Question

11．組成人體蛋白質(zhì)的某氨基酸的R基是一CH₂-S-CH₃，它的分子式是（　　）

• A． C₅H₁₁O₂NS
• B． C₃H₇ONS
• C． C₄H₉O₂NS
• D． C₅H₁₀O₂NS

Answer 1

分析 構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同．

解答 解：由氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知，氨基酸分子式的通式可表示為C₂H₄O₂N+R基，若組成人體蛋白質(zhì)的某氨基酸的R基是一CH₂-S-CH₃，則它的分子式中含有的C、H、O、N、S的個(gè)數(shù)分別是2+1+1=4個(gè)、4+2+3=9個(gè)、2+0=2個(gè)、1+0=1個(gè)、0+1=1個(gè)，其分子式是C₄H₉0₂NS．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合的知識(shí)，考生對構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式的識(shí)記和理解是解題的關(guān)鍵．