8．青（未成熟）蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，無甜味；熟蘋果汁能與斐林試劑反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀，有甜味，這能說明（　�。�
A．青蘋果中含淀粉
B．熟蘋果中含還原性糖
C．蘋果成熟過程中有淀粉水解為還原性糖
D．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

分析 本題是糖類的相互轉(zhuǎn)化，先分析題干可知，青蘋果汁遇碘液顯藍(lán)色，說明青蘋果中含有淀粉，熟蘋果汁能與斐林試劑反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀，說明熟蘋果中含有還原糖，然后結(jié)合選項(xiàng)分析解答．

解答 解：A、青（未成熟）蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，說明含有淀粉，A正確；
B、蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)，淀粉水解轉(zhuǎn)化為還原糖，還原糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，B正確；
C、蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)，淀粉水解轉(zhuǎn)化為還原糖，還原糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，C正確；
D、分析題干信息可知，蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解轉(zhuǎn)化為還原糖，不是糖轉(zhuǎn)變成淀粉，D錯(cuò)誤．
故選：ABC．

點(diǎn)評 本題是根據(jù)顏色反應(yīng)判斷蘋果轉(zhuǎn)熟過程中糖類的轉(zhuǎn)化，解題時(shí)緊扣題干信息即可作出解答．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016內(nèi)蒙古包頭第九中學(xué)高一下月考生物試卷A卷（解析版） 題型：選擇題

下列哪些物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞時(shí)與細(xì)胞中的核糖體和線粒體密切相關(guān) （ ）

①尿素通過細(xì)胞膜

②人的紅細(xì)胞從血漿中吸收葡萄糖

③腎小管上皮細(xì)胞吸收原尿中的Na+

④小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收氨基酸．

A．①②

B．③④

C．②③

D．①②③④

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．細(xì)胞外液滲透壓感受器、體溫調(diào)節(jié)中樞、冷覺中樞分別在（　�。�
A．大腦皮層、下丘腦、下丘腦B．下丘腦、下丘腦、下丘腦
C．下丘腦、大腦皮層、下丘腦D．下丘腦、下丘腦、大腦皮層

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．如圖為某細(xì)胞中分離得到的幾種細(xì)胞器模式簡圖，下列相關(guān)敘述中，不正確的是（　�。�
A．能進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換的細(xì)胞器是甲和丙
B．乙、丁都具有單層膜，甲和丙都具有雙層膜
C．丁可以為細(xì)胞內(nèi)各種反應(yīng)的正常進(jìn)行提供有利條件
D．生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞中甲的數(shù)量比衰老的細(xì)胞要少

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物的敘述正確的是（　�。�
A．C是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素
B．脂肪分子中含氧比糖類多，含氫比糖少，所以相同條件下，質(zhì)量相同的脂肪比糖類產(chǎn)生的能量少
C．氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水，水中的氫來自氨基酸的羧基
D．組成RNA和DNA的元素種類不同，五碳糖不同

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列有關(guān)核酸的敘述中，正確的是（　�。�
A．DNA只分布在細(xì)胞核內(nèi)
B．豌豆葉肉細(xì)胞中的核酸含有堿基是4種
C．SARS病毒的遺傳信息貯存在RNA中
D．核酸的基本組成單位是脫氧核苷酸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．關(guān)于細(xì)胞核的敘述，正確的是（　�。�
A．不同的細(xì)胞內(nèi)，核仁的大小和數(shù)量都是一定的
B．細(xì)胞核內(nèi)的液體叫做細(xì)胞液
C．核膜為雙層膜，外膜的外表面附著有核糖體
D．核膜可與高爾基體膜直接連接

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．如圖是在感染部位，中性粒細(xì)胞從血液中遷移出來的第一階段，該過程不能表現(xiàn)出細(xì)胞膜（　�。�
A．具有流動(dòng)性B．具有不對稱性
C．具有選擇透過性D．能夠進(jìn)行信息交流

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列關(guān)于神經(jīng)細(xì)胞的敘述，正確的是（　�。�
A．神經(jīng)細(xì)胞一般含有多個(gè)細(xì)胞核
B．神經(jīng)元細(xì)胞膜外Na+的內(nèi)流是形成靜息電位的基礎(chǔ)
C．當(dāng)神經(jīng)某處受到刺激時(shí)會(huì)使鉀通道開放引起膜去極化
D．鈉離子通過鈉通道的轉(zhuǎn)運(yùn)不消耗ATP

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同步練習(xí)冊答案