Question

由于實驗材料用品所限，有時候需要設法替代，下列各項中正確的是（　�。�

• A、做DNA粗提取和鑒定實驗時，可用新鮮豬血代替雞血
• B、做植物細胞質壁分離和復原實驗時，可用15%的HCl溶液代替30%的蔗糖溶液
• C、做還原糖的鑒定實驗時，可用胡蘿卜代替蘋果
• D、做葉綠體色素提取和分離實驗時，可用丙酮代替無水乙醇

Answer 1

考點：DNA的粗提取和鑒定,檢測還原糖的實驗,葉綠體色素的提取和分離實驗,觀察植物細胞的質壁分離和復原

專題：

分析：哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和各種細胞器，不能用于DNA的粗提取和鑒定，但適用于制備較純凈的細胞膜．質壁分離及復原的前提是細胞保持活性，而15%的HCl能將細胞殺死．進行顯示反應時，應該選用無色或接近白色的實驗材料．色素不能溶于水，但可以溶于有機溶劑，所以可以有機溶劑（如無水乙醇或丙酮）提取色素．

解答： 解：A、豬血中的紅細胞沒有細胞核和各種細胞器，不含DNA，不能用于DNA的粗提取和鑒定，A錯誤；
B、15%的HCl能將細胞殺死，不能代替30%的蔗糖溶液進行質壁分離及復原實驗，B錯誤；
C、胡蘿卜有顏色，不適宜進行還原糖的鑒定實驗，否則會干擾實驗結果，C錯誤；
D、做葉綠體色素提取和分離實驗時，可以有機溶劑（如無水乙醇或丙酮）提取色素，D正確．
故選：D．

點評：本題考查DNA的粗提取和鑒定、觀察植物細胞質壁分離及復原、綠葉中色素的提取和分離、還原糖的檢測實驗，對于此類試題，要求考生掌握的細節(jié)較多，包括實驗的原理、取材、實驗所選用的試劑及試劑的作用等，需要學生熟記相關知識點才能正確作答．