據(jù)報(bào)道，某養(yǎng)鴨場(chǎng)在飼料中添加某種物質(zhì)生產(chǎn)紅心鴨蛋，該種常被用于鑒定生物組織中脂肪的物質(zhì)是（　�。�
A、吡羅紅B、蘇丹Ⅳ
C、斐林試劑D、龍膽紫
考點(diǎn)：檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
解答： 解：脂肪可用蘇丹Ⅲ染液或蘇丹Ⅳ染液鑒定，呈橘黃色或紅色．
故選：B．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查物質(zhì)鑒定，意在考查學(xué)生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

環(huán)境是人類社會(huì)面臨的重大問題之一，各種污染不斷發(fā)生，下列名詞與環(huán)境污染無關(guān)的是（　�。�
①溫室效應(yīng)    ②赤潮     ③酸雨      ④光化學(xué)污染      
⑤臭氧層空洞  ⑥水俁病    ⑦潮汐     ⑧大脖子病．
A、②④B、⑦⑧
C、⑥⑦⑧D、②⑤⑦

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是某遺傳病的家系圖，其中Ⅰ2不含甲病基因，下列判斷錯(cuò)誤的是（　�。�
A、Ⅰ1與Ⅰ2再生一個(gè)患這兩種病的孩子的概率是
1
16
B、乙病是常染色體隱性遺傳病
C、Ⅱ5可能攜帶兩種致病基因
D、甲病是伴X染色體隱性遺傳病

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（　　）
A、實(shí)驗(yàn)材料選用紫色洋蔥外表皮而不用內(nèi)表皮，主要是因?yàn)橥獗砥じ装l(fā)生質(zhì)壁分離
B、實(shí)驗(yàn)中沒有另設(shè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)是因?yàn)樵搶?shí)驗(yàn)不需要對(duì)照
C、質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)中細(xì)胞應(yīng)保持活性，實(shí)驗(yàn)才能成功
D、質(zhì)壁分離逐步加深時(shí)，細(xì)胞的吸水能力在不斷降低

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列對(duì)純合的黃色圓粒豌豆和綠色皺粒豌豆雜交實(shí)驗(yàn)結(jié)果的敘述中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、F1能產(chǎn)生4種比例相同的雌配子
B、F2出現(xiàn)4種基因型的個(gè)體
C、F2中圓粒和皺粒之比接近于3：1
D、F2出現(xiàn)4種表現(xiàn)型的個(gè)體

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于酶的敘述正確的是（　　）
A、所有酶用雙縮脲試劑進(jìn)行檢測(cè)都可以呈現(xiàn)紫色反應(yīng)
B、生長(zhǎng)激素與呼吸酶不可能來自同一個(gè)細(xì)胞
C、消化酶經(jīng)過核糖體的合成，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工、運(yùn)輸，分泌到細(xì)胞外的過程中共穿過0層磷脂雙分子層
D、酶均由腺細(xì)胞合成，具有高效性

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科目：高中生物 來源： 題型：

為了測(cè)定呼吸商（RQ=
細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO 2量
細(xì)胞呼吸消耗的O2量
），取如圖裝置3組，甲組為A處放一定質(zhì)量櫻桃、B處放一定量NaOH溶液，乙組為A處放等量櫻桃、B處放等量蒸餾水，丙組為A處放等量煮熟櫻桃、B處放等量蒸餾水．相同時(shí)間后，觀察液滴移動(dòng)情況是：甲組左移量為X，乙組左移量為Y，丙組右移量為Z．下列說法正確的是（　�。�
A、X代表的是甲組櫻桃細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2量
B、通過甲乙兩組實(shí)驗(yàn)的結(jié)果即可計(jì)算出RQ值
C、丙裝置的作用是校正，氧氣實(shí)際消耗量為（X+Z）
D、RQ=
X+Y+Z
X+Z

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為血糖的來源和去路示意圖，請(qǐng)?zhí)顚懴铝袃?nèi)容：

（1）圖中①過程是
 
，⑤過程進(jìn)行的場(chǎng)所是
 
．⑥⑦代表的物質(zhì)分別是
 
、
 
．
（2）正常糖代謝水平，血糖濃度為0.8-1.2g/L，此人血糖濃度高達(dá)1.85g/L，就有一部分血糖通過④排出體外，因此，此人可能患
 
．
（3）能夠促進(jìn)②過程進(jìn)行的激素是
 
和
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示動(dòng)植物細(xì)胞二合一亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）若某生物的細(xì)胞中含有A、B兩圖中各種細(xì)胞器則該細(xì)胞為
 
細(xì)胞．
（2）如果B圖為紫色洋蔥根尖細(xì)胞，則應(yīng)該沒有[
 
]
 
．
（3）圖中細(xì)胞與原核細(xì)胞都有的細(xì)胞器是[
 
]
 
．
（4）與有機(jī)物合成有關(guān)，能增大細(xì)胞內(nèi)膜面積的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是[
 
]
 
．
（5）圖中具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是
 
（填序號(hào)）
（6）細(xì)胞代謝的能量主要由[
 
]
 
提供．
（7）B圖中對(duì)細(xì)胞有支持和保護(hù)作用的結(jié)構(gòu)，其組成物質(zhì)主要是
 
．
（8）如果想獲得純凈的細(xì)胞膜最好不用上面兩種細(xì)胞，而選用的材料最好是
 
．

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