Question

5．下列是研究乳糖酶催化乳糖水解的實驗結(jié)果，其他條件均為最適，對實驗分析錯誤的是（　　）

實驗一（乳糖濃度10%）		實驗二（乳糖酶濃度為2%）
乳糖酶濃度	相對反應(yīng)速率	乳糖濃度	相對反應(yīng)速率
0	0	0	0
1%	25	5%	25
2%	50	10%	50
4%	100	20%	65
5%	200	30%	65

• A． 實驗一若繼續(xù)增加酶濃度，相對反應(yīng)速率不再增大
• B． 實驗二若繼續(xù)增大乳糖濃度，相對反應(yīng)速率不再增大
• C． 實驗二若適當(dāng)提高反應(yīng)溫度，相對反應(yīng)速率會相應(yīng)減慢
• D． 實驗一的自變量是酶濃度，實驗二的因變量是相對反應(yīng)速率

Answer 1

分析 分析表格：實驗一探究的是酶濃度對酶促反應(yīng)速率的影響，隨著酶濃度的升高，酶促反應(yīng)速率逐漸加快；實驗二探究的是底物濃度對酶促反應(yīng)速率的影響，乳糖濃度在0～30%時，隨著底物濃度的升高，酶促反應(yīng)速率逐漸加快，乳糖濃度超過30%時，隨著底物濃度的升高，酶促反應(yīng)速率保持不變．

解答 解：A、酶濃度能影響酶促反應(yīng)速率，且酶濃度越高，酶促反應(yīng)速率越快，因此實驗一若繼續(xù)增加酶濃度，相對反應(yīng)速率將繼續(xù)加大，A錯誤；
B、由于受到酶濃度限制，實驗二若繼續(xù)增大乳糖濃度，其相對反應(yīng)速率不再加大，B正確；
C、該實驗是在最適溫度下進(jìn)行的，此時酶活性最高，若再將反應(yīng)溫度提高，相對反應(yīng)速率將減慢，C正確；
D、實驗一的自變量是酶濃度，實驗二的因變量是相對反應(yīng)速率，D正確．
故選：A．

點評 本題結(jié)合圖表，考查探究影響酶促反應(yīng)速率的因素，要求考生掌握影響酶促反應(yīng)速率的因素及相關(guān)曲線，能分析表中實驗，明確實驗一和實驗二的自變量，能運用所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項，屬于考綱理解層次的考查．