（1）制腐乳坯時用沸水處理豆腐的目的是__________；豆腐含水量______最適，含水量不能過高的原因是______________________________。

（2）圖中A是______，該步驟中溫度應控制在______℃；B是______。

（3）腐乳制作過程中，能夠抑制微生物生長的物質(zhì)有__________________等。

（4）若你完成了腐乳制作，則可以從______________等方面評價乳腐的質(zhì)量。

A. 挑選葡萄時，去除腐爛的籽粒和枝梗后再沖洗

B. 家庭釀酒中，要將葡萄汁裝滿整個發(fā)酵瓶

C. A過程后僅需提高一定的環(huán)境溫度就能產(chǎn)生果醋

D. 為提高果酒的品質(zhì)，可在果汁中加入人工培養(yǎng)的菌種

(1)經(jīng)增殖分化形成細胞甲的B淋巴細胞是由骨髓中的________分化而來，細胞甲分泌的抗體與雙縮脲試劑反應呈現(xiàn)________。

(2)免疫是建立在細胞識別基礎上的，在細胞識別中起重要作用的是________(填物質(zhì)名稱)。

(3)圖中抗體與甲狀腺細胞上的激素丙受體結合，導致甲狀腺細胞對激素丙的敏感度降低，從而使激素乙分泌量________(填“增多”或“減少”)，在治療中常使用________來緩解該病患者的病癥。

A. 有無細胞壁、有無遺傳物質(zhì)

B. 有無細胞結構、有無成形的細胞核

C. 有無細胞核、有無細胞結構

D. 有無細胞核、有無細胞壁

(1)受到寒冷刺激時，下丘腦可通過垂體促進腺體A的分泌活動，腺體A表示的器官有_________________________。

(2)人體劇烈運動大量出汗后，下丘腦增加________激素的生成和分泌，并由垂體釋放進入血液，促進____________________________對水分的重吸收。

(3)當血糖濃度上升時，下丘腦中的葡萄糖感受器接受刺激產(chǎn)生興奮，使胰島B細胞分泌活動增強，血糖濃度下降，此過程屬于_______________調(diào)節(jié)。胰島分泌的胰島素需要與靶細胞的受體結合才能發(fā)揮作用，胰島素的受體分布在靶細胞的________(填“細胞膜上”或“細胞質(zhì)中”或“細胞核中”)。

(4)Ⅰ型糖尿病由胰島B細胞損傷引起，患病率具有種族差異性，患者血液中含有抗胰島B細胞的抗體和效應T細胞。據(jù)此推測：Ⅰ型糖尿病是由________決定的、針對胰島B細胞的一種________��；胰島B細胞的損傷是機體通過______________免疫導致的。

(1)圖甲中突觸間隙中的液體為________；突觸后膜通常為下一個神經(jīng)元的________(樹突、軸突、細胞體)。若圖甲中環(huán)狀結構內(nèi)各突觸生理性質(zhì)大體一致，則興奮經(jīng)該結構傳遞后持續(xù)時間將會________(填“延長”、“縮短”或“不變”)。

(2)圖乙中信號分子為_______________ 。

(3)利用M和N兩實驗位點及自選實驗器材來驗證興奮在突觸位置的傳遞具有單向性(簡要寫出設計思路即可)：________________________________________________________________。

(4)圖丙是一個完整反射弧示意圖，已知④為傳出神經(jīng)�，F(xiàn)設計實驗判斷圖中陰影部分有無突觸結構，依圖示連接微電流計，并在箭頭處給予一適宜刺激，觀察微電流計指針偏轉(zhuǎn)情況，若微電流計的指針偏轉(zhuǎn)________次，則陰影部分有突觸；若微電流計的指針偏轉(zhuǎn)________次，則陰影部分無突觸。

A.根據(jù)圖1，理論上自然種群中黃色個體的基因型只有3種

B.根據(jù)圖1，基因型為AaBb個體自由交配，F1白色個體中純合子占1/2

C.根據(jù)圖2，理論上自然種群中有4種顏色個體，有9種基因型個體

D.根據(jù)圖2，基因型為MmNn個體間自由交配，F1中全部綠色個體測交，得到白色個體的概率是1/4

A.5種B.6種C.7種D.8種

A. 酵母菌先進行有氧呼吸，后進行無氧呼吸

B. CO2是在線粒體基質(zhì)和細胞溶膠中產(chǎn)生的

C. 有氧呼吸過程中[H]在線粒體內(nèi)膜上與O2結合生成水

D. 無氧呼吸不需要O2的參與，該過程最終有[H]的積累

A.有細胞結構B.能對外界刺激作出反應

C.體小且綠色D.能生長繁殖