Question

18．將酵母菌培養(yǎng)液進行離心處理后，把沉淀的酵母菌破碎．經(jīng)再次離心處理，形成含有細胞質(zhì)基質(zhì)的上清液和含有細胞器的沉淀物兩部分．將上清液、沉淀物與未離心處理過的酵母菌培養(yǎng)液分別放入甲、乙、丙3個試管中，并向這3個試管內(nèi)同時滴入等量、等濃度的丙酮酸和還原氫溶液．在有氧條件下，通過細胞呼吸能產(chǎn)生CO₂和H₂O的試管是（　　）

• A． 甲
• B． 丙
• C． 甲和乙
• D． 丙和乙

Answer 1

分析 酵母菌是真菌的一種，屬于真核生物．酵母菌為兼性厭氧型，既能進行有氧呼吸，又能進行無氧呼吸．有氧呼吸的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，無氧呼吸的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)．
呼吸作用的過程．
（1）有氧呼吸的過程：
①C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2丙酮酸+4[H]+能量        （細胞質(zhì)基質(zhì)）
②2丙酮酸+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+20[H]+能量     （線粒體基質(zhì)）
③24[H]+6O₂$\stackrel{酶}{→}$12H₂O+能量             （線粒體內(nèi)膜）
（2）無氧呼吸的過程：
①C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2丙酮酸+4[H]+能量        （細胞質(zhì)基質(zhì)）
②2丙酮酸$\stackrel{酶}{→}$2酒精+2CO₂               （細胞質(zhì)基質(zhì)）

解答 解：由題意可知，甲試管中是上清液，只含細胞質(zhì)基質(zhì)，所以滴入等量、等濃度的丙酮酸和還原氫溶液后，在有氧條件下，不能繼續(xù)進行反應(yīng)；
乙試管中是沉淀物，含有線粒體，線粒體是有氧呼吸的主要場所，在線粒體中能發(fā)生有氧呼吸的第二、第三階段的反應(yīng)，所以滴入等量、等濃度的丙酮酸和還原氫溶液后，在有氧條件下能進行反應(yīng)，產(chǎn)生CO₂和H₂O；
丙試管中是未離心處理過的酵母菌培養(yǎng)液，含有細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，能進行有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水，所以滴入等量、等濃度的丙酮酸和還原氫溶液后，在有氧條件下能進行反應(yīng)，產(chǎn)生CO₂和H₂O．
故選：D．

點評 本題的知識點是有氧呼吸的場所，有氧呼吸的不同階段的反應(yīng)物和場所，分析題干信息明確甲乙丙試管中的細胞結(jié)構(gòu)和物質(zhì)是解題的突破口，對于有氧呼吸過程的掌握是解題的關(guān)鍵．