【題目】某學(xué)生對(duì)一待測(cè)物質(zhì)進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，假設(shè)實(shí)驗(yàn)步驟均正確，其進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)及觀察到的現(xiàn)象如下表，請(qǐng)回答其可能鑒定的物質(zhì)及試劑A是 （ ）

實(shí)驗(yàn)

1

2

3

4

檢測(cè)試劑

雙縮脲試劑

試劑A

蘇丹III染液

試劑B

檢測(cè)結(jié)果

淡黃色

無(wú)磚紅色沉淀

未觀察到橘紅色

藍(lán)色

A.雞蛋清 斐林試劑B.雞蛋清 碘液

C.劣質(zhì)奶粉 碘液D.劣質(zhì)奶粉 斐林試劑

【答案】D

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。

根據(jù)表示中信息可知，雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)，雞蛋清中含有大量的蛋白質(zhì)，不應(yīng)該呈現(xiàn)淡紫色，因此應(yīng)該檢測(cè)的劣質(zhì)奶粉；淀粉遇碘變藍(lán)色，因此試劑B為碘液。磚紅色沉淀是斐林試劑鑒定還原糖的，因此試劑A應(yīng)為斐林試劑。

故選：D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于艾滋病的敘述，正確的是

A. 艾滋病是一種可通過(guò)體液傳播的疾病

B. HIV只感染人體的輔助性T淋巴細(xì)胞

C. HIV感染者的免疫功能?chē)?yán)重衰退而出現(xiàn)癡呆

D. HIV可通過(guò)蚊子叮咬等途徑傳播

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列與教材實(shí)驗(yàn)相關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是：（ ）

A. 向蛋白質(zhì)樣液中加入蛋白酶后用雙縮脲試劑檢測(cè)樣液仍能產(chǎn)生紫色反應(yīng)

B. 實(shí)驗(yàn)“觀察洋蔥表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原”，不需要設(shè)計(jì)多組對(duì)照實(shí)驗(yàn)

C. 可用過(guò)氧化氫酶探究溫度對(duì)酶活性的影響，用淀粉酶探究pH對(duì)酶活性的影響

D. 在“探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用”實(shí)驗(yàn)中，可通過(guò)檢測(cè)是否有還原糖產(chǎn)生來(lái)說(shuō)明酶的作用具有專(zhuān)一性

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】艾滋病(AIDS)是目前威脅人類(lèi)生命的重要疾病之一，能導(dǎo)致艾滋病的HIV病毒是一種球形的RNA病毒。請(qǐng)回答：

（1）HIV病毒能特異性侵染人體內(nèi)的________________細(xì)胞。

（2）HIV病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，與DNA的成分相比，不同的是_____________。HIV病毒變異頻率高，原因是______________________。

（3）艾茲病患者的特異性免疫功能下降，易得癌癥的原因是患者免疫系統(tǒng)缺乏___________________能力。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】自然界中果蠅翅的顏色有白色和灰色兩種，由等位基因A/a控制。研究者用灰翅與白翅果蠅雜交，無(wú)論正交還是反交，子一代均為灰翅。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）雜交所得F1隨機(jī)交配得到F2，選出F2中的灰翅個(gè)體再隨機(jī)交配得到的子代中白翅的比例為________________ 。

（2）研究人員發(fā)現(xiàn)基因B的產(chǎn)物能夠抑制A基因表達(dá)。將一個(gè)B基因?qū)牖蛐蜑?/span>aa的受精卵的染色體上，受精卵發(fā)育成果蠅甲�，F(xiàn)欲設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究B基因?qū)氲奈恢茫?/span>

①若甲為雄性，需將甲與純合的________________ 果蠅雜交，子代出現(xiàn)________________ 結(jié)果即可證明B基因?qū)朐?/span>Y染色體上。

②若甲為雌性，能否通過(guò)一次雜交確定B基因?qū)氲氖?/span>X染色體還是常染色體上？________________________________ 。請(qǐng)說(shuō)明原因：________________。

（3）若某種果蠅的長(zhǎng)翅和殘翅由等位基因D/d控制，用灰色殘翅果蠅與白色長(zhǎng)翅果蠅雜交，F1有灰色長(zhǎng)翅果蠅和白色長(zhǎng)翅果蠅。讓灰色長(zhǎng)翅雌雄果蠅雜交， 子代雌雄果蠅均出現(xiàn)灰色長(zhǎng)翅：白色長(zhǎng)翅：灰色殘翅：白色殘翅=6：3：2：1。試分析出現(xiàn)該分離比的原因：

①________________； ②________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于種群數(shù)量變化的敘述，正確的是

A.種群的數(shù)量變化可能導(dǎo)致種群基因頻率的改變

B.若某種群的死亡率增加，則該種群的環(huán)境容納量減小

C.在“S”型曲線中，種群增長(zhǎng)速率隨種群密度增大而降低

D.培養(yǎng)瓶中細(xì)菌種群數(shù)量達(dá)到K值前，密度對(duì)其增長(zhǎng)的制約逐漸減弱

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)生物的描述，不正確的是

A. 霉菌、酵母菌都是真菌，且都能進(jìn)行有絲分裂

B. 酵母菌、乳酸菌都不含葉綠素，都是分解者，都能進(jìn)行有氧呼吸

C. 蘑菇、大腸桿菌都是異養(yǎng)生物，都有核糖體

D. 黑藻、小球藻、發(fā)菜都有細(xì)胞壁，都含有DNA和RNA

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】高等植物細(xì)胞質(zhì)壁分離過(guò)程中，引起50%左右細(xì)胞發(fā)生初始質(zhì)壁分離的濃度為其細(xì)胞液等滲濃度。回答下列問(wèn)題：

（1）植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的原因有___________（答出兩點(diǎn)即可）

（2）在發(fā)生質(zhì)壁分離過(guò)程中，外界溶液、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞液濃度從大到小依次是___________。

（3）現(xiàn)提供紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞、蔗糖、蒸餾水等所需材料，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，測(cè)定洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的細(xì)胞液濃度相當(dāng)于多少質(zhì)量分?jǐn)?shù)的蔗糖溶液。寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路并預(yù)測(cè)結(jié)果：___________。

（4）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，及時(shí)給根澆水可緩解萎蔫現(xiàn)象，其主要原因是___________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】大豆異黃酮（SIF）是一種脂溶性的植物雌激素，進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)后有類(lèi)似雌激素的作用，為研究SIF對(duì)雌激素受體基因和白細(xì)胞介素－2（一種淋巴因子）基因在去除卵巢大鼠的垂體細(xì)胞中表達(dá)的影響，科研人員進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）在大鼠特異性免疫的過(guò)程中，白細(xì)胞介素－2是由___________產(chǎn)生的，其功能是_______________。

（2）大鼠進(jìn)食大豆后，食物中的大豆異黃酮以___________的方式進(jìn)入小腸上皮絨毛細(xì)胞，進(jìn)而通過(guò)_______________到達(dá)全身。

（3）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需要去除大鼠的卵巢，目的是______________________________。對(duì)實(shí)驗(yàn)組大鼠注射不同劑量的SIF，一段時(shí)間后檢測(cè)垂體細(xì)胞雌激素受體基因和白細(xì)胞介素－2基因的表達(dá)量，與對(duì)照組大鼠相比，若實(shí)驗(yàn)組大鼠的表達(dá)量均上升，說(shuō)明_______________。該變化呈現(xiàn)時(shí)間和劑量的依賴(lài)性，原因可能是_________________________。

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