Question

為探究溫度對膜透性的影響，取質(zhì)量和形態(tài)相同的2塊馬鈴薯進行實驗，所得到的結(jié)果如下：

(1)本實驗的自變量是　。

(2)在20℃下馬鈴薯塊質(zhì)量增加，主要與細胞具有　　　　(細胞器)有關(guān)。

(3)在40℃時，隨著時間增加，馬鈴薯質(zhì)量下降的主要原因是膜的通透性增大、細胞內(nèi)容物外滲。請完成下列實驗設(shè)計方案并回答問題：

實驗原理：隨膜的通透性增大，細胞內(nèi)容物外滲，會使外部溶液的電導(dǎo)度增大。溶液電導(dǎo)度的大小可以用電導(dǎo)儀進行檢測。電導(dǎo)儀非常靈敏，空氣中的CO₂溫度均會影響測量結(jié)果。

實驗儀器與藥品：電導(dǎo)儀、恒溫水浴鍋、燒杯、量筒、濾紙、蒸餾水等。

實驗步驟：

第一步：取4只相同的燒杯，分別加入50 mL蒸餾水，編號為A、B、C、D；

第二步：取2塊質(zhì)量為50克且形態(tài)相同的馬鈴薯，用蒸餾水反復(fù)沖洗三次，用濾紙將水吸干，再分別放入A、B兩燒杯中，C、D兩燒杯作為對照；

第三步：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

第四步：1.5小時后取出燒杯中的馬鈴薯，使燒杯中的溶液各保持或恢復(fù)至20℃。

第五步：　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

結(jié)果預(yù)測：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

討論：實驗步驟中設(shè)計C、D兩組作為對照的目的是　　　　　　　　　　　　　　　

 

Answer 1

(1)溫度　(2)液泡　(3)第三步：將A和C兩燒杯置于20℃的恒溫水浴中；B和D兩燒杯置于50℃的恒溫水浴中(只要答案合理即可)　第五步：用電導(dǎo)儀分別測量溶液的電導(dǎo)度，并記錄實驗結(jié)果　結(jié)果預(yù)測：B燒杯中溶液的電導(dǎo)度減去D燒杯中溶液的電導(dǎo)度的值大于A燒杯中溶液的電導(dǎo)度減去C燒杯中溶液的電導(dǎo)度的值　討論：排除空氣中的CO₂等因素干擾實驗結(jié)果

 

“溫度對膜透性的影響”實驗中，溫度是自變量，因變量則是“電導(dǎo)度”。但需注意的是空氣中CO₂是干擾測定值準確性的一個因素，故需設(shè)置空白對照，以排除CO₂的干擾。