Question

3．某生物興趣小組為了“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”，按甲圖裝置進行了實驗，并繪制了乙圖為不同培養(yǎng)階段酵母菌種群數(shù)量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線，請回答下列問題．

（1）酵母菌與顫藻共有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和核糖體．從含有酵母菌、醋酸菌、藍藻的培養(yǎng)液中分離出酵母菌，最簡單的培養(yǎng)方法是：在無光、無氧條件下進行培養(yǎng)，或者在培養(yǎng)液中加入青霉素等抗生素培養(yǎng)．
（2）甲圖裝置中排氣口的膠管設(shè)計成長而彎曲的目的是防止空氣中的雜菌污染．
（3）實驗的最初階段，由于溫度等條件適宜、營養(yǎng)物質(zhì)充足和沒有敵害、沒有競爭，酵母菌的種群數(shù)量呈“J”形曲線增長．
（4）從乙圖知，T₁h后出現(xiàn)無氧呼吸，此過程產(chǎn)生的少量ATP的發(fā)生場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．
（5）某同學(xué)在乙圖中的T₃時取樣，統(tǒng)計的酵母菌種群數(shù)量明顯高于D點對應(yīng)的數(shù)量，原因可能有取樣時培養(yǎng)液未搖勻，從底部取樣、未染色，統(tǒng)計的菌體數(shù)包含了死亡的菌體和用血細(xì)胞計數(shù)板計數(shù)時出現(xiàn)錯誤等．
（6）在利用酵母菌進行釀酒時，嚴(yán)格密封的情況下發(fā)現(xiàn)酒中酸味過重，最可能的原因是培養(yǎng)液或菌種混有能產(chǎn)生酸性物質(zhì)的微生物．
（7）圖丙是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實驗裝置，在實驗過程中酵母菌始終保持活性（忽略實驗室的溫度和大氣壓強對實驗結(jié)果的影響）．請?zhí)顚懕恚?br />

紅色液滴移動情況	結(jié)論
Ⅰ．向左移動	進行有氧呼吸，同時可能進行無氧呼吸
Ⅱ．不移動	只進行無氧呼吸

Answer 1

分析 酵母菌屬于真核生物，顫藻屬于原核生物中的藍藻，原核生物和真核生物的主要區(qū)別是原核生物沒有核膜包被的典型的細(xì)胞核，它們的共同點是細(xì)胞結(jié)構(gòu)都有細(xì)胞、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和核糖體．
在溫度等條件適宜、營養(yǎng)物質(zhì)充足和沒有敵害、沒有競爭的條件下，種群數(shù)量呈“J”型曲線增長，但是在實際情況下，種群數(shù)量其實是呈“S”型曲線增長．無氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．

解答 解：（1）酵母菌與顫藻共有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和核糖體．酵母菌是異養(yǎng)兼性厭氧菌，醋酸菌和藍藻都是需氧型生物，其中藍藻可進行光合作用生成氧氣，所以從含有酵母菌、醋酸菌、藍藻的培養(yǎng)液中分離出酵母菌，最簡單的培養(yǎng)方法是將它們放在無光、無氧條件下進行培養(yǎng)；又由于酵母菌能夠抗抗生素，因此也可以在培養(yǎng)液中加入青霉素等抗生素培養(yǎng)．
（2）甲圖裝置中排氣口的膠管設(shè)計成長而彎曲的目的是防止空氣中的雜菌污染．
（3）實驗的最初階段，由于溫度等條件適宜、營養(yǎng)物質(zhì)充足和沒有敵害、沒有競爭，酵母菌的種群數(shù)量呈“J”型曲線增長．
（4）從乙圖知，T1后開始產(chǎn)生乙醇，即出現(xiàn)無氧呼吸，此過程產(chǎn)生的少量ATP的發(fā)生場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．
（5）某同學(xué)在乙圖中的T3時取樣，統(tǒng)計的酵母菌種群數(shù)量明顯高于D點對應(yīng)的數(shù)量，原因可能有取樣時培養(yǎng)液未搖勻，從底部取樣；未染色，統(tǒng)計的菌體數(shù)包含了死亡的菌體和用血細(xì)胞計數(shù)板計數(shù)時出現(xiàn)錯誤等．
（6）在利用酵母菌進行釀酒時，嚴(yán)格密封的情況下發(fā)現(xiàn)酒中酸味過重，最可能的原因是培養(yǎng)液或菌種混有能產(chǎn)生酸性物質(zhì)的微生物．
（7）有氧呼吸時，吸收氧氣量和釋放二氧化碳量相等；無氧呼吸不吸收氧氣，但釋放二氧化碳．呼吸過程中釋放的二氧化碳被裝置中的NaOH溶液吸收了，所以瓶中酵母菌同時進行有氧呼吸和無氧呼吸時，只有氧氣的消耗，紅色液滴向左移動．只進行無氧呼吸時，紅色液滴不移動．
故答案為：
（1）細(xì)胞壁　核糖體   無光、無氧  青霉素等抗生素
（2）防止空氣中的雜菌污染
（3）溫度等條件適宜、營養(yǎng)物質(zhì)充足“J”形
（4）T₁　細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
（5）取樣時培養(yǎng)液未搖勻，從底部取樣　 未染色，統(tǒng)計的菌體數(shù)包含了死亡的菌體
（6）培養(yǎng)液或菌種混有能產(chǎn)生酸性物質(zhì)的微生物
（7）Ⅰ．左Ⅱ．只進行無氧呼吸

點評 本題考查了原核生物和真核生物的區(qū)別、種群的數(shù)量變化以及呼吸作用等相關(guān)知識，意在考查考生能從題目所給的圖形中獲取有效信息的能力；識記并理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系能力．