與普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉能更有效地清除污漬．下列有關敘述錯誤的是（　　）
A、加酶洗衣粉是添加了固定化酶的洗衣粉
B、水質、水量、水溫都會影響加酶洗衣粉的洗滌效果
C、探究加酶洗衣粉的洗滌效果，應選擇同一品牌的普通洗衣粉作對照
D、加酶洗衣粉的使用，減少了磷的排放，降低了環(huán)境污染
考點：脂肪酶、蛋白酶的洗滌效果
專題：
分析：1、加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉，目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，其中，應用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶． 堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡從衣物上脫落．脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質，使洗衣粉具有更好的去污能力．
2、影響加酶洗衣粉活性的條件：溫度、pH和水量．影響加酶洗衣粉的效果的因素：水溫、水量、水質、洗衣粉的用量、衣物的質地、大小、浸泡和洗滌的時間．
3、加酶洗衣粉的酶不易失活，原因：該酶是通過基因工程生產(chǎn)出的特殊酶；用特殊化學物質將酶包裹，使其與洗滌劑隔離；加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐堿、耐較高溫度和能忍受表面活性劑．
解答： 解：A、加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉，常用的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶，A錯誤；
B、影響酶效果的因素比較多，如溫度、水質、江河日下、酸堿度等，B正確；
C、在研究酶的效果時，選擇同一品牌的普通洗衣粉作對照，是保證了實驗的單一變量原則，C正確；
D、普通洗衣粉的N、P含量較高，加酶洗衣粉的使用，減少了磷的排放，降低了環(huán)境污染，D正確．
故選：A．
點評：本題主要考查加酶洗衣粉的相關知識，意在強化學生對相關知識的識記與理解．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

請思考回答下列問題：
（1）剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬，失去了大量的水分，這些水屬于
 
．再將充分曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管壁上出現(xiàn)小水珠，這些小水珠主要來自胚細胞中的
 
．經(jīng)暴曬的種子耐貯存，是因為
 
減少后，胚的
 
受到抑制的結果．
（2）在正常人的血漿中，NaHCO3的含量約為H2CO3含量的20倍．當血漿中的NaHCO3含量減少時，會形成酸中毒；當血漿中H2CO3含量減少時，則形成堿中毒．這個事實表明，某些無機鹽具有調(diào)節(jié)
 
的作用．
（3）人體處于安靜空腹狀態(tài)時，糖供能占25%，脂肪供能占75%；劇烈運動時，糖供能占總耗能量的70-80%．根據(jù)糖和脂肪與人體能量供應的上述事實，你得出的結論是：
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

某同學用含不同種類酶制劑的洗衣粉進行了如下實驗．
組別布料污染物水溫
A（蛋白酶洗衣粉）6×6cm蛋白膜400C
B（脂肪酶洗衣粉）6×6cm蛋白膜400C
C（蛋白酶洗衣粉）6×6cm淀粉膜400C
請回答以下問題：
（1）該實驗的目的是探究
 
．該實驗還應控制的無關變量為
 
．該實驗中
 
、
 
分別構成兩組對照實驗．
（2）該同學在實驗過程中可通過觀察
 
來判斷酶的催化效率．
（3）蛋白酶洗衣粉的去污原理是
 
．
（4）大力推廣使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生態(tài)環(huán)境保護，這是因為
 
．
（5）加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化學物質層層包裹的，遇水后包裹層很快溶解，釋放出來的酶迅速發(fā)揮催化作用．請說明這是否應用了酶的固定化技術及其理由是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

為使加酶洗衣粉的去污效果更好，下列方法正確的是（　�。�
A、先用冷水浸泡，再在溫水中清洗
B、先用開水浸泡，再在溫水中清洗
C、先用溫水浸泡，再在溫水中清洗
D、先用冷水浸泡，再在冷水中清洗

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科目：高中生物 來源： 題型：

北京奧林匹克公園南區(qū)建有一個復合垂直流人工濕地，展示了較新的生態(tài)污水（常富含N、P）處理技術．下圖示復合垂直流人工濕地構造示意圖（箭頭示水流方向），請分析回答下列問題：

