Question

下列關于實驗的描述中，正確的是（　�。�

• A、用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時，需將A液和B液混勻后使用
• B、提取葉綠體色素時加入SiO₂的目的是為了防止色素被破壞
• C、用蘇丹Ⅲ染液鑒定含油多的植物組織，顯微鏡下可見染成橙黃色的顆粒
• D、用洋蔥鱗葉表皮細胞和動物膀胱作實驗材料能成功完成質壁分離實驗

Answer 1

考點：檢測脂肪的實驗,檢測蛋白質的實驗,葉綠體色素的提取和分離實驗,觀察植物細胞的質壁分離和復原

專題：

分析：（1）雙縮脲試劑A液為NaOH，B液為CuSO₄，二者分開使用，記憶口訣“先A后B，A多B少”，斐林試劑鑒定還原性糖時，為甲液乙液等量混合，現(xiàn)配現(xiàn)用，水浴加熱，注意兩試劑的用法與用量．
（2）提取葉綠體色素時常加入一些化學試劑方便提取，如為了研磨充分加入SiO₂，加入
CaCO₃防止色素被破壞．
（3）蘇丹Ⅲ染液將脂肪染成橘黃色，蘇丹Ⅳ將脂肪染成紅色．
（4）質壁分離的實驗材料必須有細胞壁、成熟的大液泡、液泡中有色素等，常用洋蔥表皮細胞．

解答： 解：A、用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時，需先加A液NaOH1ml，再加B液CuSO₄4滴，A錯誤；
B、提取葉綠體色素時加入SiO₂的目的是為了研磨充分，加入CaCO₃的目的是防止色素被破壞，B錯誤；
C、蘇丹Ⅲ染液將脂肪染成橙黃色，含油多的植物組織，顯微鏡下可見染成橙黃色的顆粒，C正確；
D、用洋蔥鱗葉表皮細胞能成功完成質壁分離實驗，動物膀胱不能作質壁分離實驗的實驗材料，因為動物細胞無細胞壁，D錯誤．
故選：C．

點評：本題考查葉綠體中色素的提取和分離實驗、蛋白質、脂肪的鑒定、質壁分離實驗等，對于此類試題，需要考生掌握的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗材料的選擇、實驗采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．