Question

【題目】酵母菌生長的最適宜溫度在20～30℃之間，能在pH為3～7.5的范圍內(nèi)生長，在氧氣充足的環(huán)境中主要以出芽生殖的方式快速增殖，大約每1.5～2小時增殖一代。某研究性學(xué)習(xí)小組據(jù)此探究酵母菌種群在不同的培養(yǎng)液濃度和溫度條件下種群密度的動態(tài)變化，進(jìn)行了如下實驗，實驗操作步驟如下：

第一步：配制無菌馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)液和活化酵母菌液。

第二步：利用相同多套裝置，在適宜條件下培養(yǎng)。

第三步：用血球計數(shù)板計數(shù)裝置中起始酵母菌數(shù)目，做好記錄。

第四步：將各裝置放在其他條件相同且適宜的條件下培養(yǎng)。

第五步：連續(xù)7天，每天隨機抽時間取樣計數(shù)，做好記錄。

回答下列問題：

（1）改正實驗操作步驟中的一處錯誤：_____。

（2）某同學(xué)第5天在使用血球計數(shù)板計數(shù)時做法如下：

①搖勻試管，取1mL培養(yǎng)液并稀釋10倍（稀釋樣液的無菌水中加入了幾滴臺盼藍(lán)染液）。

②先將_____放在計數(shù)室上，用吸管吸取稀釋后的培養(yǎng)液滴于其邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入，多余培養(yǎng)液用吸水紙吸干，制作好臨時裝片。

③顯微鏡下觀察計數(shù)：在觀察計數(shù)時只記_____（填“被”或“不被”）染成藍(lán)色的酵母菌。

（3）若在顯微鏡下觀察計數(shù)某一小方格時，活菌分布如下圖所示，則記錄的數(shù)目是_____個。若平均每個樣方中的酵母菌數(shù)目就是該數(shù)目，所使用的血球計數(shù)板有16個中方格，每1中方格中有25個小方格，每1個大方格容積為0.1mm3（1mL=1 000mm3）．1 mL培養(yǎng)液中酵母菌細(xì)胞個數(shù)_____。

（4）在實驗過程中，培養(yǎng)液的pH值變化為_____。

（5）實驗結(jié)束后，用試管刷蘸洗滌劑擦洗血球計數(shù)板的做法是否正確__________。

（6）在該實驗的基礎(chǔ)上，根據(jù)你對影響酵母菌種群生長的因素的推測，進(jìn)一步確定一個研究實驗的課題。_________________________________________。

Answer 1

【答案】 第五步中應(yīng)為每天同一時間取樣 蓋玻片 不被 8 3.2×108 逐漸變小 不正確 酵母菌的種群數(shù)量與營養(yǎng)物質(zhì)（代謝廢物，pH，容氧量等）的變化關(guān)系

【解析】試題分析：本題綜合考查學(xué)生對探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量變化的實驗原理、操作流程、注意事項掌握情況對實驗數(shù)據(jù)的處理能力。熟記并理解相關(guān)的基礎(chǔ)知識，據(jù)此結(jié)合題意，對相關(guān)問題進(jìn)行解答。

(1)為了避免無關(guān)變量的干擾，實驗中無關(guān)變量應(yīng)控制相同且適宜。該實驗第五步中的每天取樣時間為無關(guān)變量，因此要注意在每天同一時間取樣。否則，會因取樣時間不同而影響結(jié)果準(zhǔn)確性。

(2) ②在對酵母菌數(shù)量進(jìn)行抽樣檢測時，應(yīng)從振蕩搖勻的試管中取1mL培養(yǎng)液并適當(dāng)稀釋，然后將蓋玻片放在計數(shù)室上，用吸管吸取稀釋后的培養(yǎng)液滴于其邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入，多余培養(yǎng)液用吸水紙吸干，制作好臨時裝片。③在顯微鏡下觀察計數(shù)時，由于死的酵母菌細(xì)胞膜失去選擇透過性，因此被染成藍(lán)色，而活的酵母菌不會被染色，因此計數(shù)時只記不被染成藍(lán)色的酵母菌。

(3)對某一小方格中的酵母菌計數(shù)時，應(yīng)統(tǒng)計方格內(nèi)和相鄰兩邊及其頂角上的酵母菌，據(jù)此分析圖示可知，記錄的數(shù)目是8個。如所使用的血球計數(shù)板有16個中方格，每l中方格中有25個小方格，每1個小方格容積為0.1mm3（1mL=1000mm3）；已知每個小方格平均有8個酵母菌，則1mL培養(yǎng)液中酵母細(xì)胞個數(shù)＝8×1000×10×25×16÷0.1＝3.2×108個。

(4)在實驗過程中，由于酵母菌呼吸產(chǎn)生二氧化碳，使得培養(yǎng)液的pH值會逐漸變小。

(5) 實驗結(jié)束后，用試管刷蘸洗滌劑擦洗血球計數(shù)板的做法是不正確的，因為血球計數(shù)板上的刻度較精細(xì)，用試管刷蘸洗滌劑擦洗會破壞血球計數(shù)板的刻度，而應(yīng)將血球計數(shù)板進(jìn)行浸泡和沖洗。

(6)本題研究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量與時間的關(guān)系。依據(jù)影響種群數(shù)量的變化因素，可進(jìn)一步確定的研究實驗課題為：酵母菌的種群數(shù)量與營養(yǎng)物質(zhì)（代謝廢物、PH、容氧量等）的變化關(guān)系。