8．根據(jù)“生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗，回答以下問題：
（1）實驗原理是根據(jù)生物組織中的有機物與某些化學試劑所產(chǎn)生的顏色反應，鑒定生物組織中某種有機物的存在．
（2）鑒定成熟梨果肉內(nèi)存在還原性糖所用到的試劑是斐林試劑，該試劑與細胞內(nèi)可溶性糖中的還原性糖如果糖發(fā)生反應，形成磚紅色色沉淀．
（3）鑒定花生子葉中存在脂肪，所用到的試劑是蘇丹III或蘇丹IV，脂肪可被染成橘紅色或紅色．
（4）鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時，先向試管內(nèi)注入2mL黃豆組織樣液；然后向試管內(nèi)加入2mL雙縮脲試劑A，搖勻；再向試管內(nèi)加入3-4滴雙縮脲試劑B，搖勻．試管中會出現(xiàn)紫色反應．
（5）做鑒定可溶性還原糖和蛋白質(zhì)的實驗時，在鑒定前，可以留出一部分樣液，作為對照，這樣會增強說服力．
（6）鑒定馬鈴薯勻漿中的淀粉時，要向2mL組織樣液中加入試劑碘液，振蕩后出現(xiàn)藍色反應．

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．

解答 解：（1）實驗原理是根據(jù)生物組織中的有機物與某些化學試劑所產(chǎn)生的顏色反應，鑒定生物組織中某種有機物的存在．
（2）鑒定成熟梨果肉內(nèi)存在還原性糖用斐林試劑，該試劑與細胞內(nèi)可溶性糖中的還原性糖如果糖發(fā)生反應，形成磚紅色色沉淀．
（3）鑒定花生子葉中存在脂肪，所用到的試劑是蘇丹III或蘇丹IV，脂肪可被染成橘紅色或紅色．
（4）鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時，先向試管內(nèi)注入2mL黃豆組織樣液；然后向試管內(nèi)加入2mL雙縮脲試劑A，搖勻；再向試管內(nèi)加入3-4滴雙縮脲試劑B，搖勻．試管中會出現(xiàn)紫色反應．
（5）做鑒定可溶性還原糖和蛋白質(zhì)的實驗時，在鑒定前，可以留出一部分樣液，作為對照，這樣會增強說服力．
（6）鑒定馬鈴薯勻漿中的淀粉時，要向2mL組織樣液中加入試劑碘液，振蕩后出現(xiàn)藍色反應．
故答案為：
（1）顏色
（2）斐林試劑     果糖    磚紅色
（3）蘇丹  III    蘇丹 IV     橘紅色   紅色
（4）雙縮脲試劑A     雙縮脲試劑B   紫色
（5）對照
（6）碘液    藍色

點評 本題考查生物組織中化合物的鑒定，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的使用方法、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年河北冀州中學高一下學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示人體胰島細胞中發(fā)生的某一過程，下列敘述錯誤的是

A.該過程發(fā)生的場所不一定是細胞質(zhì)基質(zhì) B.tRNA、mRNA、rRNA都參與該過程

C.酶的產(chǎn)生都要經(jīng)過該過程 D.轉(zhuǎn)運每種氨基酸工具不一定有多種

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年海南中學高二下學期期中考試理科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖是通過植物細胞工程技術(shù)獲得紫杉醇的途徑，相關(guān)敘述正確的是（ ）

A．①過程是脫分化，②過程是再分化

B．①過程中不需要光，但需控制好培養(yǎng)基中植物激素的比例

C．②過程需用一定濃度的胰蛋白酶處理愈傷組織，有利于細胞分散

D．該途徑依據(jù)的原理是植物細胞的全能性

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．下列各項組合中，能體現(xiàn)生命系統(tǒng)由簡單到復雜的正確層次是（　�。�
①心臟②口腔黏膜膜　③骨骼肌細胞④一棵鉆天楊⑤細胞內(nèi)DNA等化合物�、抟腋尾《尽、咄黄莸厣系乃猩窖颉、嘁粋�池塘中的所有水草類⑨一個大棚�、庖粋�池塘中的所有生物．
A．⑤⑥③②①④⑦⑩⑨B．③②①④⑦⑩⑨C．③②①④⑦⑧⑩⑨D．⑤②①④⑦⑩⑨

