2．如圖1為某同學(xué)設(shè)計(jì)的用于制作果酒和果醋的發(fā)酵裝置，圖2為某研究小組的同學(xué)在對(duì)楊梅酒和楊梅醋的生產(chǎn)工藝進(jìn)行考察后，繪制出的基本工藝流程圖．請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖示發(fā)酵過(guò)程中所需的酵母菌可以從自然界中分離出來(lái)，要分離得到較純菌種，應(yīng)配制選擇培養(yǎng)基（按培養(yǎng)基的功能分），常采用高壓蒸汽滅菌法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌．然后，可用平板劃線法或稀釋涂布平板法進(jìn)行接種．
（2）用圖1裝置制作果酒時(shí)，充氣管上的夾子在酒精發(fā)酵過(guò)程中要關(guān)閉．
（3）在用圖1裝置制作果酒的過(guò)程中，因某一步驟操作失誤導(dǎo)致發(fā)酵瓶瓶塞被沖開(kāi)，該操作失誤是未及時(shí)排氣．可對(duì)該裝置如何進(jìn)行的改進(jìn)？把排氣管改成長(zhǎng)而彎曲的管道，并打開(kāi)排氣管上的夾子．
（4）若利用圖1裝置制作果醋，裝置上的改變是打開(kāi)充氣管，并定時(shí)通入無(wú)菌空氣．
（5）圖2中甲罐頂上的排氣管被設(shè)計(jì)成了彎曲狀的管，其目的是防止空氣、雜菌進(jìn)入．發(fā)酵一定時(shí)間后，觀察到發(fā)酵罐內(nèi)液面不再有氣泡產(chǎn)生，說(shuō)明發(fā)酵基本完畢．
（6）在制備楊梅醋過(guò)程中，乙罐內(nèi)先填充經(jīng)滅菌處理的木材刨花，然后加入含醋酸菌的培養(yǎng)液，使該菌附著在刨花上，再讓甲罐中發(fā)酵完畢的楊梅酒流入乙罐進(jìn)行楊梅醋發(fā)酵．

1．在“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”實(shí)驗(yàn)中，對(duì)紫色洋蔥鱗片葉外表皮臨時(shí)裝片進(jìn)行了三次觀察（如圖所示）．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�

	A．	第一次觀察時(shí)容易看到細(xì)胞膜
	B．	第二次觀察時(shí)可以發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)壁分離首先發(fā)生在細(xì)胞的角隅處，液泡的體積變小，顏色變深
	C．	第三次觀察前用滴管滴加液體時(shí)，不能在顯微鏡的載物臺(tái)上進(jìn)行，以防污染鏡頭
	D．	為了節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間，通�？梢允÷缘谝淮物@微觀察步驟

20．用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時(shí)，溶液的顏色變化過(guò)程是（　�。�

	A．	淺綠色→棕色→磚紅色（沉淀）		B．	淺藍(lán)色→棕色→磚紅色（沉淀）
	C．	棕色→淺藍(lán)色→磚紅色（沉淀）		D．	棕色→淺綠色→磚紅色（沉淀）

19．下列物質(zhì)中，都屬于蛋白質(zhì)的是（　�。�

	A．	胰脂肪酶，胰島素，抗體		B．	胰島素，雌性激素，纖維素
	C．	抗體，膠原蛋白，纖維素		D．	血紅蛋白，維生素D，脂肪

18．引起水域富營(yíng)養(yǎng)化的主要生物類群及它的細(xì)胞類型依次是（　�。�

A．

衣藻，原核細(xì)胞

B．

藍(lán)藻，真核細(xì)胞

C．

水藻，原核細(xì)胞

D．

藍(lán)藻，原核細(xì)胞

17．下列四組生物中，都屬于真核生物的一組是（　�。�

A．

噬菌體和根霉

B．

衣藻和變形蟲(chóng)

C．

念珠藻和酵母菌

D．

細(xì)菌和草履蟲(chóng)

16．達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說(shuō)不能解釋的是（　�。�

	A．	產(chǎn)生變異的機(jī)制		B．	自然選擇所起作用
	C．	生物的適應(yīng)性		D．	生殖過(guò)剩的原因

15．下列四組生物中，都屬于真核生物的一組是（　�。�

	A．	噬菌體和青霉		B．	大腸桿菌和草履蟲(chóng)
	C．	藍(lán)藻和酵母菌		D．	小麥和變形蟲(chóng)

14．在構(gòu)成細(xì)胞的有機(jī)化合物中，含量最多的是（　　）

A．

糖類

B．

維生素

C．

蛋白質(zhì)

D．

核酸