Question

13．把混有反位物的液體，加到搗碎的土豆汁液中（酶液），在37℃下觀察到某些反應(yīng)現(xiàn)象．在這種情況下，學(xué)生甲設(shè)計的對照實驗是用蒸餾水代替反應(yīng)物，加入酶液中，也可以觀察到該反應(yīng)現(xiàn)象；學(xué)生乙設(shè)計的對照實驗是用蒸餾水代替酶液，加入反應(yīng)物中，則觀察不到該反應(yīng)現(xiàn)象，下面是對此問題的解釋，其中可能性最大的是（　�。�

• A． 由于該酶液中混有與反應(yīng)物相同的物質(zhì)
• B． 由于該酶液中混有催化同一反應(yīng)的多種酶
• C． 酶由于被蒸鎦水溶解出來，因而能進行反應(yīng)
• D． 酶催化的反應(yīng)即使充全沒有反應(yīng)物，也可緩慢進行

Answer 1

分析 題干信息整理如下：

	反應(yīng)物	土豆液（酶液）	有無現(xiàn)象
實驗組	反應(yīng)物	土豆液（酶液）	有反應(yīng)現(xiàn)象
甲	蒸餾水	土豆液（酶液）	有反應(yīng)現(xiàn)象（同上）
乙	反應(yīng)物	蒸餾水	無反應(yīng)現(xiàn)象

土豆液中中除了酶還有其它物質(zhì)，可能存在該種酶的底物．

解答 解：實驗組和甲組實驗對照可知，甲組中反應(yīng)物加的是蒸餾水，加土豆液后仍然有反應(yīng)現(xiàn)象，說明土豆液中含有與反應(yīng)物相同的物質(zhì)；
通過乙組實驗可以證明，只有反應(yīng)物無法完成反應(yīng)，必需要有土豆液中的酶的催化．
由此可以確定，出現(xiàn)以上實驗現(xiàn)象，最大的可能性是該酶液中混有與反應(yīng)物相同的物質(zhì)．
故選：A．

點評 本題考查酶促反應(yīng)的相關(guān)知識，意在考查獲取信息、利用信息解決實際問題的能力，屬于中檔題．