Question

利用紫色的洋蔥外表皮細胞和不同濃度的蔗糖溶液，可以探究細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原．下列有關(guān)該實驗的敘述正確的是（　　）

• A、該實驗只是觀察了質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象，沒有設(shè)計對照實驗
• B、質(zhì)壁分離的過程中，細胞的吸水能力逐漸增強
• C、將裝片在酒精燈上加熱后，再觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象
• D、不同濃度蔗糖溶液下發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞，滴加蒸餾水后都能復(fù)原

Answer 1

考點：觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原

專題：

分析：實驗成功的關(guān)鍵是實驗材料的選擇，必須選擇有大液泡并有顏色的植物細胞，便于在顯微鏡下觀察現(xiàn)象．
當(dāng)細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入到外界溶液中，由于原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大，當(dāng)細胞不斷失水時，液泡逐漸縮小，原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離開來，既發(fā)生了質(zhì)壁分離．當(dāng)細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進入到細胞液中，液泡逐漸變大，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，既發(fā)生了質(zhì)壁分離復(fù)原．  
若用50%蔗糖溶液做實驗，能發(fā)生質(zhì)壁分離但不能復(fù)原，因細胞過度失水而死亡．

解答： 解：A、清水中的生活狀態(tài)與加入蔗糖溶液后的細胞狀態(tài)形成對照即質(zhì)壁分離前后形成對照，質(zhì)壁分離和復(fù)原形成對照，故A錯誤；
B、質(zhì)壁分離過程中隨著細胞逐漸失水，液泡的顏色逐漸加深，細胞液濃度增大，細胞吸水能力逐漸增強，故B正確；
C、質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗必需用活的成熟的植物細胞做材料，死細胞不會發(fā)生質(zhì)壁分離，故C錯誤；
D、蔗糖溶液濃度過高，會使細胞失水過多過快而死亡，細胞不會發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，故D錯誤．
故選：B．

點評：本題考查滲透作用、質(zhì)壁分離及復(fù)原的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題的能力．
植物細胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗的拓展：
1．判斷細胞的死活． 
2．測定細胞液濃度范圍：待測細胞+一系列濃度梯度的分離劑進行顯微鏡觀察，細胞液濃度范圍等于未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離的外界溶液的濃度范圍．   
3．比較不同植物細胞的細胞液濃度：不同植物細胞+同一濃度的分離劑進行顯微鏡觀察，剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需時間比較→判斷質(zhì)壁分離速度（或細胞液濃度）．  
4．比較未知濃度溶液的濃度大小：同一植物的成熟細胞+未知濃度的溶液進行顯微鏡觀察，剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需時間→比較所用時間長短→判斷溶液濃度的大�。〞r間越短，未知溶液的濃度越大）．