Question

【題目】把一個(gè)細(xì)胞中的磷脂分子全部提取出來，在空氣和水界面上將它們鋪成單分子層（假定單分子間距離適當(dāng)且相等），推測(cè)在下列生物中空氣和水界面上磷脂分子層的表面積與原細(xì)胞的表面積之比最大和最小的細(xì)胞分別是（ ）

①洋蔥根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞 ②蛙成熟的紅細(xì)胞

③小鼠胰腺腺泡細(xì)胞 ④乳酸菌細(xì)胞 ⑤酵母菌細(xì)胞．

A．①② B．③④ C．③② D．⑤④

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：1、④乳酸菌屬于原核細(xì)胞，①②③⑤都是真核細(xì)胞，原核細(xì)胞和真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有核膜，此外原核細(xì)胞只有核糖體一種無膜細(xì)胞器，因此原核細(xì)胞所含的生物膜只有細(xì)胞膜．

2、小鼠胰腺腺泡細(xì)胞能分泌大量的消化酶，因此其細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體多，膜面積大．

解：細(xì)胞中生物膜越多，則空氣和水界面上磷脂分子層的表面積與原細(xì)胞的表面積之比越大，反之越少．

（1）④乳酸菌細(xì)胞是原核細(xì)胞，其所含的生物膜只有細(xì)胞膜，所以比值最�。�

（2）①②③⑤都是真核細(xì)胞，具有各種細(xì)胞器膜和核膜，但由于③小鼠胰腺腺泡細(xì)胞分泌能力強(qiáng)，細(xì)胞中相關(guān)細(xì)胞器膜面積大，所以比值最大．

故選：B．