15．科學(xué)家（　�。┰O(shè)計了一個非常巧妙的實驗，最先證明胃具有化學(xué)性消化的作用．
A．巴斯德B．畢希納C．薩姆納D．斯帕蘭札尼

分析 酶的發(fā)現(xiàn)過程：

時間國家科學(xué)家成就或結(jié)論
1773年意大利斯帕蘭扎尼鷹的胃液可以消化肉塊．
19世紀(jì)歐洲 發(fā)酵是純化學(xué)反應(yīng)，與生命活動無關(guān)．
1857年法國巴斯德發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān)；起發(fā)酵作用的是整個酵母細(xì)胞．
1857年德國李比希引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì)，但這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用．
 19世紀(jì)中后期 德國畢希納酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細(xì)胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就像在活酵母細(xì)胞中一樣．
1926年美國薩姆納從刀豆種子提純出來脲酶，并證明是一種蛋白質(zhì)．
20世紀(jì)80年代美國切赫、
奧特曼		少數(shù)RNA具有生物催化功能．

解答 解：A、巴斯德指出發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān)；起發(fā)酵作用的是整個酵母細(xì)胞，A錯誤；
B、畢希納指出酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細(xì)胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就像在活酵母細(xì)胞中一樣，B錯誤；
C、薩姆納從刀豆種子提純出來脲酶，并證明是一種蛋白質(zhì)，C錯誤；
D、1773年，意大利科學(xué)家斯帕蘭扎尼將肉塊放入金屬籠內(nèi)讓鷹吞下，一段時間后，發(fā)現(xiàn)籠內(nèi)肉塊消失了，本實驗的設(shè)計巧妙地避開了胃的物理性消化，因為金屬籠可以避免胃的蠕動對籠內(nèi)食物的影響，證明了胃具有化學(xué)性消化的作用，D正確．
故選：D．

點評 本題考查了酶的本質(zhì)的探究歷程，解答本題的關(guān)鍵是了解酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，并了解金屬小籠子的作用．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．請回答下列問題：
（1）氮、磷、鎂3種元素中，構(gòu)成生命活動所需直接能源物質(zhì)的元素是氮、磷，構(gòu)成細(xì)胞膜的元素是氮、磷．
（2）缺鎂時植物葉片發(fā)黃，其原因是鎂是葉綠素的組成成分，缺鎂導(dǎo)致葉綠素合成受阻．
（3）在提取葉綠體色素的過程中，研磨葉片時通常需要添加少量的二氧化硅、碳酸鈣及適量無水乙醇．二氧化硅的作用是有助于磨碎植物細(xì)胞；碳酸鈣的作用是防止研磨過程中葉綠體色素被破壞；無水乙醇的作用色素的提取溶劑．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列生物學(xué)實驗，其操作或分析合理的是（　�。�
A．構(gòu)建種群數(shù)量增長的數(shù)學(xué)模型時，曲線圖比數(shù)學(xué)方程式更直觀但不夠精確
B．鑒定還原糖時，在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)呈現(xiàn)無色，加熱后變成磚紅色
C．用黑藻葉片進行質(zhì)壁分離實驗時，葉綠體的存在會干擾實驗現(xiàn)象的觀察
D．調(diào)查人群中白化病的發(fā)病率時，在患病家系中調(diào)查并多調(diào)查幾個家系以減少實驗誤差

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．如圖是某同學(xué)在模擬活動中建立的血糖調(diào)節(jié)模型，相關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．激素甲可使細(xì)胞乙的活動增強B．細(xì)胞乙是胰島B細(xì)胞
C．激素甲能促進葡萄糖的氧化分解D．激素乙能促進肌糖原的分解

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列有關(guān)制作生態(tài)瓶實驗的敘述中，不正確的是（　�。�
A．生態(tài)瓶內(nèi)食物鏈不宜過長B．生態(tài)瓶應(yīng)無色透明
C．放置生態(tài)瓶時要避免陽光直接照射D．要定時向生態(tài)瓶內(nèi)通人潔凈空氣

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．回答下列有關(guān)人類遺傳病的問題：
（1）從人類遺傳病的類型來分析，不攜帶遺傳病致病基因的個體會患的遺傳病類型是染色體異常．
（2）如圖為某一家族的部分遺傳系譜圖，甲、乙兩病分別由A、a與B、b兩對等位基因控制，其中Ⅱ-6不攜帶乙病的致病基因，則甲病的遺傳方式為常染色體隱性遺傳，乙病的遺傳方式為X染色體隱性遺傳，若Ⅲ-8與Ⅲ-9近親結(jié)婚，則生育的子女中正常的幾率是$\frac{1}{2}$．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列有關(guān)內(nèi)環(huán)境的說法中不正確的是（　　）
A．內(nèi)環(huán)境中含量最多的成分是蛋白質(zhì)
B．血漿滲透壓的大小主要與無機鹽和蛋白質(zhì)的含量有關(guān)
C．正常人血漿的pH穩(wěn)定在7.35-7.45之間，與內(nèi)環(huán)境中含有的HCO3-、HPO42-等離子有關(guān)
D．人體細(xì)胞外液的溫度不隨環(huán)境變化而變化

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．對人工種子正確的解釋是（　�。�
A．植物體細(xì)胞雜交技術(shù)獲得的種子B．種皮能自我生成的種子
C．人工種子發(fā)芽率低D．利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)獲得的種子

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

4．隱性性狀是指生物體不能表現(xiàn)出來的性狀錯．（判斷對錯）

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同步練習(xí)冊答案