Question

某洗衣粉的包裝袋上印有如下說明：

成分：含堿性蛋白酶等。 用法：洗滌前先將衣物浸于含洗衣粉的水內(nèi)數(shù)分鐘，使用溫水效果更佳。 注意：切勿用于絲織及羊毛衣料，用后徹底洗手。

請回答下列問題：

（1）質(zhì)檢局針對該洗衣粉設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：

	A組	B組
1	加入一定濃度的該洗衣粉溶液	加入經(jīng)煮沸并冷卻的相同濃度的該洗衣粉溶液（與A組等量）
2	加入相同的涂有蛋白膜的膠片
3	置于適宜且相同的溫度條件下

質(zhì)檢局做該實(shí)驗(yàn)的目的是 _________________________________________________ ，

可通過觀察                                                            予以確認(rèn)。

（2）某中學(xué)生為探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上表中的材料及方法進(jìn)行了有關(guān)實(shí)驗(yàn)，并把實(shí)驗(yàn)結(jié)果以曲線圖A、B的形式表示了出來。

①由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適溫度約為        ，溶化洗衣粉的水溫度應(yīng)低于        。

②在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率基本降為零，用語言描述0℃～45℃時(shí)酶催化效率變化趨勢                                                            。

③B圖中溫度從75℃至45℃的催化效率變化曲線與橫軸重合。這樣畫的理由是________。

④該學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中可通過直接測定不同溫度下                                 

來表示酶的催化效率的高低。

（3）該加酶洗衣粉用后要徹底洗手，其主要原因是                               。

（4）推廣使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉的意義主要在于                          。

Answer 1

（1）檢查該洗衣粉是否含有蛋白酶   一段時(shí)間內(nèi)A組中膠片上蛋白膜是否消失

（2）①45℃    75℃

②在0℃~45℃內(nèi)，隨溫度的升高，酶的催化效率逐漸增強(qiáng)

③酶的結(jié)構(gòu)已被破壞（或酶的活性已喪失，不能恢復(fù)）

④膠片上蛋白膜完全消失所需時(shí)間的長短

（3）加酶洗衣粉中的蛋白酶能催化分解蛋白質(zhì)，從而損失皮膚

（4）減少對環(huán)境的污染