Question

16．隨著環(huán)境污染的加劇和石油危機(jī)的出現(xiàn)，越來(lái)越多的國(guó)家使用乙醇作為替代燃料．玉米和麥草的秸稈等均可作為生產(chǎn)乙醇的原料．已知秸稈的主要成分是纖維素．回答下列問(wèn)題：
（1）從土壤中篩選纖維素分解菌需要配制選擇培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基中需要加入纖維素作為唯一的碳源．
（2）純化菌種時(shí)，為了得到單個(gè)菌落，常采用的接種方法有兩種，即平板劃線法和稀釋涂布平板法．無(wú)論使用哪種方法，均需對(duì)接種工具進(jìn)行滅菌處理．
（3）在配制培養(yǎng)基時(shí)需在該培養(yǎng)基中需要加入的特殊染料是剛果紅，當(dāng)形成菌落以后可以根據(jù)菌落周圍是否產(chǎn)生透明圈來(lái)篩選纖維素分解菌．
（4）產(chǎn)生葡萄糖后需要用到酵母菌（微生物）發(fā)酵產(chǎn)生酒精，可以使用酸性的重鉻酸鉀檢測(cè)是否有酒精生成，該試劑可與酒精反應(yīng)，溶液呈灰綠色．

Answer 1

分析 從土壤中分離纖維素分解菌的一般步驟是：土壤取樣、選擇培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株．篩選纖維素分解菌需要使用一纖維素為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基．剛果紅和纖維素結(jié)合能形成紅色復(fù)合物，纖維素分解菌可以產(chǎn)生纖維素酶而分解纖維素使菌落周圍出現(xiàn)透明圈，所以可以用剛果紅鑒別纖維素分解菌．酵母菌無(wú)氧發(fā)酵產(chǎn)生的酒精可以用酸性的重鉻酸鉀檢驗(yàn)，呈灰綠色．

解答 解：（1）選擇培養(yǎng)基是根據(jù)某些微生物對(duì)某些物質(zhì)的抗性而設(shè)計(jì)，用于從眾多微生物中分離所需要的微生物，篩選纖維素分解菌需要使用一纖維素為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基．
（2）微生物接種的方法中最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法，無(wú)論使用哪種方法，均需對(duì)接種工具進(jìn)行滅菌處理．
（3）剛果紅和纖維素結(jié)合能形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解，紅色消失，形成透明圈，
（4）在無(wú)氧條件下，酵母菌進(jìn)行發(fā)酵可產(chǎn)生酒精，酒精與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)可呈灰綠色．
故答案為：
（1）選擇   纖維素
（2）平板劃線法    稀釋涂布平板法   滅菌
（3）剛果紅     透明圈
（4）酵母菌      酸性的重鉻酸鉀   灰綠

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查纖維素分解菌的相關(guān)知識(shí)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的識(shí)記與理解．