【題目】山楂酒具有活血、補氣、健脾等功效，對恢復體力、增加精力、促進食欲有較顯著的功效。下面為山楂酒制作的有關過程。請分析回答下列問題。

主要原料 山楂

設備 榨汁機、發(fā)酵桶、地下室、大鍋等

制作過程 山楂經充分水洗，用榨汁機榨汁。將山楂汁倒入發(fā)酵桶中，經7～10 d的發(fā)酵，即成果酒。將經過發(fā)酵的果酒濾出，倒入發(fā)酵容器內，存在地下室里，進行30 d的再發(fā)酵。并繼續(xù)放置在陰涼的地下室進行陳釀，陳釀期間，要堅持倒桶（換桶），并保持酒桶常滿，即得原汁山楂酒

（1）請寫出山楂酒制作的原理（用反應式表示）___________ ___________。

（2）與山楂酒發(fā)酵有關的微生物主要是__________，在山楂酒制作中菌種的主要來源是______________。

（3）發(fā)酵的溫度應該在________℃，在發(fā)酵過程中要先通氣后密封，原因是：_____________________________________________

（4）檢驗是否產生酒精可在酸性條件下，用___________試劑檢測。

（5）若要進一步制作果醋，應在發(fā)酵液中加入____________菌種。

【題目】下列關于四分體的敘述，正確是（ ）

①每個四分體包含一對同源染色體的4條染色單體

②四分體就是四條染色單體

③復制后的同源染色體聯(lián)會后才能形成四分體

④只有減I時期形成四分體

⑤四分體時期可發(fā)生交叉互換現(xiàn)象進一步豐富了配子類型

⑥四分體時期的下一個時期是聯(lián)會

⑦細胞中有幾個四分體，就有幾對同源染色體

A．①③④⑤⑦ B．①②③④⑦ C．①④⑤⑥⑦ D． ①③④⑥⑦

【題目】已知與人體血紅蛋白合成有關的一對等位基因是HbA和Hbs。只有純合子（HbsHbs）患鐮刀型細胞貧血癥，患者大多于幼年期死亡。顯性純合子易感染瘧疾，只含一個致病基因的個體不表現(xiàn)鐮刀型細胞貧血癥，并對瘧疾具有較強的抵抗力。以下說法不正確的是

A．非洲某流行瘧疾的地區(qū)消滅瘧疾后，HbA基因頻率會下降

B．該致病基因的出現(xiàn)是基因突變的結果，體現(xiàn)了基因直接控制性狀

C．基因HbA和Hbs有可能存在于一個染色體組中

D．可以用光學顯微鏡檢測鐮刀型細胞貧血癥

【題目】人類中非禿頂和禿頂受常染色體上的等位基因（B、b）控制，其中男性只有基因型為BB時才表現(xiàn)為非禿頂，而女性只有基因型為bb時才表現(xiàn)為禿頂�？刂坪稚�眼（D）和藍色眼（d）的基因也位于常染色體上，其表現(xiàn)型不受性別影響。這兩對等位基因獨立遺傳。

（1）非禿頂男性與非禿頂女性結婚，子代所有可能的表現(xiàn)型為_____________。

（2）非禿頂男性與禿頂女性結婚，子代所有可能的表現(xiàn)型為____________________。

（3）一位其父親為禿頂藍色眼而本人為禿頂褐色眼的男性與一位非禿頂藍色眼的女性結婚。這位男性的基因型為_________或___________，這位女性的基因型為__________或___________。若兩人生育一個女兒，其所有可能的表現(xiàn)型為________________________。

【題目】下列有關說法正確的是 （ ）

A．T細胞和B細胞屬于免疫細胞

B．抗原刺激機體后，T細胞和B細胞會分化，但不會增殖

C．系統(tǒng)性紅斑狼瘡是已免疫的機體再次接受相同物質的刺激而引發(fā)的過敏反應

D．T細胞識別HIV后產生的淋巴因子能與HIV結合并形成沉淀

【題目】細胞或細胞的部分結構、成分有“骨架或支架”之說，下列有關敘述正確的是（ ）

A. 真核細胞中有維持細胞形態(tài)的細胞骨架，細胞骨架與生命活動無關

B. 磷脂雙分子層構成了細胞膜的基本支架，其他生物膜無此基本支架

C. DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側構成基本骨架

D. 生物大分子以單體為骨架，每一個單體都以碳原子構成的碳鏈為基本骨架

【題目】通過選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微生物。在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無法生長，在培養(yǎng)基中加入青霉素可抑制細菌和放線菌的生長，在培養(yǎng)基中加入10% 酚可以抑制細菌和霉菌的生長。利用上述方法不能從混雜的微生物群體中分離出（ ）

A．大腸桿菌 B．霉菌

C．放線菌 D．固氮細菌

【題目】某生物的體細胞染色體數(shù)為2n。該生物減數(shù)分裂的第二次分裂與有絲分裂相同之是

A．分裂開始前，都進行染色體的復制

B．分裂開始時，每個細胞中的染色體數(shù)都是2n

C．分裂過程中，每條染色體的著絲點都分裂成為兩個

D．分裂結束后，每個子細胞的染色體數(shù)都是n

【題目】人體內的細胞外液構成了細胞生活的液體環(huán)境，即內環(huán)境。只有這個環(huán)境保持穩(wěn)定，細胞才能進行正常的生命活動。下列相關敘述中，不正確的是

A．激素調節(jié)能反作用于神經調節(jié)

B．乳酸在血漿中可與Na2HPO4反應從而降低其對血漿PH的影響

C．參與體液調節(jié)的調節(jié)物均由內分泌腺產生

D．維持內環(huán)境中Na+、K+濃度的相對穩(wěn)定有利于維持神經細胞的正常興奮性

【題目】同種動物的一個精原細胞和一個卵原細胞在其分別形成精子細胞和卵細胞的過程中，其不同點

A．染色體的變化規(guī)律 B．DNA分子含量

C．子細胞的數(shù)目 D．生殖細胞的數(shù)目