下列關(guān)于腐乳制作過(guò)程中的操作，不正確的是（ ）

A．先將豆腐切成塊放在消毒的籠屜中，保持溫度在15～18℃，并具有一定濕度

B．將長(zhǎng)滿(mǎn)毛霉的豆腐放在瓶中，并逐層加鹽，接近瓶口鋪面的鹽要鋪厚一些

C．鹵湯中酒的含量一般控制在12％左右

D．鹵湯中香辛料越多，口味越好

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．為防治農(nóng)田鼠害，研究人員選擇若干大小相似、開(kāi)放的大豆田，在邊界上每隔一定距離設(shè)置適宜高度的模擬樹(shù)樁，為肉食性猛禽入境提供棲息場(chǎng)所．設(shè)樁一段時(shí)間后，測(cè)得大豆田中田鼠種群密度的變化如圖所示．以下判斷錯(cuò)誤的是（　　）
A．該生態(tài)系統(tǒng)中主要成分是大豆，田鼠屬于第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)
B．b點(diǎn)以后田鼠種群密度大幅上升，是由于食物增加，株冠形成有利于躲避天敵
C．與曲線(xiàn)Ⅱ相比，曲線(xiàn)Ⅰ所示環(huán)境中猛禽的種群密度更大
D．通過(guò)猛禽與田鼠的捕食活動(dòng)可完成該生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016湖南省湘潭市高二上期末生物模擬試卷（一）（解析版） 題型：選擇題

感冒病毒感染人體后會(huì)引起人體發(fā)燒、打噴嚏等．人體內(nèi)對(duì)付被病毒感染細(xì)胞并導(dǎo)致其裂解死亡的免疫細(xì)胞是（ ）

A．漿細(xì)胞 B．記憶T淋巴細(xì)胞

C．記憶B淋巴細(xì)胞 D．致敏T細(xì)胞

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年四川廣元市高二下學(xué)期第一次段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)菌落的表述，不正確的是（ ）

A．在稀釋度較高的情況下，每個(gè)菌落可由一種或多種細(xì)菌大量繁殖而成

B．各種霉菌在面包上生長(zhǎng)形成不同顏色的斑塊也是菌落

C．噬菌體能使固體培養(yǎng)基上的細(xì)菌裂解，菌落變得透明

D．細(xì)菌和真菌在培養(yǎng)基上形成的菌落形態(tài)不同

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年四川廣元市高二下學(xué)期第一次段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于亞硝酸鹽含量測(cè)定原理的正確敘述是（ ）

A．重氮化→酸化→顯色→比色

B．重氮化→酸化→比色→顯色

C．酸化→重氮化→顯色→比色

D．酸化→重氮化→比色→顯色

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年四川成都龍泉中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

纖維素分解菌能夠產(chǎn)生纖維素酶分解纖維素。回答下列問(wèn)題。

（1）纖維素酶是由3種組分組成的復(fù)合酶，其中的____________酶可將纖維二糖分解成葡萄糖。

（2）在篩選纖維素分解菌的過(guò)程中，通常用________染色法，這種方法能夠通過(guò)顏色反應(yīng)直接對(duì)纖維素分解菌進(jìn)行篩選。甲同學(xué)在實(shí)驗(yàn)時(shí)得到了如圖所示的結(jié)果，則纖維素分解菌位于 。

A．③ B．①② C．②③ D．①②③

（3）乙同學(xué)打算從牛胃中分離纖維素分解菌并計(jì)數(shù)，宜采用______________法接種。

與分離醋酸菌相比，進(jìn)行培養(yǎng)時(shí)除了營(yíng)養(yǎng)不同外，最主要的實(shí)驗(yàn)條件差別是_________________________，該同學(xué)采用活菌計(jì)數(shù)法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)目往往比活菌的實(shí)際數(shù)目低，原因是____________。

（4）為了保持所獲得菌種的純凈，需要進(jìn)行菌種的保藏。若采用臨時(shí)保藏，將菌種接種在___________培養(yǎng)基上，放人4℃冰箱中可保藏3～6個(gè)月；若要長(zhǎng)期保存，可將菌液與滅菌的________混勻，放在-20℃的冰箱中保存一年。

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年四川成都龍泉中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)微生物培養(yǎng)的說(shuō)法，正確的是

A．制備固體培養(yǎng)基的操作順序?yàn)橛?jì)算、稱(chēng)量、溶化、消毒、倒平板

B．分離能分解纖維素的細(xì)菌，要以纖維素作為培養(yǎng)基中唯一碳源

C．配置培養(yǎng)不同微生物的培養(yǎng)基時(shí)都要將pH調(diào)至中性或微堿性

D．在無(wú)氮培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑可用來(lái)鑒定尿素分解菌

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．圖是細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)模式圖，下列相關(guān)敘述不正確的是（　�。�
A．③有兩層生物膜
B．①主要由RNA和蛋白質(zhì)組成
C．②與某種RNA合成以及核糖體的形成有關(guān)
D．④實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列對(duì)一個(gè)“四分體”的描述不正確的是（　　）
A．有四個(gè)染色體B．有四個(gè)DNA分子
C．有兩對(duì)姐妹染色單體D．有兩個(gè)著絲點(diǎn)

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同步練習(xí)冊(cè)答案