Question

已知某種動(dòng)物激素是一種鏈狀“十九肽”，其分子式可表示為CxHyOzNwS（z≥22，w≥20），經(jīng)測定，其徹底水解的產(chǎn)物只有以下五種氨基酸：
請回答下列問題：
（1）該激素從合成到發(fā)揮作用需要

 

等細(xì)胞器參與．
（2）一個(gè)該“十九肽”分子徹底水解后可產(chǎn)生

 

個(gè)賴氨酸，

 

個(gè)天冬氨酸．
（3）假設(shè)20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為120，則形成該“十九肽”時(shí)，相對分子質(zhì)量減少了

 

．
（4）寫出由天冬氨酸和賴氨酸形成的二肽的化學(xué)式：

 

（由天冬氨酸提供羧基）．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合,細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合

專題：

分析：構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)．氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程．
在蛋白質(zhì)分子合成過程中：①失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)；②蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=氨基酸平均相對分子質(zhì)量×氨基酸數(shù)量-失去水分子數(shù)×水的相對分子質(zhì)量③一個(gè)肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基．
根據(jù)題意和圖示分析可知：五種氨基酸中只有賴氨酸的R基上有氨基，天冬氨酸的R基上有羧基，據(jù)此答題．

解答： 解：（1）由題干可知該激素的分子式是：CxHyOzNwS，是一種鏈狀“十九肽”，所以該蛋白類的激素合成并分泌到細(xì)胞外發(fā)揮作用需要多種細(xì)胞器的參與，如核糖體是其合成的場所，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體對其進(jìn)行加工和轉(zhuǎn)運(yùn)，線粒體供能．
（2）根據(jù)在蛋白質(zhì)分子合成過程中，失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=19-1=18，所以該“十九肽”分子徹底水解需水分子18個(gè)；由于只有賴氨酸的R基上有氨基，而分子式中的N原子應(yīng)是肽鍵中的N原子數(shù)+游離的氨基中的N原子數(shù)，又一個(gè)肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，所以水解后可產(chǎn)生的賴氨酸數(shù)目為W-19；由于只有天冬氨酸的R基上有羧基，而分子式中的O原子應(yīng)是肽鍵中的O原子數(shù)+游離的氨基中的O原子數(shù)，又一個(gè)肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，且游離的羧基中含有2個(gè)氧原子，所以水解后可產(chǎn)生的天冬氨酸數(shù)目為[Z+18-19×2]÷2=

z-20

2

．
（3）已知形成該“十九肽”時(shí)，氨基酸脫水縮合一共失去了18個(gè)水分子，即相對分子質(zhì)量減少了18×18=324．
（4）（提供羧基）和（提供氨基）經(jīng)過脫水縮合形成的二肽的化學(xué)式是
故答案是：
（1）核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體
（2）w-19  

z-20

2

（3）324
（4）

點(diǎn)評：本題考查蛋白質(zhì)相關(guān)計(jì)算的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識圖能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識綜合分析問題和解決問題的能力．