Question

【題目】若將某種兼性厭氧菌接種到糖類培養(yǎng)液中，先在有氧條件下培養(yǎng)，然后轉(zhuǎn)到無氧條件下培養(yǎng)。一段時間后，培養(yǎng)液中糖類及菌體產(chǎn)生的物質(zhì)變化如圖所示。請據(jù)圖分析回答：

（1）______時間內(nèi)該菌只進行有氧呼吸，判斷依據(jù)是___________________；_______時間后該菌主要進行無氧呼吸，判斷依據(jù)是________________________。

（2）前15分鐘ATP相對濃度增加10，后15分鐘ATP相對濃度增加5，其原因可能是_____________________。

（3）如果該菌培養(yǎng)液中添加相關(guān)的酶，其他條件不變，ATP生成量與原曲線比較，發(fā)生了變化，圖二①和②中符合這種變化的是（實線表示原曲線，虛線表示酶量增加的曲線）：__________，你的解釋是________________________________。

Answer 1

【答案】3分鐘（或5） 沒有酒精產(chǎn)生 20（15）分鐘 酒精的產(chǎn)生量快速上升，ATP的產(chǎn)生量減少 前15分鐘該菌主要進行有氧呼吸，后15分鐘該菌主要進行無氧呼吸，無氧呼吸產(chǎn)生的ATP量較有氧呼吸少 ② 酶量增加，促進反應進行，減短反應的時間，在反應底物不增加的情況下，生成物的最大量不會增加

【解析】

（1）觀察題圖一可知，前3分鐘（或5）沒有酒精產(chǎn)生，在這一階段只進行有氧呼吸，20（或15）分鐘后，酒精的產(chǎn)生量快速上升，ATP的產(chǎn)生量減少，這一階段主要進行無氧呼吸。

（2）觀察題圖一可知，前15分鐘該菌主要進行有氧呼吸，ATP相對濃度增加10，后15分鐘該菌主要進行無氧呼吸，無氧呼吸產(chǎn)生的ATP量較有氧呼吸少，ATP相對濃度增加少。

（3）酶的作用特點是，不改變反應的平衡點，只改變反應到達平衡點所用的時間，所以如果該菌培養(yǎng)液中添加相關(guān)的酶，酶量增加，促進反應進行，減短反應的時間，在反應底物不增加的情況下，生成物的最大量不會增，圖二①和②中符合這種變化的是②。