Question

【題目】下列各項(xiàng)應(yīng)用中，主要利用細(xì)胞呼吸原理的是（ ）

①貯存種子 ②中耕松土 ③水稻的翻曬田

④糖漬、鹽漬食品 ⑤用透氣的消毒紗布包扎傷口．

A．①②④⑤ B．①②③⑤ C．②③④⑤ D．①②③④⑤

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：影響細(xì)胞呼吸的因素主要有溫度、氧氣濃度（二氧化碳濃度、氮?dú)鉂舛鹊龋�、水分等，在保持食品時(shí)，要抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗，所以水果蔬菜保存需要低溫、低氧和一定濕度的環(huán)境，而糧食保存需要低溫、低氧和干燥的環(huán)境．

解：①貯存種子要在干燥、低溫、少氧的環(huán)境中，減少自由水的量，降低酶的活性，減弱細(xì)胞呼吸強(qiáng)度，從而減少有機(jī)物消耗，①正確；

②中耕松土能增加土壤中氧氣的量，增強(qiáng)根細(xì)胞的有氧呼吸，釋放能量，促進(jìn)對(duì)無機(jī)鹽的吸收，②正確；

③水稻的翻曬田能增加土壤中氧氣的量，增強(qiáng)根細(xì)胞的有氧呼吸，釋放能量，促進(jìn)對(duì)無機(jī)鹽的吸收，③正確；

④糖漬、鹽潰食品是將細(xì)胞殺死，破壞細(xì)胞膜的選擇透過性，從而使大分子物質(zhì)能夠進(jìn)入細(xì)胞，④錯(cuò)誤；

⑤用透氣的消毒紗布包扎傷口構(gòu)成有氧環(huán)境，從而抑制厭氧型細(xì)菌的繁殖，⑤正確．

所以上述應(yīng)用中，主要利用細(xì)胞呼吸原理的是①②③⑤．

故選：B．