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．如圖所示為來自同一人體的4種細胞，下列敘述不正確的是（　�。�
A．這些細胞最初來源于同一個受精卵
B．卵細胞的結(jié)構(gòu)已發(fā)生很大變化，但仍屬于真核細胞
C．各細胞大小功能不同，所以細胞中含量最多的化合物不同
D．雖然各細胞的生理功能不同，但這些細胞在結(jié)構(gòu)上具有統(tǒng)一性

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．如圖是生物體內(nèi)核酸的基本單位核苷酸的結(jié)構(gòu)模式圖，相關(guān)敘述正確的是（　　） 
A．若a為核糖，則m有4種，分別是A、T、G、C
B．構(gòu)成RNA的b共有8種，a有2種，m有5種
C．若m為胞嘧啶，則b的名稱是胞嘧啶核糖核苷酸或胞嘧啶脫氧核苷酸
D．在SARS病毒中可以檢測到2種a，5種m，8種b

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．圖中甲、乙分別表示溫度和光照強度對大葉黃楊代謝強度的影響，代謝強度以CO2吸收或釋放量（mmol/單位面積•h）表示； 圖丙表示溫度和光照強度對北沙參代謝強度的影響，代謝強度以干重增加速率（mg/單位面積•h）表示．請回答下列問題：（在研究某環(huán)境因素對該植物代謝的影響時，其他條件均為最適狀態(tài)）

（1）圖甲中曲線A和曲線B分別代表大葉黃楊的真光合速率和呼吸作用速率，溫度為42.5℃時，大葉黃楊從外界吸收CO2的相對量為-2（2）
（3）（4．45℃以后兩曲線的變化趨勢不同的原因是光合作用有關(guān)的酶對高溫更敏感（或呼吸作用有關(guān)的酶更耐高溫）．
（2）結(jié)合圖甲，圖乙中植物的CO2吸收的相對量是在溫度為30時測定的．如果大葉黃楊在圖乙所示E點光照強度下，光照9小時并黑暗處理15小時，則單位面積的葉片24小時內(nèi)積累的葡萄糖量有180mg．
（3）圖丙中，20℃條件下，C點以后北沙參光合速率不再增大的限制因素是溫度．30℃、5Klx光照強度時的總光合速率等于（大于、等于、小于）20℃、8Klx光照強度時的總光合速率．
（4）以下是等質(zhì)量的不同植物在密閉容器里做的實驗（不同器官呼吸作用強度相同）：
容器植物種類植物部位光 顏色溫度（℃）O2增加量（mL/8小時）
1紫羅蘭葉紅25110
2紫羅蘭葉綠250
3紫羅蘭根紅25-20
4菠菜葉紅25100
5菠菜葉無光25M
表格中M為-30時，紅光條件下紫羅蘭和菠菜葉的實際光合作用速率是相同的．第2組實驗表示有機物的積累量為零．紫羅蘭葉片處于此條件下8小時內(nèi)，葉肉細胞中葉綠體內(nèi)產(chǎn)生的O2總量大于 （填“大于”“小于”或“等于”）線粒體中消耗的O2總量，葉綠體內(nèi)產(chǎn)生的ATP總量大于（填“大于”“小于”或“等于”）線粒體中產(chǎn)生的ATP總量．
（5）某生物科技小組借助5套密封裝置，研究不同光照強度與該綠色植物O2相對釋放量的關(guān)系．在其他條件相同的情況下，1h內(nèi)記錄到如下表所示的實驗結(jié)果：
光照強度（lx）
O2釋放量（mL）
組別		040080012001600
1-3.0-1.305.510.7
2-3.2-1.1-0.15.410.6
3-3.1-1.20.15.610.8
平均值
在每種光照條件下，均設(shè)置了l、2、3組是遵循了平行重復原則．上述三組實驗條件下最大O2產(chǎn)生量平均為每小時13.8mL．
（6）科學家通過對綠色植物轉(zhuǎn)換CO2的研究中知道：①在一定濃度范圍內(nèi)，綠色植物對外界CO2的轉(zhuǎn)換為定值（實際光合作用消耗的CO2量=外界CO2量×轉(zhuǎn)換率+呼吸作用CO2釋放量）；②綠色植物光合作用利用 的CO2來自于外界與呼吸作用兩方面．已測得呼吸作用釋放CO2為0.6umol/h，現(xiàn)用紅外測量儀在恒溫不同光照下測得如下的數(shù)據(jù)，實際光合量用葡萄糖表示
（光合作用總反應式：6CO2+12H2$→_{葉綠體}^{光能}$C6H12O6+6O2+6H2O）
外界CO2濃度（μmol/h）
實際光合量（μmol/h）		1.22.43.64.8
光照強度（klx）10.10.10.10.1
20.270.440.610.78
①當光照強度為1klx時，實際光合量都為0.1μmol，此時光合作用與呼吸作用的關(guān)系為光合作用強度=呼吸作用強度，光合作用中所需的CO2全部由呼吸作用提供；當光照強度為2klx時，實際光合量0.27μmol/h時，植物從外界吸收CO2為1.02μmol/h，植物對外界CO2轉(zhuǎn)換率為0.85．
②設(shè)外界CO2濃度為6.0μmol/h、光照強度為2klx時，植物對外界CO2轉(zhuǎn)換率與上述相同，則該條件下綠色植物的實際光合量為0.95μmol/h．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．如圖表示使用某種農(nóng)作物品種①和品種②培育出新品種⑥的可能方法，請據(jù)圖回答問題．
（1）在用品種①和品種②培育品種③的過程Ⅰ中出現(xiàn)的交配方式是雜交，在用品種③培育出品種⑥的過程Ⅴ出現(xiàn)的交配方式是自交．由品種①和品種②經(jīng)過程Ⅰ和Ⅴ培育出品種⑥的育種方法叫做雜交育種，育種原理是基因重組．
（2）過程Ⅲ常用方法是花藥離體培養(yǎng)，得到的品種⑤是一種單倍體植株，由品種③經(jīng)過程Ⅲ、Ⅵ培育品種⑥的方法是單倍體育種，育種原理是染色體（數(shù)目）變異．

