Question

糖類和蛋白質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，相關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是（　　）

• A、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者
• B、酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)
• C、淀粉和蛋白質(zhì)都可水解形成單體
• D、細(xì)胞膜上既有糖類又有蛋白質(zhì)

Answer 1

考點(diǎn)：酶的概念,蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的主要功能,細(xì)胞膜的成分

專題：

分析：1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位聚合形成的生物大分子，也是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)著．
3、細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)（磷脂）和蛋白質(zhì)，此外還有少量的糖類．

解答： 解：A、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)著，A正確；
B、酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，B錯(cuò)誤；
C、淀粉是由葡萄糖聚合形成的，而蛋白質(zhì)是由氨基酸聚合形成的，因此兩者都可水解形成單體，C正確；
D、細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還含有少量的糖類，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查組成細(xì)胞的化合物、酶的概念、細(xì)胞膜的成分，要求考生識(shí)記組成細(xì)胞的化合物的種類及作用；識(shí)記酶的概念及化學(xué)本質(zhì)；識(shí)記細(xì)胞膜的成分，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記層次的考查．