18．抗流感的疫苗，每過幾年就要更換新的種類，因為流感病毒已對舊的疫苗產(chǎn)生了高度的抗性，這種抗性最好的解釋是（　�。�

	A．	病毒的獲得性遺傳
	B．	病毒的某些結(jié)構(gòu)的用進廢退
	C．	選擇作用，是對疫苗具有抗性的病毒被保留下來并擴大繁殖
	D．	由于生殖隔離形成

17．果酒的制作離不開酵母菌．請回答下列問題：
（1）在實際釀酒過程中，一般先讓酵母菌在有氧條件下進行繁殖，然后充分發(fā)酵，再通過蒸餾的方法獲得果酒．
（2）人工培養(yǎng)酵母菌，首先需要獲得純凈的酵母菌菌種．
基本程序：①配制培養(yǎng)基→②接種→③培養(yǎng)→④觀察記錄→⑤純化培養(yǎng)．
①配制培養(yǎng)基時，原料稱量溶解之后，要進行調(diào)節(jié)pH，然后分裝包扎并滅菌，常用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌法．
②平板劃線是常用的接種方法，劃線之前要對接種環(huán)進行滅菌，原因是灼燒避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)基．
（3）在通氣階段酵母菌通過出芽生殖方式增加發(fā)酵罐內(nèi)的種群數(shù)量，放氣階段的排除的氣體是在酵母菌的細胞質(zhì)基質(zhì)（結(jié)構(gòu)）中產(chǎn)生的．
（4）在發(fā)酵的過程中，假設(shè)某同學(xué)的某一操作步驟錯誤導(dǎo)致發(fā)酵瓶瓶塞被沖開，該操作錯誤是未及時排氣．
（5）將酵母細胞固定化之后，與傳統(tǒng)的發(fā)酵相比具有哪些優(yōu)點？請列舉兩條．既能與反應(yīng)物接觸又容易與產(chǎn)物分離；可以重復(fù)利用或成本低，操作容易．

16．蘋果醋具有營養(yǎng)豐富，增強機體免疫力，護膚養(yǎng)肝等多種功效，以鮮蘋果汁為原料利用發(fā)酵瓶制作果酒和果醋的過程簡圖如圖1，請分析回答：

（1）過程甲中使用的微生物是酵母菌，發(fā)酵溫度控制在18℃～25℃，經(jīng)過10～12天后，樣液中是否產(chǎn)生酒精，可以用（酸性）重鉻酸鉀溶液來檢驗．
（2）利用蘋果酒制作蘋果醋的化學(xué)反應(yīng)方程式是C₂H₅OH+O₂$\stackrel{酶}{→}$CH₃COOH+H₂O+能量．
（3）過程乙中使用的醋酸菌可以從食醋中分離純化獲得，圖3操作是分離純化過程中利用平板劃線法進行接種，在操作過程中應(yīng)注意的事項有下列哪幾項①②③④（填序號）．

①每次劃線前和結(jié)束時都需要灼燒接種環(huán)；
②灼燒接種環(huán)后，待其冷卻后再劃線；
③第二次及以后的劃線，要從上一次劃線的末端劃線；
④最后一次劃線不能和首次劃的線相接觸．
（4）為了保持菌種的純凈，對于長期需要保存的菌種，可以采用甘油管藏的方法．
（5）某同學(xué)嘗試自己利用圖2裝置制果醋，制作過程中進氣口應(yīng)充入空氣，排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身相連，這樣做的原因是防止空氣中微生物的污染．

15．某常染色體遺傳病，基因型為AA的人都患病，Aa的人有50%患病，aa的人都正常．一對新婚夫婦中女性正常，她的母親是Aa患病，她的父親和丈夫的家庭中無該患者，請推測這對夫婦的子女中患病的概率（　�。�

A．

$\frac{1}{12}$

B．

$\frac{1}{6}$

C．

$\frac{1}{3}$

D．

$\frac{1}{2}$

14．觀察下面某化合物的結(jié)構(gòu)式，回答下列問題：

（1）該化合物的名稱叫多肽（五肽）；該化合物水解，共產(chǎn)生4種氨基酸．
（2）該化合物是由5個氨基酸失去4分子水而形成的，這種方式叫做脫水縮合，在形成該化合物時，相對分子質(zhì)量減少了72．

13．下面是兩類細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答：

（1）甲圖細胞屬于原核細胞，判斷的理由是沒有以核膜包被的細胞核．
（2）甲、乙兩圖的細胞均有的結(jié)構(gòu)名稱是核糖體、細胞膜和DNA（遺傳物質(zhì)）．
（3）乙圖中，對細胞有支持和保護作用的結(jié)構(gòu)是細胞壁．

12．為了研究病毒，需將其大量培養(yǎng)，你認為下列何種培養(yǎng)方式最適宜（　�。�

	A．	無菌的牛肉湯		B．	含有多種無機鹽的培養(yǎng)液
	C．	固體培養(yǎng)基		D．	適宜溫度和濕度下的活雞胚

11．關(guān)于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次說法正確的是（　　）

	A．	生命系統(tǒng)中各生物體均具有多種組織和系統(tǒng)
	B．	一個病毒屬于生命系統(tǒng)的個體層次
	C．	蛋白質(zhì)、核酸不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次
	D．	生命系統(tǒng)層層相依，各生物具有相同的組成、結(jié)構(gòu)和功能

10．如圖表示培育小麥的幾種育種方式，純種高稈抗銹病植株基因型為DDRR，純種矮稈不抗銹病植株基因型為ddrr，兩對基因分別位于兩對同源染色體上．據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖中植株A培育的方法是雜交育種，將親本雜交的目的是將位于兩個親本中的矮稈基因和抗病基因集中到F₁上．自交的目的是通過基因重組使F₂中出現(xiàn)矮稈抗病植株．
（2）植株B的培育運用的原理是基因突變．
（3）植株C需要染色體加倍的原因是植株C中只有一個染色體組，不能進行減數(shù)分裂產(chǎn)生配子（不可育），誘導(dǎo)染色體加倍的最常用的方法是利用秋水仙素處理幼苗C．
（4）植株E培育方法的原理是染色體數(shù)目變異．

9．下列屬于人體內(nèi)環(huán)境的組成成分的是（　�。�
①血液、組織液和淋巴�、谘獫{蛋白、O₂和葡萄糖
③葡萄糖、CO₂和激素 　④激素、呼吸酶和氨基酸
⑤喝牛奶，進入胃中�、蘅诜�抗菌藥物和唾液淀粉酶�、呒∪庾⑸淝嗝顾�
⑧精子進入輸卵管與卵細胞結(jié)合．

A．

②③⑦

B．

①②③⑦

C．

①②③⑦⑧

D．

①②③⑥⑦⑧