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【題目】腐乳是我國古代勞動人民創(chuàng)造出的一種經(jīng)過微生物發(fā)酵的大豆食品,如臭豆腐、醬豆腐等。該食品味道鮮美,易于消化吸收,而腐乳本身又便于保存,所以深受人們的喜歡。下面是腐乳制作的流程示意圖,根據(jù)流程回答問題:
(1)流程圖中未寫出的程序是______________________。
(2)含水量為___________左右的豆腐適合用來做腐乳。制作過程中,加鹽的作用是___________。
(3)制作腐乳的原理是:毛霉等微生物產(chǎn)生的___________能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸;___________可將脂肪分解為甘油和脂肪酸。
(4)傳統(tǒng)制作腐乳,豆腐塊上的毛霉來自___________,現(xiàn)代腐乳生產(chǎn)是在嚴格___________的條件下,將優(yōu)良的毛霉菌種直接接種在豆腐上。
(5)影響腐乳的風味和質量的因素是______________________(至少列舉兩項)。
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【題目】下圖為生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)過程示意圖,箭頭表示物質循環(huán)方向。下列相關敘述正確的是( )
A. 圖中乙、丙、丁構成了該生態(tài)系統(tǒng)的生物群落
B. 圖中②③④過程均可表示不同生物的呼吸作用
C. 缺少類群甲則生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)不能正常進行
D. 由于呼吸作用的消耗,丁對食物的同化量遠小于攝入量
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【題目】下圖是人體排尿反射的反射弧結構示意圖,方框甲、乙代表神經(jīng)中樞。嬰兒可以無意識排尿,成人在適宜的環(huán)境下才排尿。據(jù)圖回答問題:
(1)嬰兒排尿反射神經(jīng)中樞位于方框_________內(nèi),產(chǎn)生尿意的神經(jīng)中樞位于方框__________內(nèi)。
(2)興奮傳到D某一處時膜內(nèi)外電位是________________________。
(3)圖中神經(jīng)中樞有__________個突觸,興奮在C處的傳遞(導)速度__________于D處。
(4)嬰兒排尿無意識的原因是____________________________________。
(5)由甲發(fā)出的傳出神經(jīng)纖維末端釋放的神經(jīng)遞質能引起乙________________________。
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【題目】如圖為某人工松林18年間能量流動情況的調(diào)查統(tǒng)計(單位略),下列有關說法正確的是( )
A. “能量Q”是指生產(chǎn)者固定的太陽能總量
B. 動物的存在加快了人工松林的物質循環(huán)
C. 第二營養(yǎng)級的同化量是4×1010
D. 18年間該松林生態(tài)系統(tǒng)中流入分解者的總能量是285×1010
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【題目】甲、乙為兩種不同的病毒,經(jīng)人工重建形成“雜種病毒丙’,用丙病毒侵染植物細胞,在植物細胞甲、乙為兩種不同的病毒,經(jīng)人工重建形成“雜種病毒丙’,用丙病毒侵染植物細胞,在植物細胞內(nèi)增殖后產(chǎn)生的新一代病毒就是A,B,C,D中的
A. A B. B C. C D. D
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【題目】下圖甲是某草原生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)模式圖,圖中ABCD表示生態(tài)系統(tǒng)的成分,圖乙為食物網(wǎng)示意圖。據(jù)圖回答:
(1)圖乙中的生物對應圖甲中哪些成分____________(用字母表示)。圖甲中C→D過程中碳的傳遞形式是____________。
(2)在該食物網(wǎng)中,貓頭鷹占有____________個營養(yǎng)級,貓頭鷹和蛇的種間關系為____________。
(3)為了調(diào)査該生態(tài)系統(tǒng)中鼠種群數(shù)室,某研究小組捕獲了50只鼠,經(jīng)標記后放回。一段時間后,重新捕獲鼠50只,其中有5只帶有標記。在該生態(tài)系統(tǒng)中,鼠的種群數(shù)呈大約為____________只。
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【題目】如圖表示真核細胞中核基因遺傳信息的傳遞和表達過程,下列敘述正確的是
A. 催化甲、乙兩圖所示生理過程反應的酶相同
B. 甲、乙兩圖所示生理過程中,所需模板完全相同
C. 乙、丙兩圖可以表示核基因遺傳信息的表達過程
D. 甲、乙、丙三圖所示生理過程中,堿基配對情況相同
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【題目】下列關于生物多樣性的說法,不正確的是( 。
A. 生物多樣性就是指物種多樣性
B. 生物多樣性的直接價值就是指生態(tài)功能
C. 易地保護是保護生物多樣性最有效的方法
D. 生物多樣性是生物進化的結果
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【題目】關于下圖的敘述正確的是( )
A. F的基本組成單位是圖中的E
B. 在細胞分裂過程中F和H始終保持1∶1的比例關系
C. 若C代表磷酸,則A是核糖
D. 遺傳信息是E中D的排列順序
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【題目】“哥本哈根氣候變化大會”引起人們對溫室氣體排放的關注,大會所倡導的低碳生活獲得普遍認可。根據(jù)如圖所示碳循環(huán)的部分過程進行的有關分析,正確的是( )
a.生物群落內(nèi)部進行碳循環(huán)的物質形式是CO2 b.參與②過程的生物包括生產(chǎn)者、消費者和分解者 c.③過程增強后②過程隨之增強,不能通過增強③過程來減少大氣中的CO2 d.開發(fā)太陽能、水能、核能等新能源,可減少人類對①過程的依賴。
A. a、b
B. c、d
C. b、c
D. b、d
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