檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實驗原理：
其中（1）（2）（3）（4）分別是：
需鑒定的有機物用于鑒定的試劑發(fā)生的顏色反應
還原糖（1）磚紅色沉淀
蛋白質(zhì)（2）紫色反應
（3）碘液變藍
脂肪蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）（4）
（1）
 
、（2）
 
、（3）
 
、（4）
 
．
考點：檢測還原糖的實驗,檢測蛋白質(zhì)的實驗,檢測脂肪的實驗
專題：
分析：生物大分子的檢測方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應；淀粉遇碘液變藍；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．據(jù)此分析解答．
解答： 解：（1）還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀．
（2）蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．
（3）淀粉遇碘液變藍．
（4）脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．
故答案為：（1）斐林試劑
（2）雙縮脲試劑
（3）淀粉
（4）橘黃色
點評：此題主要考查生物大分子的檢測以及實驗材料的選擇，意在考查學生對基礎知識的理解掌握，難度適中．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖所示的圖解表示構成細胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì)，A、B、C代表不同的大分子物質(zhì)，請分析回答下列問題：

（1）物質(zhì)a是
 
，在動物細胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相近的物質(zhì)是
 
．若物質(zhì)A在動物、植物細胞中均可含有，并且作為細胞內(nèi)最理想的儲能物質(zhì)，不僅含能量多而且體積較小，則A是
 

（2）物質(zhì)b是
 
，結構通式為
 
，其分子結構的特點是
 
．若某種B分子由n個b分子（平均相對分子質(zhì)量為m）組成的2條鏈組成，則該B分子的相對分子質(zhì)量大約為
 
．
（3）物質(zhì)c在人體細胞中共有
 
種，分子中
 
的不同決定了c的種類不同．
（4）物質(zhì)d是
 
，d和
 
、
 
都屬于固醇類物質(zhì)．

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科目：高中生物 來源： 題型：

某細菌能產(chǎn)生一條“毒性肽”，其分子式是C55H70O19N10，將它徹底水解后只能得到下列四種氨基酸：

（1）該多肽為
 
肽，連接相鄰兩個氨基酸之間的化學鍵的結構式是
 
．上述4種氨基酸的結構通式表示為
 
．氨基酸脫水縮合形成該“毒性肽”的過程中，相對分子質(zhì)量減少了
 
，水分子中的氧原子來自氨基酸的
 
基．
（2）該多肽進行水解，需
 
個水分子參與．這些氨基酸在結構上的共同特點是
 
．
（3）蛋白質(zhì)分子結構復雜，經(jīng)加熱、X射線、強酸、強堿、重金屬鹽等的作用，引起蛋白質(zhì)的變性，其原因主要是
 
．
（4）鑒定某組織中存在蛋白質(zhì)時，向組織樣液中加入雙縮脲試劑的正確方法是
 
．其中雙縮脲試劑B液的量只有4滴，而不能過量，為什么？
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

現(xiàn)有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉各一瓶，請你通過實驗將它們分開．提供的試劑有：雙縮服試劑、斐林試劑碘液．下列相關說法錯誤的是（　�。�
A、用雙縮服試劑可將3瓶溶液分成2組：顯色的一組和不顯色的一組
B、用斐林試劑可將葡萄糖和淀粉溶液區(qū)分開
C、用雙縮脲試劑顯色的一組是稀蛋清
D、用碘液不能把葡萄糖和淀粉分開

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科目：高中生物 來源： 題型：

單細胞生物所具有的生命系統(tǒng)的結構層次有（　�。�
A、細胞B、器官
C、種群D、生態(tài)系統(tǒng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關幾種物質(zhì)的鑒定中，說法正確的是（　�。�
A、檢測蛋白質(zhì)時，將雙縮脲試劑A液和B液充分混勻后加入組織樣液
B、還原糖與斐林試劑反應時需水浴加熱才能出現(xiàn)紫色沉淀
C、番茄汁中也含有豐富的葡萄糖和果糖，適合用作還原糖鑒定的替代材料
D、細胞中的脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色

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科目：高中生物 來源： 題型：

甲狀腺是人體重要的內(nèi)分泌器官，下圖是人體甲狀腺活動的調(diào)節(jié)示意圖，回答下列問題：

（1）激素的產(chǎn)生來自一定的刺激，激素能使作用對象的生理活動發(fā)生變化．圖中的“刺激”可能來自
 
．
（2）圖中的“（+）”和“（-）”分別表示
 
和
 
．圖中的調(diào)節(jié)機制稱為
 
，其意義在于
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

孔雀、鴛鴦等許多種類的鳥，其雄性個體的羽毛具有顏色鮮艷的條紋，以下哪一條是對這一特征能穩(wěn)定遺傳的最好解釋（　�。�
A、條紋羽衣是鳥類躲避天敵良好的偽裝，是鳥類對環(huán)境的適應
B、雌性個體優(yōu)先選擇有條紋的雄性，導致控制這一性狀的基因頻率升高
C、條紋羽衣使這種鳥更容易相互識別，防止與其他種類遭遇時的潛在危險
D、雌性個體對有條紋雄性的選擇，導致雌雄個體共同進化

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科目：高中生物 來源： 題型：

在葉肉細胞和肌肉細胞內(nèi)都具有的，而藍藻細胞內(nèi)不具有的結構是（　�。�
A、線粒體和中心體
B、葉綠體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
C、RNA和葉綠素
D、高爾基體和線粒體

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