Question

下列關(guān)于酶的敘述，正確的是（　�。�

• A、酶具有催化作用并都能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色
• B、酶適宜于在最適溫度下長期保存以保持最高活性
• C、細(xì)胞代謝能夠有條不紊地進(jìn)行與酶的專一性有關(guān)
• D、酶能夠提高化學(xué)反應(yīng)所需活化能而加快反應(yīng)進(jìn)行

Answer 1

考點(diǎn)：酶促反應(yīng)的原理,酶的概念,酶的特性

專題：

分析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．

解答： 解：A、酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，RNA不能與雙縮脲反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，A錯(cuò)誤；
B、酶適于在低溫環(huán)境下長期保存，B錯(cuò)誤；
C、細(xì)胞代謝能夠有條不紊地進(jìn)行與酶的專一性有關(guān)，C正確；
D、酶能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評：此題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解掌握，難度適中．