Question

14．2004年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎，授予美國科學(xué)家理查德•阿克塞爾和琳達•巴克，以表彰兩人在氣味受體和嗅覺系統(tǒng)組織方式研究中作出的貢獻．他們的研究使我們知道了“聞香識女人”的奧秘．當(dāng)氣味分子流動到我們的鼻端黏膜處的嗅覺受體細(xì)胞處時，氣味分子可以粘附于細(xì)胞膜上特殊的氣味受體上，圖示為嗅覺受體細(xì)胞膜的模式圖．

（1）“聞香識女人”的奧秘在于氣味物質(zhì)分子首先要與圖中A（填字母）結(jié)合，才有產(chǎn)生嗅覺的可能．
（2）圖中A具有識別作用，即特定的A會識別特定的氣味物質(zhì)分子．
（3）脂溶性物質(zhì)是借助圖中的B（填字母）進出細(xì)胞的，且該結(jié)構(gòu)的完整化學(xué)名稱為磷脂雙分子層．
（4）圖中的B（填字母）和大多數(shù)的D（填字母）分子能夠運動，導(dǎo)致生物膜具有一定的流動性．

Answer 1

分析 分析題圖：圖示為嗅覺受體細(xì)胞膜模式圖（局部），其中A是糖蛋白；B為磷脂雙分子層，是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架；C是多糖，其與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，具有識別功能，D是蛋白質(zhì)分子．

解答 解：（1）氣味分子是信息分子，必須與細(xì)胞膜上的相應(yīng)的氣味分子的受體結(jié)合后，才可能有嗅覺的產(chǎn)生，受體的本質(zhì)是糖蛋白，即圖中的A物質(zhì)．
（2）A是糖蛋白，具有識別功能，特定的A會識別特定的氣味物質(zhì)分子．
（3）脂溶性物質(zhì)是借助圖中的B磷脂雙分子層以自由擴散的方式進出細(xì)胞．
（4）圖中的B磷脂分子和大多數(shù)的D蛋白質(zhì)分子均能運動，導(dǎo)致生物膜具有一定的流動性．
故答案為：
（1）A 
（2）識別
（3）B  磷脂雙分子層
（4）B  D  流動性

點評 本題結(jié)合嗅覺受體細(xì)胞膜模式圖，考查細(xì)胞膜的成分、神經(jīng)調(diào)節(jié)，要求考生識記細(xì)胞膜的成分，能準(zhǔn)確判斷圖中各物質(zhì)的名稱；此外還要求考生識記神經(jīng)調(diào)節(jié)的相關(guān)知識．