19．下列關(guān)于固定化酶和固定化細(xì)胞的敘述，不正確的是（　�。�

	A．	固定化酶的應(yīng)用中，要控制好pH、溫度和溶氧量
	B．	加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化學(xué)物質(zhì)包裹的，利用了固定化酶技術(shù)
	C．	利用固定化酶降解水體中有機(jī)磷農(nóng)藥，需提供適宜的營養(yǎng)條件
	D．	利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵，糖類不僅作為反應(yīng)底物，還可提供能量

18．在制備固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)中，不需要進(jìn)行的操作是（　�。�

	A．	用蒸餾水活化酵母細(xì)胞
	B．	采用小火或間斷加熱的方法溶解海藻酸鈉
	C．	在CaCl2溶液中形成凝膠珠
	D．	將固定化酵母細(xì)胞裝填反應(yīng)柱進(jìn)行發(fā)酵

17．如圖為人體內(nèi)某種免疫失調(diào)病的致病機(jī)理，據(jù)圖判斷下列敘述不正確的是（　�。�

	A．	紅細(xì)胞與抗體的結(jié)合說明膜上有抗原物質(zhì)
	B．	這種病與風(fēng)濕性心臟病均屬于自身免疫病
	C．	a細(xì)胞為漿細(xì)胞，分泌抗體所需能量均由線粒體提供
	D．	b細(xì)胞是免疫細(xì)胞，但不能特異性識別抗原

16．關(guān)于固定化酶中的酶，說法正確的是（　�。�

	A．	酶的種類多樣性，可催化一系列的酶促反應(yīng)
	B．	酶被固定在不溶于水的載體上，可反復(fù)利用
	C．	酶作為催化劑，反應(yīng)前后結(jié)構(gòu)不改變，所以固定化酶可永遠(yuǎn)利用下去
	D．	固定化酶由于被固定在載體上，所以喪失了酶的高效性和專一性特點(diǎn)

15．酵母菌與人們的日常生活密切相關(guān)，也是現(xiàn)代生物技術(shù)研究常用的生物．
（1）制作固定化酵母細(xì)胞時(shí)，充分混合均勻的酵母細(xì)胞溶液可以飽和的CaCl₂溶液中形成凝膠珠．若形成凝膠珠顏色過淺，則說明固定化酵母細(xì)胞數(shù)目較少．酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)是包埋法，而制備固定化酶則不宜用此方法，原因是酶分子很小，容易從包埋材料中漏出．
（2）利用固定的酵母細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)生酒精，可觀察到的現(xiàn)象為產(chǎn)生很多氣泡，同時(shí)會聞到酒味．利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精時(shí)要控制的必要條件是無氧．
（3）利用玉米秸桿生產(chǎn)酒精時(shí)，水解秸桿所用的纖維素酶可來自微生物．分離產(chǎn)生該酶的微生物時(shí)，所需要的培養(yǎng)基為選擇培養(yǎng)基（按功能分），培養(yǎng)基中的碳源為纖維素．微生物培養(yǎng)時(shí)對培養(yǎng)基常用高壓蒸汽滅菌．

14．下列有關(guān)固定化酵母細(xì)胞制備步驟不恰當(dāng)?shù)氖牵ā　。?table class="qanwser">A．應(yīng)使干酵母與水混合并攪拌，以利于酵母菌活化B．向剛?cè)芑�好的海藻酸鈉溶液加入已活化的酵母細(xì)胞，充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆?/td>C．配制海藻酸鈉溶液時(shí)要用小火或間斷加熱方法D．將與酵母混勻的海藻酸鈉液注入CaCl₂溶液中，會觀察到有凝膠珠形成

13．從生物學(xué)角度分析，下列措施中，能有效提高農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外的競爭力，并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的是（　�。�

	A．	開發(fā)優(yōu)質(zhì)新品種
	B．	研究和開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)
	C．	多開墾荒地、圍湖造田
	D．	引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，大力種植經(jīng)濟(jì)作物

12．固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)，如圖1表示制備固定化酵母細(xì)胞的有關(guān)操作，圖2是利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行酒精發(fā)酵的示意圖．請完成下列問題：
（1）與直接將酶投入反應(yīng)液中相比，固定化酶技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)主要是可以將酶重復(fù)利用．對于一系列酶參與的復(fù)雜反應(yīng)一般可以固定化細(xì)胞，而固定細(xì)胞常用的方法是包埋法．
（2）固定化酵母細(xì)胞的操作流程是：酵母細(xì)胞的活化→配置海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉與酵母細(xì)胞混合→固定化酵母細(xì)胞．為促進(jìn)海藻酸鈉溶解一般還需要用小火間斷加熱，并不斷攪拌防止發(fā)生焦糊．將海藻酸鈉與酵母細(xì)胞混合前需先冷卻至室溫，原因是防止高溫使酵母細(xì)胞失活．圖1中凝膠珠形成時(shí)用的X溶液是氯化鈣．
（3）圖2中利用固定化細(xì)胞發(fā)酵時(shí)攪拌的目的是使底物和細(xì)胞充分接觸，反應(yīng)過程中有（有或無）氣泡產(chǎn)生，并有酒昧，可以用重鉻酸鉀試劑鑒定是否產(chǎn)生了酒精．
（4）為了通過實(shí)驗(yàn)測定固定化的酵母細(xì)胞發(fā)酵時(shí)的最適溫度，你的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路是：設(shè)計(jì)溫度梯度實(shí)驗(yàn)，找到反應(yīng)最快時(shí)對應(yīng)的溫度．

11．下列有關(guān)人體免疫的敘述正確的有（　�。╉�(xiàng)
①血漿中溶菌酶的殺菌作用屬于人體的第一道防線；
②抗原都是外來異物；
③人體分泌的乳汁中含有某些抗體；
④吞噬細(xì)胞可參與特異性免疫；
⑤過敏反應(yīng)一般不會破壞組織細(xì)胞；
⑥HIV主要攻擊人體的T細(xì)胞，引起自身免疫��；
⑦對移植器官的排斥是通過細(xì)胞免疫進(jìn)行的．

A．

2

B．

3

C．

4

D．

5

10．下列有關(guān)制備固定化酵母細(xì)胞的說法錯誤的是（　�。�

	A．	要將酵母細(xì)胞放在蒸餾水中進(jìn)行活化處理
	B．	海藻酸鈉溶化可采用間斷加熱或小火加熱的方法
	C．	將酵母細(xì)胞加入熱的海藻酸鈉溶液中有利于混合均勻
	D．	可根據(jù)凝膠珠的顏色和形狀檢測凝膠珠的質(zhì)量的好壞