Question

下列關于酶的敘述錯誤的是（　�。�

• A、有些酶是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上合成的，有些酶是在游離的核糖體上合成的
• B、有些酶在細胞內(nèi)起催化作用，有些酶在細胞外起催化作用
• C、酶都含有肽鍵，用雙縮脲試劑進行檢驗可以呈現(xiàn)顏色反應
• D、酶的催化效率受溫度和pH的影響

Answer 1

考點：酶的概念,酶的特性

專題：

分析：1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性、作用條件溫和．低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．
3、酶促反應的原理：酶能降低化學反應的活化能，其自身的數(shù)量和化學性質(zhì)在化學反應前后不發(fā)生改變．

解答： 解：A、有些酶屬于分泌蛋白，是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上合成的，有些酶屬于胞內(nèi)蛋白，是在游離的核糖體上合成的，A正確；
B、有些酶在細胞內(nèi)起催化作用（如細胞呼吸酶），有些酶在細胞外起催化作用（如消化酶），B正確；
C、酶是蛋白質(zhì)或RNA，其中RNA沒有肽鍵，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應，C錯誤；
D、酶的催化效率受溫度和pH等因素的影響，D正確．
故選：C．

點評：本題考查酶的相關知識，要求考生識記酶的概念、化學本質(zhì)、特性，掌握影響酶活性的因素及酶促反應的原理，能結合所學的知識準確判斷各選項，屬于考綱識記和理解層次的考查．