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科目：高中生物 來源： 題型：實驗題

16．某物質(zhì)X本身不能降低血糖濃度，但其可增強胰島素生理作用的發(fā)揮使血糖濃度下降．為了驗證X物質(zhì)的上述作用，請您根據(jù)以下提供的實驗材料與用具，提出實驗思路，并預測實驗結(jié)果．
材料與用具：30只生理狀況相似的健康小白鼠、胰島素溶液、X物質(zhì)溶液、血糖測定儀、注射器、食物（要求與說明：答題時用X表示相關(guān)名詞：胰島素、X的劑量適宜；不考慮小白鼠自身激素的影響；實驗條件適宜．）
（1）實驗思路：
①在實驗開始前，先給30只健康小白鼠喂以一定量的食物：
②將小白鼠隨機均分為甲、乙、丙三組，用血糖測定儀測定各組每只小白鼠的血糖濃度，并作記錄；
③甲組小白鼠注射X物質(zhì)溶液，乙組小白鼠注射胰島素溶液，丙組小白鼠注射X物質(zhì)溶液和胰島素溶液；
④在相同且適宜的條件下飼養(yǎng)小白鼠，每隔一定時間測定各組小白鼠的血糖濃度并記錄；
⑤對實驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析．
（2）預測實驗結(jié)果（設(shè)計一個坐標，用柱形圖表示至少3次的檢測結(jié)果）

（3）分析與討論：
實驗開始血糖不應過低，實驗過程所耗時間不宜過長．否則引起胰高血糖素分泌，促進肝糖原分解，使血糖升高，作用強烈，還能促使脂肪物質(zhì)分解，影響實驗效果．

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