Question

質(zhì)膜具有一定的流動(dòng)性，又比較堅(jiān)實(shí)．質(zhì)膜比較堅(jiān)實(shí)的原因是（　　）

• A、脂雙層內(nèi)部有膽固醇
• B、脂雙層內(nèi)部有蛋白質(zhì)
• C、脂雙層內(nèi)外表面有膽固醇
• D、脂雙層內(nèi)外表面有蛋白質(zhì)

Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞膜的成分,細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

專題：

分析：1、質(zhì)膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成，另外還含有少量的糖類．
2、磷脂雙分子層構(gòu)成了質(zhì)膜的基本骨架；蛋白質(zhì)在質(zhì)膜形使功能時(shí)起重要作用，功能約復(fù)雜的質(zhì)膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多，蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面、有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中、有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層；質(zhì)膜表面的部分蛋白質(zhì)與多糖結(jié)和形成糖蛋白，糖蛋白的功能為細(xì)胞識(shí)別，還有保護(hù)和潤(rùn)滑作用；構(gòu)成質(zhì)膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是運(yùn)動(dòng)的，使質(zhì)膜具有一定的流動(dòng)性．

解答： 解：A、膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞質(zhì)膜的重要成分，膽固醇在脂雙層中所占比例較大，存在于動(dòng)物質(zhì)膜的脂雙層內(nèi)部的膽固醇可以防止磷脂的碳?xì)滏溝嗷ソ佑|或結(jié)晶，因而可使膜的流動(dòng)性不致在溫度降低時(shí)而降低，從而使質(zhì)膜比較堅(jiān)實(shí)，A正確；
B、脂雙層內(nèi)部的蛋白約占膜蛋白的70%～80%，是雙親性分子，可不同程度的嵌入脂雙層分子中，有的貫穿整個(gè)脂雙層，兩端暴露于膜的內(nèi)外表面，這種類型的膜蛋白又稱跨膜蛋白，往往與物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞有關(guān)系，B錯(cuò)誤；
C、存在于脂雙層內(nèi)外表面的膽固醇所占比例較少，與質(zhì)膜的堅(jiān)實(shí)性無關(guān)，C錯(cuò)誤；
D、脂雙層內(nèi)外表面的蛋白質(zhì)約占膜蛋白的20%～30%，為水溶性蛋白，它通過離子鍵、氫鍵與膜脂分子的極性頭部相結(jié)合，或通過與內(nèi)在蛋白的相互作用，間接與膜結(jié)合，具有細(xì)胞識(shí)別、保護(hù)、潤(rùn)滑等作用，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查質(zhì)膜的有關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)此知識(shí)的記憶和理解能力．