Question

假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）兩側(cè)的肽鍵，蛋白酶2作用于賴氨酸（C₆H₁₄N₂O₂）氨基端的肽鍵，某四十九肽經(jīng)酶1和酶2作用后的情況如圖，下列敘述正確的是（　�。�

• A、短肽A、B、C與四十九肽的氧原子數(shù)相同，N原子數(shù)減少2個(gè)
• B、短肽A、B、C比四十九肽的氧原子數(shù)少1個(gè)，N原子數(shù)減少3個(gè)
• C、短肽D、E與四十九肽的氧原子數(shù)相同，N原子數(shù)減少4個(gè)
• D、短肽D、E比四十九肽的氧原子、N原子數(shù)均少2個(gè)

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：認(rèn)真分析圖，抓住題目中兩種酶的作用位點(diǎn)，獲悉四十九肽中，位點(diǎn)17、31和32是苯丙氨酸；四十九肽中，位點(diǎn)22和23是賴氨酸．蛋白質(zhì)的合成是氨基酸脫水縮合反應(yīng)形成的，關(guān)注脫水?dāng)?shù)=肽鍵數(shù)、反應(yīng)前和反應(yīng)后的氧原子和氮原子的數(shù)目變化情況．
根據(jù)題意和圖示分析可知：蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）兩側(cè)的肽鍵后，形成的短肽A、B、C中，肽鍵減少了5個(gè)，苯丙氨酸減少了3個(gè)，多了2個(gè)羧基，所以短肽A、B、C比四十九肽的氧原子數(shù)少1個(gè)，N原子數(shù)減少3個(gè)．蛋白酶2作用于賴氨酸（C₆H₁₄N₂O₂）氨基端的肽鍵后，形成的短肽D、E中，肽鍵減少了2個(gè)，賴氨酸減少了1個(gè)，多了1個(gè)羧基，所以短肽D、E與四十九肽的氧原子數(shù)相同，N原子數(shù)減少2個(gè)．

解答： 解：A、根據(jù)分析，短肽A、B、C比四十九肽的氧原子數(shù)少1個(gè)，N原子數(shù)減少3個(gè)，A錯(cuò)誤；
B、短肽A、B、C比四十九肽的氧原子數(shù)少1個(gè)，N原子數(shù)減少3個(gè)，B正確；
C、根據(jù)分析，短肽D、E與四十九肽的氧原子數(shù)相同，N原子數(shù)減少2個(gè)，C錯(cuò)誤；
D、根據(jù)分析，短肽D、E與四十九肽的氧原子數(shù)相同，N原子數(shù)減少2個(gè)，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了蛋白質(zhì)的合成的相關(guān)內(nèi)容，本題考查基因工程的基本理論，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力．