Question

在生物學(xué)的實(shí)驗(yàn)中，有時(shí)我們在進(jìn)行物質(zhì)檢測或觀察實(shí)驗(yàn)時(shí)需要借助化學(xué)試劑來染色，回答下列問題：
（1）鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是

 

，該試劑使用時(shí)需現(xiàn)配現(xiàn)用，并需要在（50～65）℃的大燒杯中

 

，與細(xì)胞內(nèi)的還原糖發(fā)生作用，形成

 

沉淀．
（2）鑒定花生子葉中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是

 

．用其染色后，要用酒精沖洗浮色．
（3）鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)，向組織液中先加入

 

搖勻造成堿性環(huán)境，再向樣液中加入

 

搖勻，試管中會(huì)出現(xiàn)

 

顏色．
（4）在觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布的實(shí)驗(yàn)中，要用

 

進(jìn)行染色．
（5）在用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體實(shí)驗(yàn)中，要用

 

對線粒體進(jìn)行染色．

Answer 1

考點(diǎn)：檢測還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn),檢測脂肪的實(shí)驗(yàn),觀察線粒體和葉綠體

專題：

分析：生物大分子的檢測方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；淀粉遇碘液變藍(lán)；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．據(jù)此分析解答．

解答： 解：（1）鑒定還原糖所用的試劑是斐林試劑，在水浴加熱的條件下，生成磚紅色沉淀．
（2）脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．
（3）鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，向組織液中先加入氫氧化鈉溶液搖勻造成堿性環(huán)境，再向樣液中加入硫酸銅溶液勻，試管中會(huì)出現(xiàn)紫色．
（4）在觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布的實(shí)驗(yàn)中，要用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色．
（5）在用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體實(shí)驗(yàn)中，要用健那綠對線粒體進(jìn)行染色（染成藍(lán)綠色）．
故答案為：
（1）斐林試劑  水浴加熱  磚紅色沉淀
（2）蘇丹Ⅲ
（3）氫氧化鈉溶液   硫酸銅溶液  紫
（4）甲基綠和吡羅紅
（5）健那綠

點(diǎn)評：此題主要考查生物大分子的檢測以及實(shí)驗(yàn)材料的選擇，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中．