谷氨酸棒狀桿菌的培養(yǎng)液通常采用的滅菌方法是（    ）

A.高壓蒸汽滅菌                          B.高溫滅菌

C.加入抗生素滅菌                        D.酒精滅菌

A


解析:

培養(yǎng)液的滅菌，通常采用的是高壓蒸汽滅菌。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于谷氨酸棒狀桿菌的營養(yǎng)、代謝與生長的說法，正確的是（   ）

A.碳源分解釋放的能量大部分用于生長、繁殖等生命活動，少量以熱能形式散失

B.過量的初級代謝產(chǎn)物谷氨酸能抑制谷氨酸脫氫酶的活性，導(dǎo)致谷氨酸合成中斷

C.通常選擇活細(xì)胞數(shù)目達(dá)到最高峰時的谷氨酸棒狀桿菌菌群作為生產(chǎn)用菌種

D.更換培養(yǎng)基——用連續(xù)培養(yǎng)的方法能促進(jìn)菌體將谷氨酸釋放到培養(yǎng)基中

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年山東省濟(jì)寧市魚臺二中高二3月月考生物試卷 題型：綜合題

(15分)谷氨酸是生物體內(nèi)一種重要的有機(jī)小分子，谷氨酸鈉是它的鈉鹽，是味精等調(diào)味品的主要成分。目前利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)的氨基酸中，谷氨酸是產(chǎn)量最大的種類之一。
（1）谷氨酸的R基為—CH2—CH2－COOH，其結(jié)構(gòu)式為_____________。（2分）
（2）如果在蛋白質(zhì)合成過程中，攜帶谷氨酸的轉(zhuǎn)運RNA為GAG，可知谷氨酸的密碼子為____________。
（3）我國微生物發(fā)酵工程生產(chǎn)谷氨酸常用的菌種有北京棒狀桿菌、谷氨酸棒狀桿菌和黃色短桿菌等，下列生物中與這些菌種在結(jié)構(gòu)上存在明顯區(qū)別的有_____________。（2分）

A．噬菌體B．人類免疫缺陷病毒（HIV）C．禽流感病毒D．肺炎雙球菌
E．酵母菌   G． 硝化細(xì)菌     H． 乳酸菌
（4）谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基成分，主要有葡萄糖、氨水、磷酸鹽、生物素等，發(fā)酵裝置如圖所示。可以判斷谷氨酸棒狀桿菌的新陳代謝類型是_____________型。某廠用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸，結(jié)果代謝產(chǎn)物中出現(xiàn)了大量的乳酸，其原因很可能是_______________________________________。（2分）
（5）谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)過程中，需要添加氨水，它不僅是細(xì)菌生長所需的_____________，而且起到調(diào)節(jié)培養(yǎng)液_____________的作用，所以應(yīng)該分次加入。
（6）某廠的發(fā)酵液曾不慎被噬菌體污染，菌群死亡殆盡，但人們卻僥幸從中獲得了少數(shù)可抵抗噬菌體的新菌種，細(xì)菌這種新性狀的產(chǎn)生來自于_____________。（2分）
（7）如圖所示連續(xù)培養(yǎng)的方法，以一定的速度不斷添加新的培養(yǎng)基，同時又以同樣的速度放出舊的培養(yǎng)基，此工藝流程可以大大提高生產(chǎn)效率，試闡述其原因_______________________________。（3分）

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科目：高中生物 來源：2012屆甘肅省蘭州一中高三上學(xué)期期末考試?yán)砭C試卷（生物部分） 題型：綜合題

（12分）味精的主要成分是谷氨酸，目前主要利用谷氨酸棒狀桿菌來生產(chǎn)谷氨酸。下圖表示某容器中培養(yǎng)的谷氨酸棒狀桿菌的生長曲線。請回答：

（1）谷氨酸棒狀桿菌的新陳代謝類型是                      。
（2）為了測定培養(yǎng)液中細(xì)菌的數(shù)目，將200個紅細(xì)胞與2ml該培養(yǎng)液混合均勻，然后制片觀察，進(jìn)行隨機(jī)統(tǒng)計，結(jié)果如下：

 
視野1
視野2
視野3
視野4
紅細(xì)胞數(shù)
21
17
20
19
細(xì)菌個數(shù)
102
99
103
94
該2lm培養(yǎng)液中共含有細(xì)菌數(shù)          個。
（3）要獲得大量的產(chǎn)物谷氨酸。培養(yǎng)基中的碳源和氮源之比為        。如果想要推遲d～e的出現(xiàn)，可采用                     的方法。
（4）若在發(fā)酵罐中發(fā)酵生產(chǎn)則必須持續(xù)通入                        。
當(dāng)培養(yǎng)基中pH值呈                時，發(fā)酵罐中產(chǎn)物為乙酰谷氨酰胺。
（5）對照圖甲，在乙圖上繪出表示谷氨酸棒狀桿菌生長速率變化的曲線。
（6）若用適當(dāng)?shù)淖贤饩�照射發(fā)酵罐中的谷氨酸棒狀桿菌，得到二株變異菌株Ⅰ和Ⅱ，其谷氨酸產(chǎn)量高，經(jīng)測定菌株Ⅰ谷氨酸脫氫酶的催化活性高，菌株Ⅱ的谷氨酸脫氫酶的含量高。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，突變發(fā)生在谷氨酸脫氫酶基因的編碼區(qū)或非編碼區(qū)，可推測出菌株Ⅰ的突變發(fā)生在　　　　　區(qū)，菌株Ⅱ的突變發(fā)生在　　　　　　　　　　區(qū)。

