Question

乳腺上皮細胞合成乳汁所需的營養(yǎng)物質(zhì)由血液供給．如圖1為牛乳腺上皮細胞合成與分泌乳汁的示意圖，下表為牛乳汁和血液的部分成分比較．

單位：g/100mL

成分	血漿	乳汁
水	91.00	86.00
Na+	0.34	0.05
K+	0.025	0.15
葡萄糖	0.05	極微量
乳糖	0.00	4.60
甘油三酯	0.06	3.70
氨基酸	0.002	極微量
酪蛋白	0.00	2.80
免疫球蛋白（抗體）	2.60	0.07

（1）乳腺上皮細胞所處的內(nèi)環(huán)境是

 

，其中的K⁺以

 

的方式轉(zhuǎn)運到乳腺上皮細胞．
（2）與血漿相比，乳汁中特有的成分是

 

．
（3）乳汁的主要成分是甘油三酯，合成甘油三酯的細胞器是

 

．
（4）圖表中，不能在乳腺上皮細胞中合成的生物大分子是

 

，在牛乳房出現(xiàn)炎癥時，該物質(zhì)在血漿和乳汁中的含量會

 

，該物質(zhì)的作用是

 

．
（5）若要研究該細胞內(nèi)各種細胞器的成分和功能，需要將它們分離出來，常用的方法是

 

．
（6）圖2是科學家對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程，請將圖中A、B、C、D的內(nèi)容補充完整：
A：膜是由

 

組成的    B：細胞膜中脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的

 

層．
C：細胞膜具有

 

性．  D：

 

模型．

Answer 1

考點：細胞器之間的協(xié)調(diào)配合,細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

專題：

分析：由表格信息可以看出，K⁺進入乳腺上皮細胞是由低濃度到高濃度的過程，為主動運輸，且血漿中不含乳糖和酪蛋白．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和脂質(zhì)的合成以及分泌蛋白的加工有關，糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)間可以相互轉(zhuǎn)化．從表格中還可看出，生物大分子有酪蛋白和免疫球蛋白，但炎癥后增多即具有免疫功能的只能是免疫球蛋白，它是由漿細胞合成的．
流動鑲嵌模型認為：細胞膜主要由磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)組成，磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本骨架，蛋白質(zhì)分子覆蓋、鑲嵌或橫跨磷脂雙分子層中，組成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以運動的，因此生物膜具有運動的流動性．

解答： 解：（1）乳腺上皮細胞為組織細胞，所處的內(nèi)環(huán)境為組織液．由表格信息可以看出，K⁺在乳腺上皮細胞中的濃度高于血漿，而血漿中的K⁺濃度和組織液中的差不多，說明K⁺進入乳腺上皮細胞是由低濃度到高濃度的過程，為主動運輸．
（2）由表格信息可以看出，血漿中不含乳糖和酪蛋白．
（3）脂質(zhì)和合成與滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有關．
（4）從表格中可看出，生物大分子且炎癥后增多即具有免疫功能的只能是免疫球蛋白（抗體），它是由漿細胞合成的，作用是與相應抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮體液免疫功能．
（5）分離細胞器的方法是差速離心法．
（6）A：根據(jù)相似相溶原理，脂溶性物質(zhì)易通過膜結(jié)構(gòu)，所以膜是由脂質(zhì)組成．
B：根據(jù)脂質(zhì)展開面積是膜面積的2保，所以脂質(zhì)分子是兩層．
C：根據(jù)熒光分子標記后發(fā)現(xiàn)兩種顏色熒光分子分布均勻說明細胞膜具有流動性．
D：在觀察和實驗的基礎上，提出了流動鑲嵌模型．
故答案為：
（1）組織液 主動運輸
（2）乳糖、酪蛋白
（3）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
（4）免疫球蛋白（或抗體）     增加（或上升）       與相應抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮體液免疫功能
（5）差速離心法
（6）脂質(zhì)     兩    流動    流動鑲嵌

點評：本題考查分泌蛋白合成和細胞膜結(jié)構(gòu)有關的內(nèi)容，解答本題的關鍵是正確分析題目中細胞結(jié)構(gòu)和表格給出的信息，結(jié)合具體的條件，得出相應的答案．