Question

7．在用斐林試劑鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)中，要求必須將斐林試劑甲液和乙液混合均勻后使用，切勿分別使用．若在實(shí)驗(yàn)過程中，實(shí)驗(yàn)者設(shè)想按照不同的順序先后使用甲液和乙液及混合后使用，結(jié)果是否一樣．
實(shí)驗(yàn)猜想：用斐林試劑鑒定還原糖與其甲液、乙液使用順序及是否混合使用無關(guān)．
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：為探究以上猜想，實(shí)驗(yàn)按下列表格思路設(shè)計(jì)．

試管	第一次加入物	第二次加入物	第三次[加入物	加熱	顏色變化
1號(hào)	2mL蘋果汁	0.5 mL 0.05g/mL CuSO4	0.5 mL 0.1g/mL NaOH	加熱
2號(hào)	2mL蘋果汁	A	B	加熱
3號(hào)	2mL蘋果汁	C		加熱

請(qǐng)回答下列問題：
（1）2、3號(hào)試管中空格處應(yīng)加入的物質(zhì)
A：0.5mL、0.1g/mL的NaOH溶液；B：0.5mL、0.05g/mL的CuSO₄溶液；C：0.5mL、0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO₄溶液的混合物．
（2）1、2、3號(hào)試管的設(shè)計(jì)主要體現(xiàn)了什么樣的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思想對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
（3）1號(hào)和2號(hào)試管相比，實(shí)驗(yàn)變量為氫氧化鈉與硫酸銅的加入順序．
（4）理論預(yù)測(cè)及相關(guān)結(jié)論：
①當(dāng)出現(xiàn)了什么樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，實(shí)驗(yàn)猜想是正確的？若1、2、3三支試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀現(xiàn)象，說明實(shí)驗(yàn)猜想是正確的．
②當(dāng)出現(xiàn)了什么樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，實(shí)驗(yàn)猜想是錯(cuò)誤的？若1、2、3三支試管不全出現(xiàn)磚紅色沉淀現(xiàn)象，說明實(shí)驗(yàn)猜想是錯(cuò)誤的．

Answer 1

分析 斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱．據(jù)此答題．

解答 解：（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)者設(shè)想按照不同的順序先后使用甲液和乙液及混合后使用，2、3號(hào)試管中空格處應(yīng)加入的物質(zhì)：
A：0.5mL  0.1g/mL的NaOH溶液；
B：0.5mL   0.05g/mL的CuSO₄溶液；
C：0.5mL   0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO₄溶液的混合物．
（2）1、2、3號(hào)試管的設(shè)計(jì)主要體現(xiàn)了對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思想．
（3）由表格分析可知，1號(hào)和2號(hào)試管相比實(shí)驗(yàn)變量是氫氧化鈉與硫酸銅的加入順序．
（4）①若1、2、3三支試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀現(xiàn)象，說明實(shí)驗(yàn)猜想是正確的；②若1、2、3三支試管不全出現(xiàn)磚紅色沉淀現(xiàn)象，說明實(shí)驗(yàn)猜想是錯(cuò)誤的．
故答案為：
（1）0.5mL、0.1g/mL的NaOH溶液    0.5mL、0.05g/mL的CuSO₄溶液     0.5mL、0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO₄溶液的混合物
（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)
（3）氫氧化鈉與硫酸銅的加入順序
（4）①若1、2、3三支試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀現(xiàn)象，說明實(shí)驗(yàn)猜想是正確的
②若1、2、3三支試管不全出現(xiàn)磚紅色沉淀現(xiàn)象，說明實(shí)驗(yàn)猜想是錯(cuò)誤的

點(diǎn)評(píng) 本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的原理和選材，要求學(xué)生掌握鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)方法，理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃�理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用；并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理．