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科目：高中生物 來源：廣西桂林十八中2011屆高三第三次月考（生物） 題型：綜合題

谷氨酸是生物體內(nèi)一種重要的有機(jī)小分子，谷氨酸鈉是它的鈉鹽，是味精等調(diào)味品的主要成分。目前利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)的氨基酸中，谷氨酸是產(chǎn)量最大的種類之一。
(1)如果在蛋白質(zhì)合成過程中，攜帶谷氨酸的轉(zhuǎn)運RNA如右圖所示，可知谷氨酸的密碼子為______________。
(2)我國微生物發(fā)酵工程生產(chǎn)谷氨酸常用的菌種有北京棒狀桿菌、谷氨酸棒狀桿菌和黃色短桿菌等，
下列生物中與這些菌種在結(jié)構(gòu)上存在明顯區(qū)別的有_____________。

A．噬菌體　　B．人類免疫缺陷病毒(HIV) C．禽流感病毒
D．肺炎雙球菌E．酵母菌　　　 G．硝化細(xì)菌H．乳酸菌
(3)谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基成分，主要有葡萄糖、氨水、磷酸鹽、生物素等，發(fā)酵裝置如右圖所示，可以判斷谷氨酸棒狀桿菌的新陳代謝類型是______________型。某廠用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸，結(jié)果代謝產(chǎn)物中出現(xiàn)了大量的乳酸，其原因很可能是______        ________。
(4)谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)過程中，需要添加氨水，它不僅是細(xì)菌生長所需的         ，而且起到調(diào)節(jié)培養(yǎng)液_____________的作用，所以應(yīng)該分次加入。
(5)某廠的發(fā)酵液曾不慎被噬菌體污染，菌群死亡殆盡，但人們卻僥幸從中獲得了少數(shù)可抵抗噬菌體的新菌種，細(xì)菌這種新性狀的產(chǎn)生來自于________________。
(6)上圖所示連續(xù)培養(yǎng)的方法，以一定的速度不斷添加新的培養(yǎng)基，同時又以同樣的速度放出舊的培養(yǎng)基，此工藝流程可以大大提高生產(chǎn)效率，試闡述其原因（得答2點）
                                                                                            
_____________________________                  _____________________________________________。

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科目：高中生物 來源：2013屆山東省濟(jì)寧市高二3月月考生物試卷 題型：綜合題

(15分)谷氨酸是生物體內(nèi)一種重要的有機(jī)小分子，谷氨酸鈉是它的鈉鹽，是味精等調(diào)味品的主要成分。目前利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)的氨基酸中，谷氨酸是產(chǎn)量最大的種類之一。

（1）谷氨酸的R基為—CH2—CH2－COOH，其結(jié)構(gòu)式為_____________。（2分）

（2）如果在蛋白質(zhì)合成過程中，攜帶谷氨酸的轉(zhuǎn)運RNA為GAG，可知谷氨酸的密碼子為____________。

（3）我國微生物發(fā)酵工程生產(chǎn)谷氨酸常用的菌種有北京棒狀桿菌、谷氨酸棒狀桿菌和黃色短桿菌等，下列生物中與這些菌種在結(jié)構(gòu)上存在明顯區(qū)別的有_____________。（2分）

A． 噬菌體   B． 人類免疫缺陷病毒（HIV） C． 禽流感病毒   D．肺炎雙球菌

E．酵母菌   G． 硝化細(xì)菌     H． 乳酸菌

（4）谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基成分，主要有葡萄糖、氨水、磷酸鹽、生物素等，發(fā)酵裝置如圖所示�？梢耘袛喙劝彼岚魻顥U菌的新陳代謝類型是_____________型。某廠用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸，結(jié)果代謝產(chǎn)物中出現(xiàn)了大量的乳酸，其原因很可能是_______________________________________。（2分）

（5）谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)過程中，需要添加氨水，它不僅是細(xì)菌生長所需的_____________，而且起到調(diào)節(jié)培養(yǎng)液_____________的作用，所以應(yīng)該分次加入。

（6）某廠的發(fā)酵液曾不慎被噬菌體污染，菌群死亡殆盡，但人們卻僥幸從中獲得了少數(shù)可抵抗噬菌體的新菌種，細(xì)菌這種新性狀的產(chǎn)生來自于_____________。（2分）

（7）如圖所示連續(xù)培養(yǎng)的方法，以一定的速度不斷添加新的培養(yǎng)基，同時又以同樣的速度放出舊的培養(yǎng)基，此工藝流程可以大大提高生產(chǎn)效率，試闡述其原因_______________________________。（3分）

 

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