20．下列關(guān)于果膠酶的敘述，不正確的是（　　）
A．是特指一種酶B．是指一類酶的總稱
C．能分解果膠，瓦解植物的細胞壁D．果膠酯酶是果膠酶的一種

分析 果膠酶不是一種酶，而是能夠分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等．

解答 解：A、果膠酶不是一種酶，A錯誤；
B、果膠酶是能夠分解果膠的一類酶的總稱，B正確；
C、植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁，C正確；
D、果膠酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等，D正確．
故選：A

點評 本題主要考查果膠酶的相關(guān)知識，意在強化學(xué)生對相關(guān)知識的識記、理解與運用．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2015-2016江蘇泰州中學(xué)高二下學(xué)業(yè)水平模擬考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

某實驗小組開展“探究酵母菌細胞呼吸類型”實驗，他們提出的問題是“酵母菌在有氧和無氧條件下細胞呼吸的產(chǎn)物分別是什么？”實驗裝置如下圖所示：

（1）對葡萄糖液進行“先加熱煮沸后冷卻到室溫”處理，主要目的是 。向葡萄糖液中加入酵母菌，混合均勻制成酵母菌培養(yǎng)液，分為兩等份分別加入到A、B錐形瓶內(nèi)。

（2）按圖連接裝置，在正式實驗前應(yīng)分別對甲、乙兩裝置進行 檢驗，確保無異常后，才能開始實驗。

（3）甲裝置通入空氣的操作要求是 ，主要是為了保證NaOH充分吸收空氣中的CO2,，干擾實驗結(jié)果，一段時間后乙裝置開始出現(xiàn)渾濁，則表明B裝置內(nèi)的酵母菌進行了 。

（4）實驗過程中錐形瓶A、B應(yīng)盡可能放置在恒溫水浴鍋內(nèi)，保持溫度恒定。溫度為本實驗的

變量。

（5）8～10h后，甲、乙兩裝置中的澄清石灰水均出現(xiàn)了混濁，則本實驗的結(jié)論為 。

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．在制備固定化酵母細胞的操作中，正確的是（　　）
A．稱取適量的干酵母溶解在氯化鈣溶液中活化1小時
B．制備好海藻酸鈉后，需立即將其與酵母細胞混合以防凝固
C．以恒定的速度把混合液注射到氯化鈣溶液中
D．將海藻酸鈉凝膠珠用無菌水沖洗，目的是洗去CaCl2和雜菌

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列有關(guān)酶和激素的描述，錯誤的一組選項是（　　）
①酶和激素都屬于生物大分子物質(zhì)；
②呼吸酶存在于所有活細胞中；
③甲狀腺激素幾乎作用于全身各處，而抗利尿激素只是主要作用于腎小管和集合管；
④同一個體的不同的組織細胞中，激素種類不相同，而酶的種類相同．
A．①③B．②③C．①④D．②④

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．如圖為物質(zhì)出入細胞膜的示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）目前被大多數(shù)人接受的生物膜分子結(jié)構(gòu)模型是桑格和尼克森提出的生物膜的流動鑲嵌模型，其中B代表磷脂雙分子層；D代表糖蛋白．
（2）當動物細胞吸水膨脹時B的厚度變小，這說明B具有一定的流動性；若要制備純凈的細胞膜，常用的細胞是哺乳動物成熟的紅細胞．
（3）a、b、c、d、e表示物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞�，其中屬于被動運輸?shù)氖莃、c、d．a(chǎn)可表示小腸上皮細胞吸收葡萄糖的過程．（填字母）

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．如圖是反射弧的模式圖（a、b、c、d、e表示反射弧的組成部分，I、Ⅱ表示突觸的組成部分），有關(guān)說法正確的是（　�。�
A．興奮在結(jié)構(gòu)c和結(jié)構(gòu)b的傳導(dǎo)速度相同
B．切斷d、刺激b，不會引起效應(yīng)器收縮
C．正常機體內(nèi)興奮在反射弧中的傳導(dǎo)是單向的
D．Ⅱ處發(fā)生的信號變化是電信號→化學(xué)信號→電信號

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．如圖表示酶的有關(guān)實驗：取甲、乙兩支潔凈的試管分別注入3mL淀粉糊；然后在甲試管中注入2mL新鮮的小麥淀粉酶濾液，在乙試管中注入2mL清水；振蕩這兩支試管，然后置于35℃水浴中一段時間，加入試劑M．下列說法正確的是（　　）
A．若M為碘液，則水浴時間越短，兩只試管現(xiàn)象區(qū)別越大
B．若M是斐林試劑，則加入試劑后還需要升高水浴溫度
C．本實驗可以確定35℃就是小麥淀粉酶發(fā)揮作用的最適溫度
D．該實驗中甲組為對照組，水浴溫度、水浴時間屬于無關(guān)變量

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．研究人員對取自4種不同生物的部分生活細胞（甲、乙、丙、丁）進行分析、觀察等實驗，獲得的結(jié)果如下表（表中“√”表示“有”，“×”表示“無”）．
核仁葉綠素葉綠體線粒體中心體核糖體纖維素
甲×√×××√×
乙√×××√√×
丙√××√×√√
丁√√√√√√√
據(jù)表推測，甲、乙、丙、丁4種細胞中最可能取自高等植物的是（　　）
A．甲B．乙C．丙D．丁

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．如圖為人體神經(jīng)系統(tǒng)某部位兩個相連神經(jīng)元的示意圖，下列有關(guān)敘述正確的是（　　）
A．遞質(zhì)釋放到突觸間隙里，可以使后一個神經(jīng)元發(fā)生變化
B．在B、C兩點接上靈敏的電流計，刺激A點和D點，電流計指針都能偏轉(zhuǎn)
C．圖中①為樹突，②為線粒體，③為突觸前膜，④為突觸后膜
D．興奮由突觸前膜向突觸后膜傳遞時，前膜將遞質(zhì)釋放到血漿中，然后再與后膜上的受體特異性結(jié)合

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