Question

常溫下進(jìn)行下列處理，沒有顯色反應(yīng)的是（　　）

• A、用健那綠染液處理口腔上皮細(xì)胞
• B、在葡萄糖溶液中加入斐林試劑
• C、在豆?jié){中加入雙縮脲試劑
• D、用碘液處理淀粉溶液

Answer 1

考點(diǎn)：檢測還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),觀察線粒體和葉綠體

專題：

分析：1、生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
2、健那綠是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，可以將線粒體染成藍(lán)綠色．

解答： 解：A、在常溫下，健那綠可以將活細(xì)胞中的線粒體染成藍(lán)綠色，A錯(cuò)誤；
B、用斐林試劑鑒定還原糖時(shí)需要水浴加熱才能觀察到磚紅色沉淀，B正確；
C、常溫下，雙縮脲試劑可與豆?jié){中的蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)，C錯(cuò)誤；
D、常溫下，淀粉遇碘液變藍(lán)色，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評：本題考查生物組織中化合物的鑒定、觀察線粒體和葉綠體實(shí)驗(yàn)，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．