Question

26．有一種能生產(chǎn)食品香料的細(xì)菌，其生長速率、代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量與培養(yǎng)液中的溫度、pH、溶氧量等關(guān)系如圖所示：

在生產(chǎn)實踐中，人們設(shè)計了高效、自控、產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定的兩級連續(xù)培養(yǎng)裝置，如圖所示�；卮鹩嘘P(guān)問題：

(1)根據(jù)曲線圖與甲裝置的用途可知，甲裝置內(nèi)的溫度、pH應(yīng)分別調(diào)節(jié)為________。

A．33℃和4.3　　　　　　　B．33℃和5.5

C．37℃和5.5              D．37℃和4.3

(2)發(fā)酵過程中，通氣裝置控制閥應(yīng)________。

(3)在生產(chǎn)實踐中，當(dāng)甲裝置內(nèi)的細(xì)菌處于________期時，可讓甲裝置中的培養(yǎng)基大量流入乙裝置，這樣有利于乙裝置中細(xì)菌較快進入________期，達(dá)到縮短生產(chǎn)周期的目的。

(4)甲裝置中，最初取樣是每毫升10個細(xì)菌，培養(yǎng)一段時間后，再次取樣是每毫升320個細(xì)菌，則細(xì)菌至少繁殖________代。

(5)上圖為該菌生產(chǎn)食品香料的代謝途徑，若要大量合成食品香料，可采取的措施是①________________________________，②________________________________。

Answer 1