Question

15．有關(guān)葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�

• A． 加入碳酸鈣是為了保護(hù)葉綠素不受破壞
• B． 色素提取和分離的原理是色素易溶于有機(jī)溶劑
• C． 濾液細(xì)線不能沒(méi)入層析液中
• D． 在層析液中溶解度最大的是胡蘿卜素

Answer 1

分析 葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)：
①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有機(jī)溶劑中，所以可用無(wú)水酒精等提取色素．
②分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴(kuò)散速度快；溶解度小，擴(kuò)散速度慢．
③各物質(zhì)作用：無(wú)水乙醇或丙酮：提取色素；層析液：分離色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸鈣：防止研磨中色素被破壞．
④結(jié)果：濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)．

解答 解：A、二氧化硅破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使研磨充分，加入少許碳酸鈣可防止在研磨時(shí)色素被破壞，A正確；
B、色素提取的原理是色素易溶于有機(jī)溶劑；色素分離的原理是色素分子在層析液中的溶解度不同，在濾紙條上的擴(kuò)散速率不同，B錯(cuò)誤；
C、濾液細(xì)線不能沒(méi)入層析液中，否則色素會(huì)溶解在層析液中而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，C正確；
D、溶解度越高的色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散快，溶解度低的色素隨層析液擴(kuò)散得慢，胡蘿卜素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得最快，所以在層析液中溶解度最大，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的原理和選材，要求學(xué)生掌握提取和分離葉綠體中色素的方法，理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用；并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理．