除了高溫加熱以外，其它滅菌方法還有( )

A．紫外線照射 B．真空包裝

C．用保鮮膜密閉 D．添加防腐劑

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2014-2015學年廣東省高三下學期第一次測試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（16分）原產(chǎn)于南美洲的水蘊草是多年生的草本沉水植物，在亞洲地區(qū)繁殖已經(jīng)成為池塘溪河中常見的野草。某研究小組用水蘊草進行實驗，甲圖表示在光照條件下其葉肉細胞內的生理過程示意圖，其中數(shù)字表示生理過程，字母表示生命活動產(chǎn)生的物質。乙圖是探究溫度影響水蘊草光合作用與呼吸作用的研究結果。請據(jù)圖回答下列問題：

（1）甲圖中在生物膜上發(fā)生的生理過程有_______（用圖中數(shù)字表示），D表示____________。

（2）乙圖中5oC時水蘊草根細胞中產(chǎn)生ATP的結構有 。

（3）從乙圖中可以看出，光合作用速率最大時的溫度為__________。假設每天光照12小時，最有利于植物生長的溫度是__________。

（4）近年廣東北江下游水體富營養(yǎng)化較為嚴重，水體發(fā)綠、發(fā)臭，主要是因藍藻、綠藻大量繁殖而引起的。從生態(tài)系統(tǒng)營養(yǎng)結構的角度分析，藻類與水蘊草均屬于 。為解決水體富營養(yǎng)化問題，如何進行生物防治？ 。

（5）生活中人們常把水蘊草養(yǎng)在水族箱中，既凈化水質又美化環(huán)境，由此體現(xiàn)了生物多樣性的______價值。

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年遼寧大連第二十高級中學高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（每空1分，共10分）下面是有關傳統(tǒng)發(fā)酵技術的應用。請回答：

(1)食醋可用大米為原料經(jīng)三步發(fā)酵來制作：

第一步：大米經(jīng)蒸熟、冷卻后加入淀粉酶，將原料中的淀粉分解成糊精，然后進一步分解成葡萄糖。

第二步：用酵母菌將葡萄糖轉化成乙醇，這一發(fā)酵過程中，玻璃發(fā)酵瓶不應完全密閉的主要原因是 。

第三步：用 菌將乙醇轉化成乙酸，這一過程 （填“需要消耗”或“不需要消耗”）氧氣。

(2)腐乳是豆腐經(jīng)微生物發(fā)酵后制成的食品。多種微生物參與了該發(fā)酵過程，其中起主要作用的微生物是 ，其產(chǎn)生的 可將豆腐中的蛋白質水解為 和氨基酸；其產(chǎn)生的脂肪酶能將豆腐中的脂肪水解為甘油和 。

(3)泡菜發(fā)酵過程中，會產(chǎn)生多種酸，其中主要是 ，還有少量的亞硝酸。對亞硝酸鹽的定量測定可以用 法，因為亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸的反應產(chǎn)物能與N－1－萘基乙二胺偶聯(lián)成 色化合物。

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年遼寧大連第二十高級中學高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關生物技術實踐的敘述，不正確的是( )

A．制作果酒時瓶口密閉，而制作果醋時中斷通氧可能會引起醋酸菌死亡

B．制作腐乳時，加鹽腌制可使豆腐塊變硬且能抑制雜菌生長

C．制作果酒和果醋時都應用體積分數(shù)為70%的酒精對發(fā)酵瓶消毒

D．果酒和果醋的發(fā)酵菌種不同，但代謝類型相同

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年遼寧大連第二十高級中學高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于微生物培養(yǎng)和利用的敘述不正確的是( )

A．利用稀釋涂布平板法只能分離微生物不能對微生物進行計數(shù)

B．接種時連續(xù)劃線的目的是將聚集的菌種逐步稀釋獲得單菌落

C．以尿素為唯一氮源且含酚紅的培養(yǎng)基可選擇和鑒別尿素分解菌

D．用大白菜腌制泡菜的過程中亞硝酸鹽含量變化是先增加后減少

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年遼寧大連第二十高級中學高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

用酵母菌釀酒的主要階段為：加料、接種、通氣培養(yǎng)、密封發(fā)酵。從接種后到密封前這一階段，酵母菌種群數(shù)量變化的曲線為( )

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年甘肅省高一下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（18分）下圖是綠色植物葉肉細胞中光合作用與有氧呼吸過程及其關系的圖解，其中A～D表示相關過程，a～e表示有關物質，據(jù)圖回答：

（1）A過程表示_______________，它為B過程提供了[d]__________和[e] ____________。

（2）圖中b物質表示__________________。

（3）B、C過程進行的場所分別是______________、_______________。

（4）在利用塑料大棚栽培蔬菜時，如果遇到陰雨連綿的天氣，可采取適當降低_____________的措施，抑制_____________（填字母）過程，以利于有機物的積累。

（5）若突然停止光照，光合作用中C3的含量變化是 。

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年甘肅省高一下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有機物的鑒定實驗中，導致實驗失敗的操作是

①脂肪鑒定時，花生子葉染色后，沒有用酒精洗去浮色

②蛋白質鑒定時，把A、B液混合后再加入蛋白質樣液中

③還原糖鑒定時，用100℃水浴加熱

④淀粉鑒定時，直接把碘液滴加到淀粉樣液中

A．①② B．②④ C．③④ D．①④

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年北京市高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關免疫失調病的說法正確的是( )

A．艾滋病是由于HIV病毒侵入人體后，攻擊B細胞，使人體免疫系統(tǒng)遭到破壞

B．自身免疫病是機體免疫功能不足或缺乏而引發(fā)的疾病，無傳染性

C．機體只要接觸到過敏原就會引發(fā)過敏反應

D．過敏反應一般不引起組織損傷，自身免疫病會導致某些器官功能受到影響

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