（1）人工濕地的上行池和下行池中均栽有蘆葦、香蒲、菖蒲、美人蕉等具有一定
 
能力的濕地植物，它們在該生態(tài)系統(tǒng)成分中屬于
 
，能通過
 
作用合成有機物，并將
 
輸入到該生態(tài)系統(tǒng)的
 
營養(yǎng)級．這些人工濕地植物一般宜選用本地物種，避免
 
，以保證當?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的安全性．
（2）人工濕地的植物根系常形成一個網(wǎng)絡樣結構，網(wǎng)絡中的根系不僅能直接吸附和吸收污水中的
 
等營養(yǎng)物質，而且還為
 
的吸附和代謝提供了良好的環(huán)境條件，使它們能夠通過分解作用降解污水中的有機物．濕地基質常使用碎石等多種材質，碎石間留有一些空隙有利于促進根部的
 
．
（3）污水脫氮過程離不開硝化細菌和反硝化細菌的作用，作用機理如圖所示．
有機氮
氨化
NH4+、NH3
硝化細菌
有氧環(huán)境
NO2-、NO3-
反硝化細菌
厭氧環(huán)境
N2、N2O
據(jù)此分析，硝化細菌和反硝化細菌分別生活在復合垂直流人工濕地的
 
池和
 
池．流入濕地的污水在“先下后上”的過程中，與
 
充分接觸，得到了明顯凈化．
（4）若研究該人工濕地生態(tài)污水處理能力，應對
 
水質進行監(jiān)測，通過比較
 
含量的差值，來分析人工濕地的凈化功能．經(jīng)人工濕地處理的生活污水可作為非飲用水用于很多生產(chǎn)過程，不僅減少了污染還
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

酵母菌與人們的日常生活密切相關，也是現(xiàn)代生物技術研究常用的模式生物，生物興趣小組對此進行了下列研究．請你根據(jù)他們的研究內(nèi)容回答問題：
A．酵母細胞的固定化
（1）在制備固定化酵母細胞過程中，溶化好的海藻酸鈉溶液要冷卻至室溫，才能加入已活化的酵母菌，原因是
 
．
（2）如果在CaCl2溶液中形成的凝膠珠顏色過淺，說明
 
．
（3）本實驗所用的固定化技術是包埋法，而制備固定化酶則不宜用此方法，原因是
 
．
（4）利用固定化酵母細胞進行酒精發(fā)酵，與直接接種酵母菌相比較有哪些優(yōu)點？（說出兩點）
 

 
、
 
．
B．利用酵母菌制作果酒
（1）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是
 
．
（2）酵母菌異化作用的類型是
 
；利用酵母菌制作果酒的原理可用反應式：
 
表示．
（3）現(xiàn)在工廠化生產(chǎn)果酒，為提高果酒的品質，更好地抑制其它微生物的生長，采取的措施是
 
．
（4）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用
 
來檢驗．

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科目：高中生物 來源： 題型：

請回答基因工程方面的有關問題：
（1）利用PCR技術擴增目的基因，其原理與細胞內(nèi)DNA復制類似（如圖）． 圖中引物為單鏈DNA片段，它是子鏈合成延伸的基礎．

①從理論上推測，第四輪循環(huán)產(chǎn)物中不含有引物B的DNA片段所占的比例為
 
．
②在第
 
輪循環(huán)產(chǎn)物中首次出現(xiàn)兩條脫氧核苷酸鏈等長的DNA片段．
（2）PCR反應體系中含有的DNA聚合酶具有
 
特點，下面的表達式不能正確反映DNA聚合酶的功能，這是因為
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是對有機廢棄物進行處理的一種方案，請回答問題：
（1）施用有機肥料有利于提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，原因是土壤微生物分解有機肥料所產(chǎn)生的
 
使農(nóng)作物的光合作用強度得到提高．
（2）從資源化、無害化角度分析，途徑②、③優(yōu)于④的原因是
 
．
（3）少量有機廢棄物排入河流，不會使河流中的生物種類和數(shù)量發(fā)生明顯變化．這說明生態(tài)系統(tǒng)具有
 
．
（4）焚燒塑料垃圾所產(chǎn)生的二惡英會誘發(fā)
 
基因突變，導致正常細胞的生長和分裂失控而變成癌細胞．
（5）應在
 
的土壤中去尋找能降解塑料的微生物，從含有多種微生物的土壤中分離出這類微生物，需使用
 
培養(yǎng)基．

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科目：高中生物 來源： 題型：

將基因定位于染色體上的科學家是（　�。�
A、沃森和克里克B、孟德爾
C、摩爾根D、薛定諤

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