4．在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述錯誤的是（　�。�
A．西瓜汁中富含多種還原糖，是用于鑒定可溶性還原糖的理想材料
B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料
C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料
D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想動物材料

分析 生物組織中相關(guān)化合物的鑒定：
1、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應，大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)的理想材料；
2、脂肪檢測需要使用蘇丹III染色，由于蘇丹III本身存在顏色，為了便于觀察需要使用酒精洗去浮色，在顯微鏡下觀察到橘黃色的脂肪顆粒；
3、鑒定還原糖需要使用斐林試劑在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀．還原糖鑒定實驗材料要求：①淺色：不能用綠色葉片、西瓜、血液等材料，防止顏色的干擾；②還原糖含量高：不能用馬鈴薯（含淀粉）、甘蔗、甜菜（含蔗糖）．

解答 解：A、西瓜汁是紅色的，有顏色干擾，所以不宜用作還原性糖鑒定的實驗材料，A錯誤；
B、花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料，B正確；
C、大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料，C正確；
D、雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想動物材料，D正確．
故選：A．

點評 本題主要考查可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)鑒定實驗中實驗材料的選擇，要求考生識記生物組織中化合物的鑒定實驗的原理和實驗的要求等，掌握選材的原則：觀察顯色反應要求實驗材料無色或淺色，同時富含該有機物．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2015-2016遼寧撫順重點高中協(xié)作校高二下期末考試生物（解析版） 題型：綜合題

擬南芥由于植株小、結(jié)實多、生命周期短、遺傳操作簡便，近四十年來由田野里不起眼的小草成為植物研究領域最耀眼的明星。如圖甲、乙是擬南芥光合作用和細胞呼吸過程示意圖。Ⅰ～Ⅶ代表物質(zhì)，①～③代表過程。據(jù)圖回答下列問題:

（1）甲圖中的H2O、CO2消耗的場所分別是 、 。乙圖中CO2產(chǎn)生于第 階段（填圖中序號）。

（2）與馬鈴薯塊莖細胞在缺氧時的代謝相比，乙圖特有的步驟是 （填序號），馬鈴薯塊莖細胞在缺氧時的代謝產(chǎn)物是 。

（3）研究者用儀器檢測擬南芥葉片在光-暗轉(zhuǎn)換條件下CO2吸收量的變化，每2s記錄一個實驗數(shù)據(jù)并在圖中以點的形式呈現(xiàn)。

①圖中顯示，擬南芥葉片在照光條件下，CO2吸收量集中在0．2～0．6μmol·m-2·s-1范圍內(nèi)，在300s時CO2 量達到2．2 μmol·m-2·s-1。由此得出，葉片的真正光合速率大約是 μmol·m-2·s-1。

②為證明葉片在光下呼吸產(chǎn)生的CO2中的碳元素一部分來自葉綠體中的五碳化合物，可利用 技術(shù)進行探究。

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年西北大學附中高一下期末測試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

染色體之間的片斷互換可能導致染色體的結(jié)構(gòu)或基因序列發(fā)生變化。圖甲、圖乙分別表示兩種染色體之間的片斷互換模式，圖丙、丁、戊表示某染色體變化后的三種情形。則下列有關(guān)敘述正確的是（ ）

A．甲可以導致戊的形成 B．乙可以導致丙的形成

C．甲可以導致丁或戊兩種情形的產(chǎn)生 D．乙可以導致戊的形成

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

12．用狗作為實驗材料，請你設計一個實驗證明動物生長激素的分泌器官及生理作用．
（1）實驗材料：幼年時期生長發(fā)育程度相當?shù)耐N小狗．
（2）實驗處理：第一組切除狗的垂體，第二組先切除狗垂體，過一段時期后再給該狗每天注射一定量的生長激素，第三組（對照組）不作任何處理．
（3）應觀察到的現(xiàn)象：第一組生長立刻停滯；第二組先生長停滯，注射某激素后又恢復生長；對照組生長正常．
（4）結(jié)論：垂體能分泌生長激素，生長激素能促進幼小動物的生長發(fā)育．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．某同學按下表所示制成臨時裝片進行有關(guān)實驗．
組別材料實驗條件觀察內(nèi)容
A浸泡過的花生種子清水、蘇丹Ⅲ染液、50%酒精細胞中著色的小顆粒
B人的口腔上皮細胞X染液線粒體
C菠菜葉清水葉綠體
D洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮Y染液DNA、RNA在
細胞中的分布
E紫色洋蔥鱗片葉外表皮清水、Z溶液質(zhì)壁分離與復原
將上述各組實驗材料按表中實驗條件進行相關(guān)處理后，制成臨時裝片，放在顯微鏡下觀察．分析回答：
（1）上述實驗中需要的材料用具除顯微鏡外，還需刀片、鑷子、滴管、吸水紙、蓋玻片、載玻片
（2）A組實驗的目的是鑒別花生種子含有脂肪，50%酒精的作用是洗去浮色．
（3）B組實驗的X染液是健那綠染液，D組實驗的Y染液是甲基綠、吡羅紅混合染色劑，E組的Z溶液為0.3g/mL蔗糖溶液．
（4）在C組實驗中，要選取菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮，原因是下表皮葉肉細胞葉綠體大且數(shù)量少，便于觀察．
（5）上述各實驗中，一定需保持細胞活性的是BCE．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．如圖表示細胞膜部分功能模式圖．據(jù)圖分析，下列說法不正確的是（　　）
A．功能①在生命起源過程中具有關(guān)鍵作用
B．功能②表示進入細胞的物質(zhì)對細胞都有利
C．胰島素調(diào)控生命活動可用圖中③表示
D．相鄰的植物細胞可通過功能④進行信息交流

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．在生物學研究中，為觀察一些結(jié)構(gòu)或研究一些物質(zhì)，需用一些試劑對某些結(jié)構(gòu)進行染色，或?qū)σ恍┪镔|(zhì)進行鑒定．請?zhí)钊旅姹砀瘢?br />
需染色的
結(jié)構(gòu)或需
鑒定的物質(zhì)		蛋白質(zhì)脂肪可溶性還原糖DNARNA線粒體
試    劑雙縮脲蘇丹Ⅲ染液斐林試劑甲基綠吡羅紅健那綠
顏     色紫色橘黃色磚紅色沉淀綠色紅色藍綠色

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列關(guān)于遺傳學的基本概念的敘述中正確的是（　�。�
A．只要后代同時出現(xiàn)顯性性狀和隱性性狀的現(xiàn)象就叫性狀分離
B．雜合子自交產(chǎn)生的子代全部為雜合子
C．表現(xiàn)型相同，基因型不一定相同
D．兔的白毛和黑毛，狗的長毛和卷毛都是相對性狀

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

14．生物膜的流動鑲嵌模型認為：磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架，這個支架不是靜止的．磷脂雙分子層是輕油般的流體，具有流動性．

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