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【題目】有關(guān)酶的固定化的敘述中正確的是
A.分離后的酶加填充劑B.分離純化后的酶加穩(wěn)定劑構(gòu)成
C.分離后的酶包埋在明膠中D.固定化酶的形狀單一
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【題目】啤酒等放久后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)沉淀而使酒混濁,加入少量菠菜蛋白酶可以分解蛋白質(zhì),防止混濁,加入其他種類酶則無濟無事,這個實驗可以鑒定 ( )
A. 酶的催化作用受環(huán)境的影響B. 酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)
C. 酶的催化作用具有高效性的特點D. 酶的催化作用具有專一性的特點
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【題目】有關(guān)組成細胞的化合物敘述正確的是( )
A.蛋白質(zhì)核酸和脂肪是由單體連接形成的多聚體
B.果糖蔗糖葡萄糖麥芽糖屬于還原糖
C.某些脂質(zhì)分子具有調(diào)節(jié)生命活動的功能
D.細胞中的無機鹽都以離子形式存在
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【題目】酶的分離、提純有許多步驟,其基本順序是( )
①破碎細胞 ②過濾 ③產(chǎn)品精制 ④提純 ⑤濃縮 ⑥沉淀
A.①②③④⑤⑥B.①②④⑥⑤③
C.①②⑥④⑤③D.①⑤④⑥③②
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【題目】某異養(yǎng)自生固氮菌能將大氣中的氮還原成氨,若在實驗室中分離土壤中的該菌,則配制培養(yǎng)基時,一般不需要加入的物質(zhì)是
A. 蒸餾水B. 葡萄糖C. 氯化鈉D. 蛋白胨
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【題目】下列關(guān)于某些物質(zhì)鑒定的敘述中正確的是( )
A. 鑒定麥芽糖等還原性糖時,將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶以備下次使用
B. 在鑒定蛋白質(zhì)時,加入過量雙縮脲試劑B液會影響結(jié)果的觀察
C. 鑒定脂肪細胞中是否存在脂肪時,可用50%的酒精對脂肪細胞解離
D. 雙縮脲試劑能夠與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng),可用于氨基酸的鑒定和檢測
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【題目】關(guān)于細胞中化學(xué)元素和化合物的敘述,正確的是
A.DNA、脂肪均含N、P等元素
B.絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)
C.麥芽糖、核酸中含有的五碳糖都是脫氧核糖
D.自由水和結(jié)合水的作用不同,不能相互轉(zhuǎn)化
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