＿＿＿升高，該變化將刺激下丘腦的相應(yīng)感受器，導(dǎo)致激素②＿＿＿＿＿＿＿＿（填寫激素②的名稱）的釋放量增多。