Question

7．在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)微生物，一方面要為培養(yǎng)的微生物提供合適的營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境條件，另一方面需要防止其它微生物的混入．請(qǐng)回答下列相關(guān)問題：
（1）培養(yǎng)基能為培養(yǎng)的微生物提供營(yíng)養(yǎng)．各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、無機(jī)鹽、碳源、氮源；另外，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、氧氣的要求．
（2）微生物接種的方法很多，其核心都是要防止雜菌的污染，保證培養(yǎng)物的純度，微生物接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋徐布平板法．
（3）對(duì)分離的微生物作進(jìn)一步的鑒定，例如在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅，可用來鑒定分解尿素的細(xì)菌；在以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基中加入剛果紅染料，可用來鑒定纖維素分解菌．
（4）提高培養(yǎng)基中NaCL的濃度，可用于篩選耐鹽（或NaCL）細(xì)菌，這種培養(yǎng)基稱為選擇培養(yǎng)基．
（5）在調(diào)査湖水中細(xì)菌污染情況實(shí)驗(yàn)中，為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板貨于37℃恒溫箱中培養(yǎng)．要使改實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平面板上接種無菌水作為對(duì)照．

Answer 1

分析 1．培養(yǎng)基的概念、種類及營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成
（1）概念：人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出的供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)．

（3）營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求．
2、微生物常見的接種的方法
①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)．在線的開始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落．
②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落．

解答 解：（1）各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、無機(jī)鹽、碳源、氮源；另外，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、氧氣的要求．
（2）微生物接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋徐布平板法．
（3）對(duì)分離的微生物作進(jìn)一步的鑒定，例如在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅，可用來鑒定分解尿素的細(xì)菌；在以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基中加入剛果紅染料，可用來鑒定纖維素分解菌．
（4）提高培養(yǎng)基中NaCL的濃度，可用于篩選耐鹽（或NaCL）細(xì)菌，這種培養(yǎng)基稱為選擇培養(yǎng)基．
（5）在調(diào)査湖水中細(xì)菌污染情況實(shí)驗(yàn)中，為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板貨于37℃恒溫箱中培養(yǎng)．要使改實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平面板上接種無菌水作為對(duì)照．
故答案為：
（1）氮源  特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)  氧氣 
（2）稀釋徐布平板法
（3）尿素  酚紅  纖維素  剛果紅
（4）選擇培養(yǎng)基
（5）無菌水

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力．